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- 塩もみキュウリのゴママヨ和えのレシピ・作り方
下準備
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キュウリは両端を切り落とし、幅1～2cmに切る。ビニール袋に塩と共に入れて塩をからめ、しんなりしたら水気を絞る。
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ミョウガは縦半分に切り、さらに薄切りにしてサッと水に放ち、水気をきる。
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ボウルで＜ゴママヨ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜ゴママヨ＞のボウルにキュウリ、ミョウガを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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