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めかぶ納豆

めかぶと納豆、オクラ、ミョウガを混ぜていただく、身体に良い一品。ご飯にかけても美味。

材料  （ 2 人分 ）

めかぶ

1パック

納豆

1パック

ミョウガ

(縦半分)1/2本

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/08/22
更新日：
2011/08/17

下準備

  • めかぶ納豆の下準備1

    オクラは分量外の塩で表面をこすり、繊毛を取って水洗いし、縦半分に切ってさらに薄切りにする。

  • ミョウガは薄い半月切りにして水に放ち、水気を絞る。

作り方

  1. めかぶ納豆の作り方3
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • めかぶ納豆

      しらすも加えてみました。ご飯にかけて食べましたが、とても美味しかったです。栄養満点かつヘルシーなので、今度は豆腐や素麺にかけてみたいと思います。

    • めかぶ納豆

      ちくわを加えてご飯に乗せて、
      朝食に頂きました。
      時間が無い時にとても助かります！
      今回はちくわを加えましたが、
      長芋を刻んだものを加えても
      美味しいかな☆
      次回、試してみたいです。

    • めかぶ納豆

      めかぶ納豆に梅干しをたたいて入れてみました。めちゃめちゃ合います。下にブロッコリースプラウトを敷いたら、シャキシャキ食感が加わって楽しめました。

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