オクラを使ったレシピ

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オクラの小鉢

糖質:1.7g。切るだけでOKのお手軽レシピ。あともう一品欲しい時にオススメ！

主材料：納豆オクラミョウガかつお節
- 5分
- -
- 2018/10
- 連載
野菜たっぷりトマトスープ

糖質:5.6g。カラフルな野菜がたくさんとれます。クミンの香りがアクセント！

主材料：ベーコンズッキーニ黄パプリカオクラショウガ水煮トマト水
- 20分
- -
- 2018/10
- 連載
冬瓜とカニカマの煮物

隠し包丁を入れるひと手間で、冬瓜にだしが染みておいしくなります。

主材料：冬瓜オクラカニ風味カマボコだし汁酒片栗粉水
- 20分
- -
- 2018/09
- その他
ナスとオクラのショウガじょうゆ漬け

冷蔵庫で味が馴染むまでおいておくとおいしさがUPしますよ！

主材料：ナスオクラショウガ
- 15分＋
- 205 Kcal
- 2018/09
- 献立
焼きナスとツナの冷たいみそ汁

残暑で食欲がない時におススメ。ひんやり、香ばしいみそ汁です。ご飯や素麺を入れても◎

主材料：ナスツナマイタケオクラミョウガ大葉だし汁氷
- 15分＋
- -
- 2018/09
- 特集
鶏とオクラのトマトスープ

オクラをたっぷりととれるスパイシートマトスープです。

主材料：鶏もも肉玉ネギニンニクオクラドライパセリ水トマトピューレ生クリーム
- 30分
- 527 Kcal
- 2018/08
- 献立
オクラとキュウリのゴマ酢じょうゆ和え

オクラとキュウリをサッパリ酢じょうゆでいただきます。

主材料：オクラキュウリ白ネギ白ゴマ
- 10分
- 34 Kcal
- 2018/08
- 献立
スパイシーな辛さ夏野菜のカレースープ

スパイスの香りと辛さで、お腹がじんわりと温まります。冷たいものを食べ過ぎてしまう夏にピッタリ！

主材料：ベーコンズッキーニ赤パプリカオクラショウガ水煮トマト水
- 20分
- -
- 2018/08
- 特集
オクラとくずし豆腐のみそ汁

豆腐を小さくくずすことでにうまみがしみこんだみそ汁です。

主材料：オクラ木綿豆腐だし汁
- 15分
- 72 Kcal
- 2018/08
- 献立
オクラの冷製すまし汁

オクラは煮すぎず食感を残すのがポイント！　夏におすすめの冷たいすまし汁です。

主材料：オクラ温泉卵だし汁
- 15分＋
- 102 Kcal
- 2018/08
- 献立
梅みそ冷奴

日本酒にもぴったり。肴にもなる副菜です。

主材料：絹ごし豆腐梅干しオクラミョウガ
- 10分
- -
- 2018/08
- その他
鶏肉と夏野菜の揚げびたし

揚げ物ですが、サッパリといただけます。作り置きもできます。

主材料：鶏もも肉小麦粉ナスオクラ赤パプリカミョウガだし汁
- 20分＋
- 674 Kcal
- 2018/07
- 献立
和風ラタトゥイユ

みそを使って和風に仕上げたので白いご飯にも合います。温かいままでも冷やしてもおいしいです。

主材料：赤パプリカナス玉ネギオクラニンニク水煮トマト酒水水
- 25分
- 189 Kcal
- 2018/07
- 献立
豚しゃぶサラダ

ミョウガをたっぷりとのせて。香りがよく、サッパリといただけます。

主材料：豚肉ミョウガレタスオクラ白ゴマ
- 15分
- 357 Kcal
- 2018/07
- 献立
カレイの煮つけ

上手に作れるようになっておきたい魚の煮つけ。前日に作り置きすると味がなじんでさらにおいしいです。

主材料：カレイオクラ酒水ショウガ
- 15分
- 191 Kcal
- 2018/07
- 献立