チンゲンサイを使ったレシピ

エビとホタテの豆乳みそのソースで焼き上げたグラタンです。ホックリ食感に変身した長芋がおいしいですよ！

主材料：バター 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 豆乳 長芋 ホタテ チンゲンサイ

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• 2009/06
• 連載

酢を入れることでさっぱり味に仕上がります。夏の暑い日でもこの煮物ならいいかも。野菜もたっぷり取れて…

主材料：鶏もも肉 チンゲンサイ 赤パプリカ 白ネギ ショウガ 酒

• 30分
• 552 Kcal
• 2006/07
• 簡単

鮮やかな青みが食欲をそそります。ザーサイと相性抜群！

主材料：チンゲンサイ ニラ ザーサイ だし汁

• 15分
• 35 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：チンゲンサイ シメジ

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• 2009/06
• 連載

チンゲン菜のアレンジレシピを紹介します。子供も食べやすい、チンゲン菜のクリーム煮。シャキッと触感も…

主材料：チンゲンサイ ハム 酒 牛乳 バター 片栗粉 水

• 15分
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• 2001/10
• 献立

市販のホワイトソースを使って楽チンで本格的な味に仕上がります。

主材料：チンゲンサイ ベーコン 白ワイン 水

• 15分
• 209 Kcal
• 2016/10
• 献立

チンゲンサイの葉は煮過ぎないのがポイント。

主材料：酒 水 ウズラの卵 チンゲンサイ 白菜キムチ

• 20分
• 58 Kcal
• 2008/09
• 献立

炒めても、スープで煮ても美味しいビーフン。具材がたっぷりで食べ応え十分です。

主材料：ビーフン ニンジン シイタケ 水 豚ひき肉 チンゲンサイ ショウガ

• 30分
• 366 Kcal
• 2017/03
• 献立

豆モヤシまるまるひと袋とチンゲンサイに、ニンジン・・ぜ～んぶまとめて食べさせてくれる、このひき肉ソ…

主材料：豆モヤシ チンゲンサイ ニンジン 酒 細ネギ 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ 水

• 20分
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• 2003/05
• 簡単

チリメンジャコの塩気とクルミの食感がアクセント。チンゲンサイの大きさを生かした切り方がポイント。

主材料：チンゲンサイ 水 チリメンジャコ クルミ

• 15分
• 176 Kcal
• 2012/10
• 簡単

チンゲンサイは、根元と葉を時間差で炒めてシャキシャキ感を残しましょう。

主材料：チンゲンサイ ゆでタコ足 酒

• 15分
• 67 Kcal
• 2016/04
• 献立

しっかりした味付けなので、ご飯にもお酒にも合います。

主材料：片栗粉 ニンニク 玉ネギ チンゲンサイ 牛肉

• 15分
• 384 Kcal
• 2014/10
• 簡単

シャキシャキのチンゲンサイに濃厚なクリームが絡まっておいしいです。

主材料：チンゲンサイ ハム 酒 牛乳 生クリーム ショウガ

• 10分
• 228 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：チンゲンサイ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 63 Kcal
• 2004/05
• 献立

家族で一緒に作って楽しい、餃子鍋。ニンニクは入れず、コーンやチーズでお子様好みの味付けに。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 ショウガ キャベツ 水 ニンジン エノキ プロセスチーズ チンゲンサイ 水煮コーン

• 30分
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• 2011/12
• 特集

シャキシャキッとしたチンゲンサイがみずみずしいお浸しです。

主材料：チンゲンサイ チリメンジャコ だし汁

• 15分
• 22 Kcal
• 2015/02
• 献立

チンゲンサイはサッと炒めると色鮮やかに仕上がりますよ。

主材料：酒 ニンニク チンゲンサイ 砂肝

• 10分
• 86 Kcal
• 2016/01
• 献立

肉みそを溶かすように召し上がれ！豆板醤のピリリとした辛さが身体をポカポカに！

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ 玉ネギ シイタケ エノキ ニンニク シメジ

• 50分
• 792 Kcal
• 2007/12
• 特集

脂がのって上品な味のカマスは、シンプルにグリルで焼きましょう。余った青菜を彩りに添えて召し上がれ。

主材料：カマス チンゲンサイ プチトマト

• 15分
• 97 Kcal
• 2014/03
• 献立

チンゲンサイの緑色とカニカマの赤色がキレイな一品。

主材料：チンゲンサイ カニ風味カマボコ 白ネギ

• 10分
• 59 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：金目鯛 チンゲンサイ シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 215 Kcal
• 2004/03
• 献立

色鮮やかなスープ。ハムからおいしい旨味が出ています。

主材料：水 酒 ニンジン ハム チンゲンサイ

• 15分
• 49 Kcal
• 2012/01
• 献立

刺身用のサク取りは骨がないので、下処理が簡単。フレッシュなトマトを使ったチリソースでサッパリした味…

主材料：ビンチョウマグロ 片栗粉 チンゲンサイ トマト 白ネギ ニンニク ショウガ

• 30分
• 301 Kcal
• 2017/08
• 献立

ラーメンなどのトッピングにもおすすめ。

主材料：チンゲンサイ ニンジン 酒 ショウガ 酒

• 10分
• 183 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：水 ニンニク モヤシ オクラ パクチー（香菜） 白菜キムチ ご飯 エビ チンゲンサイ にがり サニーレタス

• 20分
• 470 Kcal
• 2002/06
• 特集

チンゲンサイとツナをポン酢しょうゆで炒めた速攻レシピ。お弁当にもオススメ。

主材料：チンゲンサイ ツナ ショウガ

• 15分
• 173 Kcal
• 2011/04
• 献立

いつもの鍋に飽きた時はコレ！　ナンプラーとレモン汁入りのタレが絶品。

主材料：酒 水 シメジ ニンニク 片栗粉 玉ネギ ニラ モヤシ 豚ひき肉 水煮タケノコ すり白ゴマ

• 30分
• 438 Kcal
• 2012/12
• 献立

食べたい時にすぐできるスピードごはん。ありあわせの野菜で手早く作れます。

主材料：エビ 酒 片栗粉 チンゲンサイ 白ネギ ショウガ 卵 ご飯

• 10分
• 399 Kcal
• 2017/10
• 簡単

主材料：チンゲンサイ 春菊（菊菜） 酒

• 10分
• 27 Kcal
• 2004/01
• 献立

少し酸味の効いたタレで煮詰めた鶏手羽元です。彩り豊かなチンゲンサイを添えて。

主材料：鶏手羽元 白ネギ チンゲンサイ チェリートマト 水 紹興酒 ショウガ

• 30分
• 325 Kcal
• 2014/05
• 献立