ショウガを使ったレシピ

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甘辛牛そぼろ

コチュジャンをベースに、しっかりとした甘辛味がご飯によく合います。

主材料：牛肉酒ショウガすり白ゴマ
- 15分
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- 2018/08
- 特集
焼きナスの中華風

ザーサイが隠し味。

主材料：ナスザーサイ白ネギショウガパクチー（香菜）
- 15分
- 55 Kcal
- 2018/08
- 献立
野菜の揚げ浸し

糖質:8.1g。漬けダレは砂糖・みりん不使用。ショウガをたっぷりと入れるのがポイントです。

主材料：ナスグリーンアスパラ赤パプリカミョウガだし汁ショウガ
- 15分＋
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- 2018/08
- 連載
蒸しナスのゴマダレかけ

電子レンジで簡単に蒸しナスが作れちゃいます。こってり濃厚なゴマダレはジューシーなナスと相性抜群。お…

主材料：ナスすり白ゴマニンニクショウガネギ
- 15分
- -
- 2018/08
- その他
サッパリ冷たい焼きナス

シンプルに旬のナスを味わうにはグリルで焼くのが一番！　酢しょうゆでさっぱりいただくのがお勧め。冷や…

主材料：ナスショウガかつお節
- 25分＋
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- 2018/08
- その他
麻婆モヤシ

モヤシが、ご飯がすすむおかずになります。おすすめの節約レシピです。

主材料：モヤシ豚ひき肉キクラゲショウガニンニク酒
- 10分
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- 2018/08
- その他
なべしぎ

ナスと言えば、郷土料理の「なべしぎ」。ナスと相性の良い豚肉とピーマンを甘辛いみそで味付けした家庭料…

主材料：ナス豚バラ肉ピーマンショウガ
- 20分
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- 2018/08
- その他
ニンジンと切り昆布のスープ煮

切り昆布でたべやすいトロミに。

主材料：ニンジンズッキーニシメジ玉ネギ切り昆布水ショウガ
- 5分
- 42 Kcal
- 2018/08
- 献立
ナスのゼリー寄せ

前日に作って、冷やしていただきます。

主材料：ナス水粉ゼラチンショウガネギ
- 15分＋
- 34 Kcal
- 2018/08
- 献立
油揚げギョウザ

糖質:5.5g。糖質制限中でも食べられるギョウザ！　油揚げがサクッとジューシー。包む作業もなく、簡…

主材料：油揚げ豚ひき肉キャベツニラシイタケ酒ニンニク
- 25分
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- 2018/08
- 連載
スパイシーな辛さ夏野菜のカレースープ

スパイスの香りと辛さで、お腹がじんわりと温まります。冷たいものを食べ過ぎてしまう夏にピッタリ！

主材料：ベーコンズッキーニ赤パプリカオクラショウガ水煮トマト水
- 20分
- -
- 2018/08
- 特集
しびれる辛さ麻婆豆腐

花椒がポイント！　体を温める食材がふんだんに入っています。汗をたっぷりかいて暑さを乗り切りましょう。

主材料：絹ごし豆腐豚ひき肉白ネギショウガニンニク酒
- 15分
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- 2018/08
- 特集
キュウリのエスニック漬け

切って、和えて、冷蔵庫で冷やすだけ。エスニック風味の箸休めです。

主材料：キュウリショウガ
- 10分＋
- 38 Kcal
- 2018/08
- 献立
イワシの梅煮

梅が入ったご飯に合う一品。冷めても美味しいです。

主材料：イワシ酒水昆布ショウガ梅干し
- 35分
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- 2018/08
- その他
鶏むね肉のスティック唐揚げ

細長くスティック状に切ることで少ない揚げ油でもOK！　麺つゆの下味で鶏むね肉も旨味UPです。

主材料：鶏むね肉酒ショウガ小麦粉片栗粉ベビーリーフレモン
- 20分＋
- 552 Kcal
- 2018/08
- 献立