チンゲンサイを使ったレシピ

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  • 作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき!麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

    主材料:水 昆布 かつお節 豚ひき肉 玉ネギ 溶き卵 ショウガ 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • エビあんかけごはん

    エビあんかけごはん

    食べたい時にすぐできるスピードごはん。ありあわせの野菜で手早く作れます。

    主材料:エビ 酒 片栗粉 チンゲンサイ 白ネギ ショウガ 卵 ご飯

    • 10分
    • 399 Kcal
    • 2017/10
    • かんたん
  • シイタケの肉詰めオイスターあん

    シイタケの肉詰めオイスターあん

    シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり!

    主材料:シイタケ チンゲンサイ 豚ひき肉 卵白 白ネギ ショウガ 片栗粉 水

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • チンゲンサイの浅漬け

    チンゲンサイの浅漬け

    袋に材料を合わせてもみ込むだけ。冷蔵庫に冷やしておけばうれしい一品。

    主材料:チンゲンサイ ニンジン 塩昆布

    • 5分 +
    • 29 Kcal
    • 2017/09
    • かんたん
  • 炊飯器で豚の角煮

    炊飯器で豚の角煮

    材料を炊飯器の内釜に入れてスイッチオン! 時間は少しかかりますが、簡単に角煮が完成です!

    主材料:豚バラ肉 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 酒 チンゲンサイ

    • 3時間
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • チンゲンサイとアサリの蒸し煮

    チンゲンサイとアサリの蒸し煮

    チンゲンサイはクタクタになるまで火を通してください。

    主材料:チンゲンサイ アサリ 酒

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • ビンチョウマグロのチリソースからめ

    ビンチョウマグロのチリソースからめ

    刺身用のサク取りは骨がないので、下処理が簡単。フレッシュなトマトを使ったチリソースでサッパリした味…

    主材料:ビンチョウマグロ 片栗粉 チンゲンサイ トマト 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 30分
    • 301 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 牛肉と春雨の炒め煮

    牛肉と春雨の炒め煮

    緑豆春雨は時間をおいても、のびないで食感を楽しめるのが特徴。甘めの味付けで牛肉とも相性抜群。

    主材料:牛肉 緑豆春雨 シイタケ チンゲンサイ 赤パプリカ ニンニク ショウガ

    • 25分
    • 429 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 豚の甘酒角煮

    豚の甘酒角煮

    豚肉を甘酒に漬けて煮込むことで、お肉がほろり、ジューシーになります。お肉にも発酵パワーを活用して。…

    主材料:豚バラ肉 甘酒 白ネギ ショウガ 水 甘酒 酒

    • 1時間 +
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • チンゲン菜の煮びたし

    チンゲン菜の煮びたし

    柔らかく煮込んだチンゲン菜のトロトロ食感が美味しいです。

    主材料:チンゲンサイ 油揚げ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ひりょうずと野菜の煮物

    ひりょうずと野菜の煮物

    ひりょうず(関西ではがんもどき)の煮物は中までお味が染み込んで美味しいですね。

    主材料:がんもどき チンゲンサイ シメジ だし汁 酒

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • チンゲンサイとモヤシのオイスター和え

    チンゲンサイとモヤシのオイスター和え

    チンゲンサイとモヤシのシャキシャキ食感の和え物です。

    主材料:チンゲンサイ 太モヤシ ニンニク

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 汁ビーフン

    汁ビーフン

    炒めても、スープで煮ても美味しいビーフン。具材がたっぷりで食べ応え十分です。

    主材料:ビーフン 豚ひき肉 ニンジン チンゲンサイ シイタケ ショウガ 水

    • 30分
    • 366 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • チンゲンサイの和え物

    チンゲンサイの和え物

    ゆでて和えるだけのサッパリとした和え物です。

    主材料:チンゲンサイ カニ風味カマボコ 白ゴマ

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • チンゲンサイとワカメの酢みそがけ

    チンゲンサイとワカメの酢みそがけ

    1年を通じてお店に並ぶチンゲンサイですが実は秋の野菜。Βカロテン豊富で風邪予防にも!

    主材料:チンゲンサイ ワカメ

    • 10分
    • 27 Kcal
    • 2016/11
    • 献立

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