家庭菜園のオクラを使ったので、生で食べるのはちょっと不安で、殺菌のために少しだけゆでました。ネバネバしてるけど、レモンのおかげでさっぱりとしており、美味しかったです♪
recipe/miyuki yasuda|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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