ショウガを使ったレシピ

韓国の家庭料理 カムジャタン By 保田美幸さん

たっぷりの香味野菜が食欲を刺激し、みそと白練りゴマからは深いコクが感じられます。骨から深みのあるス…

主材料：ニンニク 酒 白ネギ ショウガ ジャガイモ 昆布 豚骨付きバラ肉

• 1時間30分
• -
• 2022/03
• 献立

青のり香る！鶏玉そぼろ丼 by もあいかすみさん

ほっこり優しい味付け♪　卵に青のりをいれることでアクセントになり風味豊かに仕上がります。

主材料：ご飯 酒 水 ショウガ 卵 青ネギ 鶏ひき肉 青のり

• 15分
• -
• 2022/02
• 特集

レンジで極上ルーローハン by もあいかすみさん

豚肉の煮込みに時間がかかるルーロー飯。挽き肉を使うことで時短！さらにレンジで超簡単にできます。

主材料：ご飯 水 ショウガ 卵 ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ フライドオニオン

• 15分
• -
• 2022/02
• 特集

ショウガで温活ダイエット！ショウガとゴボウの玄米混ぜご飯

玄米は１日浸水してから、玄米モードのある炊飯器で炊くと、柔らかく仕上がります。胃腸が弱く、消化能力…

主材料：玄米ご飯 ショウガ ゴボウ 水 紅ショウガ

• 15分
• 170 Kcal
• 2022/02
• その他

ホタテのピリ辛韓国風　焼き海苔添え

タンパク質14.6g、脂質2.7g、炭水化物8.1g、食塩1.1g。ダイエット中、どうしてもお酒が…

主材料：ホタテ ニンニク ショウガ 万能ネギ 焼きのり 大葉

• 10分
• 115 Kcal
• 2021/09
• その他

レンジで簡単！蒸しナスと豚肉のサッパリ梅だれ

タンパク質15.5g、脂質20.7g、炭水化物14.2g。味付けに梅干しを使いました。食欲のないと…

主材料：豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 ナス トマト ブロッコリースプラウト 梅干し

• 20分
• 304 Kcal
• 2021/08
• その他

豆腐とナスの蒲焼き

主材料：木綿豆腐 ナス 片栗粉 酒 ショウガ 水

• 15分
• -
• 2021/05
• その他

定番！豚肉の生姜焼き 味付け黄金比のタレでご飯すすむ

定番人気の豚の生姜焼き。しっかり味付けでご飯がすすみます。簡単な工程でもお肉がやわらかく仕上がりま…

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト 貝われ菜

• 25分
• 322 Kcal
• 2021/04
• 献立

凍りコンニャクのから揚げ

コンニャクを一度凍らせることで、味がしみこみやすくなります。肉と間違える食感にびっくり。

主材料：片栗粉 ショウガ 板コンニャク

• 20分
• 120 Kcal
• 2021/01
• 献立

ソムリエが教える簡単リッチ飯 欧風カレー

市販のルーを使って作るフレンチな欧風カレーです。

主材料：デミグラスソース 牛スネ肉 ニンジン セロリ ローリエ パセリ

• -
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• 2021/01
• その他

お煮しめで作るキーマカレー

豚ひき肉も入った栄養バランスのよいカレーで、野菜に味が染み込んでいるので短時間で味わい深いカレーに…

主材料：お煮しめ 豚ひき肉 炒め玉ネギ トマトピューレ ニンニク ショウガ プレーンヨーグルト 水

• 15分
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• 2021/01
• その他

お箸で食べやすい鶏そぼろ

ひき肉100gに対して小さじ1/4の片栗粉が、そぼろを食べやすくするポイントです！

主材料：鶏ひき肉 酒 ショウガ 片栗粉 水

• 5分
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• 2020/11
• その他

熱々ごま油香る！ささみの無限ピーマン

【動画あり】熱々油をかけるひと手間でワンランク上の仕上がりに！

主材料：鶏ささ身 酒 ピーマン 白ネギ 白ネギ ショウガ 白ゴマ

• 15分
• -
• 2020/09
• その他

キュウリと油揚げの出汁浸し

キュウリはピーラーでスライスすることで、薄切り、乱切り、たたくなどの主流の切り方とは違う見た目と食…

主材料：キュウリ 油揚げ だし汁 ショウガ

• 15分
• -
• 2020/09
• その他

オイスターソースで作る生姜焼き

【動画あり】オイスターソースを使うといつもの生姜焼きが簡単に美味しくなります。ごはんが進みますよ！

主材料：豚ロース肉 酒 チンゲンサイ ミニトマト ショウガ 薄力粉 酒

• 15分
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• 2020/06
• その他