ショウガを使ったレシピ

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  • 牛肉とパプリカのしょうゆ炒め

    牛肉とパプリカのしょうゆ炒め

    1枚のステーキ肉が、2人分のボリュームある炒め物に変身。カラフルな野菜でカサ増し&美味しさ増し。

    主材料:牛ステーキ肉 赤パプリカ 黄パプリカ 玉ネギ ニンニク ショウガ 酒

    • 20分 +
    • 453 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • スープワンタン

    スープワンタン

    肉が多めのボリューム満点のワンタンです。三角に包んでも良いですが、両端をくっつけると食べやすくなり…

    主材料:ワンタンの皮 豚ひき肉 ショウガ 白ネギ 片栗粉 水 酒

    • 30分
    • 259 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • キャベツとスナップエンドウの中華サラダ

    キャベツとスナップエンドウの中華サラダ

    同じ鍋で具材を順番にゆでていきます。それぞれちょうど良いゆで具合を見つけてください。

    主材料:キャベツ スナップエンドウ キクラゲ カニ風味カマボコ ショウガ 白ゴマ

    • 10分 +
    • 93 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 玉ネギのステーキ

    玉ネギのステーキ

    玉ネギを蒸し焼きして、柔らかくしてから焼き色を付けます。玉ネギの甘さが引き立つ1品です。

    主材料:玉ネギ ショウガ

    • 20分 +
    • 102 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • カブと鶏団子風煮物

    カブと鶏団子風煮物

    鶏団子を作るのはちょっと面倒という時は、ちょっとしたアイデアで団子風に作れ食べ応えもアップ!

    主材料:小カブ 鶏ひき肉 ショウガ 酒 だし汁

    • 20分
    • 333 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 味付け赤貝の炊き込みご飯

    味付け赤貝の炊き込みご飯

    赤貝の缶詰を入れた旨味たっぷりの炊き込みご飯は冷めても美味。

    主材料:アカガイ お米 ニンジン マイタケ ショウガ 酒

    • 1時間
    • 450 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • エビとハンペンのあんかけ団子

    エビとハンペンのあんかけ団子

    ハンペンのフワッとした食感とエビのプリッとした食感が後引くおいしさ。

    主材料:エビ ハンペン 白ネギ 瓶入りナメタケ 片栗粉 ショウガ 酒 だし汁

    • 20分
    • 161 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • トムヤム・クン

    トムヤム・クン

    エスニックダレと市販のトムヤムペーストを使えば本場の味を家庭で手軽に味わえます。

    主材料:レモン汁 有頭エビ 紫玉ネギ ショウガ シメジ トマト レモングラス

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 連載
  • 豚キムチ

    豚キムチ

    定番の豚キムチ。ピリ辛の味付けがご飯によく合います。

    主材料:豚肉 白菜キムチ 玉ネギ 赤パプリカ 青ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ

    • 20分
    • 400 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 春キャベツのジンジャースープ

    春キャベツのジンジャースープ

    ショウガのピリッと感がアクセント。和食にも洋食にも合うので、沢山作って作り置きにも◎

    主材料:春キャベツ ニンジン 新玉ネギ ショウガ 酒 水 だし汁

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2018/03
    • かんたん
  • カツオのたたき

    カツオのたたき

    新玉ネギと薬味をたっぷりとのせてどうぞ。

    主材料:カツオ 新玉ネギ ミョウガ 大葉 ショウガ ニンニク

    • 10分
    • 159 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 春キャベツ入り豚のショウガ焼きサンド

    春キャベツ入り豚のショウガ焼きサンド

    豚のショウガ焼き入りで食べ応えも十分!春キャベツのシャキシャキッとした食感とよく合います。

    主材料:食パン 豚ロース肉 ショウガ 酒 片栗粉 春キャベツ 新玉ネギ

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • シラスと豆腐の和風サラダ

    シラスと豆腐の和風サラダ

    一品で満足度の高いごちそうサラダ。

    主材料:絹ごし豆腐 春キャベツ ミツバ たくあん シラス干し 温泉卵 ショウガ

    • 10分
    • 276 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 麻婆白菜

    麻婆白菜

    少し濃い目の味付けで白菜がたっぷり食べられる一品です。

    主材料:白菜 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ニンニク 水

    • 25分
    • 192 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • アヒポキ丼

    アヒポキ丼

    ハワイの名物料理アヒポキ。少し和風にアレンジして丼に仕上げます。

    主材料:マグロ アボカド 玉ネギ 貝われ菜 ご飯 ショウガ すり白ゴマ 焼きのり

    • 15分
    • 610 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
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