ゴボウを使ったレシピ

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  • 根菜のうま煮つけそば

    根菜のうま煮つけそば

    根菜がたっぷり入った温かい汁に、そばをつけていただきます。少しトロミをつけると温かく食べやすいです。

    主材料:そば 豚バラ肉 ゴボウ ニンジン レンコン カブ だし汁 片栗粉 水

    • 30分
    • 697 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ゴボウチップス

    ゴボウチップス

    簡単なのにやみつきになる美味しさ。レモンやマヨーネーズをつけてもOKです。

    主材料:ゴボウ 小麦粉 片栗粉 青のり

    • 20分
    • 187 Kcal
    • 2017/12
    • かんたん
  • 鶏とゴボウの煮もの

    鶏とゴボウの煮もの

    ゴボウは下ゆですることで味がよく染み込みます。

    主材料:鶏もも肉 ゴボウ ニンジン 酒 すり白ゴマ ミツバ

    • 40分
    • 553 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ゴボウのきんぴら

    ゴボウのきんぴら

    食物繊維たっぷり! 定番のゴボウのきんぴらです。

    主材料:ゴボウ ニンジン 白ゴマ

    • 10分
    • 99 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ゴボウサラダ

    ゴボウサラダ

    お酢の酸味がきいたサッパリしたサラダ。こってりしたおかずに合わせて。

    主材料:ゴボウ 貝われ菜 すり白ゴマ

    • 10分 +
    • 112 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • レンコンとゴボウのキンピラ混ぜご飯

    レンコンとゴボウのキンピラ混ぜご飯

    乾燥を潤すレンコンは秋に食べたい食材。ゴボウの歯ごたえと組み合わせ、ご飯にあうキンピラに。牛肉でコ…

    主材料:ご飯 レンコン ゴボウ 牛バラ肉 白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 牛肉とゴボウの炒め煮

    牛肉とゴボウの炒め煮

    甘辛の味付けでご飯がすすみます。

    主材料:牛肉 ゴボウ 板コンニャク ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 335 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    ゴボウの美味しさを一番引き出す、お惣菜の定番。常備菜にもおすすめです。

    主材料:ゴボウ ニンジン 白ゴマ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 芋団子汁

    芋団子汁

    ジャガイモで団子を作り、具だくさんのみそ汁に入れて食べます。芋団子は多めに作って冷凍保存も可能!

    主材料:ジャガイモ 片栗粉 大根 ゴボウ ニンジン だし汁 ネギ

    • 25分
    • 140 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 根菜の揚げピクルス

    根菜の揚げピクルス

    根菜を揚げてからピクルス液に漬け込むことで、サッパリしながらもコクのある食べ応えあるピクルスになり…

    主材料:ゴボウ サツマイモ 大根 白ワイン ローリエ

    • 20分 +
    • 230 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 根菜のピリ辛漬け

    根菜のピリ辛漬け

    根菜のカリコリした食感がクセになる! 冷蔵庫で2~3日保存できるので、多めに作って常備菜にしてもい…

    主材料:ゴボウ ニンジン レンコン

    • 15分 +
    • 78 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ゴボウのバルサミコ煮

    ゴボウのバルサミコ煮

    初冬にかけて旬を迎えるゴボウで、常備菜やおつまみにも。バルサミコ酢の酸味がクセになりそう。

    主材料:ゴボウ エリンギ 水 水

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2017/11
    • かんたん
  • ゴボウとちくわのワサビマヨサラダ

    ゴボウとちくわのワサビマヨサラダ

    ピリッとした辛さのワサビマヨがアクセントのサラダ。お酒とも相性抜群。

    主材料:ゴボウ ちくわ スプラウト すり白ゴマ

    • 10分
    • 249 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    鶏と根菜類のうま味がたっぷり。冷めてもおいしいです。

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク ゴボウ ニンジン レンコン 里芋 シイタケ キヌサヤ だし汁

    • 40分
    • 423 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 具だくさん豚汁

    具だくさん豚汁

    いろんな食材のうま味が染み出た、一品でも満足なごちそうみそ汁です。

    主材料:豚肉 油揚げ 大根 ニンジン ゴボウ 里芋 ネギ だし汁

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2017/10
    • 献立

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