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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 納豆とアサリとブロッコリーの熱々チゲ

    納豆とアサリとブロッコリーの熱々チゲ

    タンパク質28.9g、脂質20.1g、炭水化物21.5g、食塩相当量4.1g。葉酸が豊富な納豆とブ…

    主材料:納豆 アサリ 木綿豆腐 ブロッコリー 白ネギ キムチ 水 かつお節

    • 20分
    • 351 Kcal
    • 2022/01
    • その他
  • 紫ニンジンと葉のクミン風味サラダ

    紫ニンジンと葉のクミン風味サラダ

    紫ニンジンそのものの見た目を楽しめるように加熱せず、酢の代わりにクミンやゴマで調味しました。カレー…

    主材料:紫ニンジン ニンジン葉 すり白ゴマ パルメザンチーズ

    • 15分
    • -
    • 2022/01
    • その他
  • 鶏つみれとカブのおかゆ

    鶏つみれとカブのおかゆ

    昆布と鶏の出汁で炊き込んだやさしい味わいのおかゆです。土鍋で簡単に作れます。

    主材料:お米 鶏ひき肉 エビ 片栗粉 カブ カブの葉 昆布 水 酒

    • 1時間20分
    • -
    • 2022/01
    • その他
  • 具だくさん!みそけんちん汁

    具だくさん!みそけんちん汁

    コク出しに練り白ゴマを合わせ、体を温めるためにショウガ汁を加えてより健康的な汁ものに仕上げました。

    主材料:大根 お米のとぎ汁 ニンジン ゴボウ ネギ シイタケ 板コンニャク 油揚げ 里芋 木綿豆腐

    • 45分
    • -
    • 2021/12
    • その他
  • 牛すね肉の赤ワイン煮

    牛すね肉の赤ワイン煮

    調理時間は2時間15分と長いですが、実際の調理時間は15分。お肉がトロリと柔らかく仕上がります。赤…

    主材料:牛スネ肉 玉ネギ ニンニク 赤ワイン 水 トマトピューレ ルッコラ

    • 2時間15分
    • -
    • 2021/12
    • その他
  • ホウレン草と春菊のクルミみそ和え

    ホウレン草と春菊のクルミみそ和え

    タンパク質3.7g、脂質7.4g、食塩相当量1.0g。副菜の定番、和え物!野菜をおいしく摂って、風…

    主材料:ホウレン草 春菊(菊菜) クルミ

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2021/11
    • その他
  • パッケリのラザニア風

    パッケリのラザニア風

    筒状のパスタ「パッケリ」を使って、いつもと違ったパスタ料理!ミートソースとホワイトソースはどちらか…

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク トマトピューレ 赤ワイン ローリエ 炒め玉ネギ

    • 1時間
    • -
    • 2021/11
    • その他
  • ラム酒香る!ラムレーズン入りレバーペースト

    ラム酒香る!ラムレーズン入りレバーペースト

    冬におすすめの常備菜「ラム酒漬けレーズン」を使った前菜です。ワインと一緒にどうぞ。

    主材料:鶏レバー 玉ネギ ニンニク 無塩バター ラム酒 自家製ラムレーズン バゲット

    • 15分
    • -
    • 2021/11
    • その他
  • サンマのスパイス煮

    サンマのスパイス煮

    タンパク質29.7g、脂質47.7g、炭水化物17.6g、塩分2.9g。スパイスのターメリックは二…

    主材料:サンマ 小麦粉 玉ネギ パプリカ トマト ニンニク 白ワイン ブラックオリーブ パセリ

    • 30分
    • 591 Kcal
    • 2021/10
    • その他
  • 舞茸のパンベルデュ・サレ

    舞茸のパンベルデュ・サレ

    生クリームを使って、いっそう贅沢な風味に仕上げます。軽食やワインのおつまみに。

    主材料:バゲット 溶き卵 生クリーム 牛乳 マイタケ バター ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2021/10
    • その他
  • 豚肉とサツマイモの黒酢酢豚

    豚肉とサツマイモの黒酢酢豚

    素揚げしたサツマイモが黒酢の甘酢あんに合い、お肉のボリュームも感じられて、食欲の増す秋にピッタリの…

    主材料:豚ロース肉 酒 溶き卵 片栗粉 サツマイモ レンコン

    • 15分
    • -
    • 2021/10
    • その他
  • ホタテのピリ辛韓国風 焼き海苔添え

    ホタテのピリ辛韓国風 焼き海苔添え

    タンパク質14.6g、脂質2.7g、炭水化物8.1g、食塩1.1g。ダイエット中、どうしてもお酒が…

    主材料:ホタテ ニンニク ショウガ 万能ネギ 焼きのり 大葉

    • 10分
    • 115 Kcal
    • 2021/09
    • その他
  • シャケのだししょうゆ漬け

    シャケのだししょうゆ漬け

    レモンを合わせてサッパリと仕上げました。たっぷり作って、忙しい朝のお弁当や朝食にお役立て頂けたら嬉…

    主材料:鮭 だし汁 レモン汁 オクラ レモン

    • 15分
    • -
    • 2021/09
    • その他
  • モロヘイヤと鶏ささ身のゴマ和え ワカメスープ

    モロヘイヤと鶏ささ身のゴマ和え ワカメスープ

    キュウリの歯ごたえや、大葉とすりゴマの風味で、食欲が落ちやすい暑い日も飽きずに食べられます。ゆで汁…

    主材料:キュウリ モロヘイヤ 鶏ささ身 水 酒 大葉 すり白ゴマ 昆布 ワカメ 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2021/09
    • その他
  • レンジで簡単!蒸しナスと豚肉のサッパリ梅だれ

    レンジで簡単!蒸しナスと豚肉のサッパリ梅だれ

    タンパク質15.5g、脂質20.7g、炭水化物14.2g。味付けに梅干しを使いました。食欲のないと…

    主材料:豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 ナス トマト ブロッコリースプラウト 梅干し

    • 20分
    • 304 Kcal
    • 2021/08
    • その他
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