オクラを使ったレシピ

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  • オクラとキュウリのゴマ酢じょうゆ和え

    オクラとキュウリのゴマ酢じょうゆ和え

    オクラとキュウリをサッパリ酢じょうゆでいただきます。

    主材料:オクラ キュウリ 白ネギ 白ゴマ

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • スパイシーな辛さ夏野菜のカレースープ

    スパイシーな辛さ夏野菜のカレースープ

    スパイスの香りと辛さで、お腹がじんわりと温まります。冷たいものを食べ過ぎてしまう夏にピッタリ!

    主材料:ベーコン ズッキーニ 赤パプリカ オクラ ショウガ 水煮トマト 水

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • オクラとくずし豆腐のみそ汁

    オクラとくずし豆腐のみそ汁

    豆腐を小さくくずすことでにうまみがしみこんだみそ汁です。

    主材料:オクラ 木綿豆腐 だし汁

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • オクラの冷製すまし汁

    オクラの冷製すまし汁

    オクラは煮すぎず食感を残すのがポイント! 夏におすすめの冷たいすまし汁です。

    主材料:オクラ 温泉卵 だし汁

    • 15分 +
    • 102 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 梅みそ冷奴

    梅みそ冷奴

    日本酒にもぴったり。肴にもなる副菜です。

    主材料:絹ごし豆腐 梅干し オクラ ミョウガ

    • 10分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 鶏肉と夏野菜の揚げびたし

    鶏肉と夏野菜の揚げびたし

    揚げ物ですが、サッパリといただけます。作り置きもできます。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ナス オクラ 赤パプリカ ミョウガ だし汁

    • 20分 +
    • 674 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 和風ラタトゥイユ

    和風ラタトゥイユ

    みそを使って和風に仕上げたので白いご飯にも合います。温かいままでも冷やしてもおいしいです。

    主材料:赤パプリカ ナス 玉ネギ オクラ ニンニク 水煮トマト 酒 水 水

    • 25分
    • 189 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 豚しゃぶサラダ

    豚しゃぶサラダ

    ミョウガをたっぷりとのせて。香りがよく、サッパリといただけます。

    主材料:豚肉 ミョウガ レタス オクラ 白ゴマ

    • 15分
    • 357 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • カレイの煮つけ

    カレイの煮つけ

    上手に作れるようになっておきたい魚の煮つけ。前日に作り置きすると味がなじんでさらにおいしいです。

    主材料:カレイ オクラ 酒 水 ショウガ

    • 15分
    • 191 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 野菜たっぷり山形のダシのせ素麺

    野菜たっぷり山形のダシのせ素麺

    香味野菜の香りで、夏バテ気味でも食がすすむ一品です。

    主材料:素麺 キュウリ ナス オクラ ミョウガ ショウガ 大葉

    • 10分 +
    • 373 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • トマトとツナの冷製パスタ

    トマトとツナの冷製パスタ

    ツナ缶でコクをプラス。少し強めの塩加減にすると、味がぼやけずおいしく出来上がります。

    主材料:トマト オクラ ブラックオリーブ ツナ スパゲティー ニンニク

    • 15分
    • 580 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 枝豆とオクラのクミン風味サラダ

    枝豆とオクラのクミン風味サラダ

    クミンの香りがさわやか。オリーブ油は出来れば良いものを使うとさらに美味しいです。

    主材料:枝豆 キュウリ 紫玉ネギ オクラ レモン汁

    • 10分 +
    • 57 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • シラスとオクラのねばねば丼

    シラスとオクラのねばねば丼

    食感が異なるねばねば食材3品を盛り合わせた、ヘルシーな丼です。梅肉ダレとの相性もGOOD!

    主材料:シラス干し オクラ モロヘイヤ 長芋 梅干し ご飯 刻みのり

    • 15分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • フライパンで作るローストビーフ

    フライパンで作るローストビーフ

    全体的に表面をしっかり加熱したあとは、低温でじっくり火を通し、余熱で肉汁を安定させましょう。

    主材料:牛もも肉 ベビーリーフ オクラ ベビーコーン 赤パプリカ

    • 1時間
    • 542 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • オクラのゴマみそダレ

    オクラのゴマみそダレ

    あと1品足りない!という時におすすめ。コクのあるゴマみそはどんな野菜にも合います。

    主材料:オクラ 水 すり白ゴマ

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
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