ショウガを使ったレシピ

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サバのみそ煮

サバの臭みを丁寧に取り除いてみそ煮に。

主材料：サバ昆布水酒ショウガ白ネギ
- 45分
- 261 Kcal
- 2018/10
- 献立
ブリ大根

大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭みを抜くことができます。

主材料：ブリ大根お米ショウガだし汁酒ネギ
- 1時間
- 341 Kcal
- 2018/10
- 献立
里芋の揚げ出し

カリッと揚げた里芋に、ショウガと合わせだしを合わせた体温まる一品。

主材料：里芋片栗粉酒だし汁ショウガネギ
- 15分
- 151 Kcal
- 2018/10
- 献立
野菜たっぷり！サンマの回鍋肉風

油ののった旬のサンマをパンチのある味付けで。野菜のシャキシャキ感が美味しい、ごはんの進むおかずです！

主材料：サンマ片栗粉ピーマンキャベツモヤシショウガ
- 40分
- 498 Kcal
- 2018/10
- かんたん
梨入りプルコギ

漬けダレに梨を使います。時間があればしばらく漬けこんでおくと、お肉がさらにやわらかくなります。

主材料：牛肉玉ネギニンジンシメジ青ネギ梨酒ショウガ
- 15分
- -
- 2018/10
- 特集
ホタテのバターカレー

カレールウにスパイスを追加して本格的なカレーに仕上げます。バターでコクをプラスするのがポイントです！

主材料：ホタテ玉ネギニンニクショウガ水生クリームバター
- 40分
- 778 Kcal
- 2018/10
- 献立
黒酢肉団子

黒酢あんを作るひと手間でなんだか上品な仕上がりに！　最後にのせる白髪ネギもポイントです。

主材料：豚ひき肉ショウガ溶き卵片栗粉酒酒
- 25分
- 493 Kcal
- 2018/10
- 献立
鶏手羽スープ

鶏を焼きつけたら後は煮込みのほっておくだけ。簡単で本格的なスープの完成です。

主材料：鶏手羽先大根水ショウガショウガ
- 20分
- 187 Kcal
- 2018/10
- 献立
豆腐の肉詰めグリル焼き

タネを混ぜて豆腐にのせてグリルで焼くだけ！　冷蔵庫にネギやピーマンがあれば一緒に焼いて下さいね。

主材料：木綿豆腐鶏手羽中豚ひき肉ショウガ白ネギ
- 25分
- 359 Kcal
- 2018/10
- 献立
ナスのクミンオイル炒め

クミンの香りを炒め油に移した技ありの副菜。酢を入れることで、味が引き締まります。日持ちもするので常…

主材料：ナスショウガニンニクパプリカパウダー
- 20分
- 153 Kcal
- 2018/10
- 献立
カツオとナスのみそユッケ

旬の戻りガツオと秋ナスをみそ風味のユッケに。そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ！

主材料：カツオナス細ネギレモン汁すり白ゴマ卵黄ニンニクショウガ
- 10分
- 243 Kcal
- 2018/10
- かんたん
タラのレンジ蒸しネギ油がけ

タラと野菜を皿に盛り、電子レンジで加熱するだけで超簡単蒸し魚のできあがり。熱々の油をジュっとかけて…

主材料：タラ酒ピーマン赤ピーマンショウガ白ネギ
- 15分
- 252 Kcal
- 2018/10
- 献立
ヒジキとギンナンのショウガ風味混ぜご飯

ショウガと紅ショウガのダブル使いで、彩りと爽やかさをプラス！　具材は常備しておけば、混ぜるだけで簡…

主材料：芽ヒジキショウガギンナン水酒紅ショウガご飯
- 15分
- 340 Kcal
- 2018/10
- 献立
ギンナン入り落とし揚げ

ハンペンを使うと、味付けもつなぎも手間いらず。片栗粉を混ぜてもっちりと仕上げます。

主材料：ハンペン芽ヒジキギンナンショウガ片栗粉
- 15分
- 139 Kcal
- 2018/10
- 献立
カツオの香味漬け丼(漬け時間1時間)

新鮮なカツオが手に入ったらチャレンジ。ニンニクとショウガを効かせて、生臭みを消して香り良く。ご飯が…

主材料：ご飯カツオ白ネギショウガニンニク刻みのり白ゴマ
- 20分＋
- 495 Kcal
- 2018/10
- 献立