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【節分】恵方巻き＆縁起の良い節分レシピ

【節分】恵方巻き＆縁起の良い節分レシピ

定番の恵方巻きや、いつもとは少し違った変わり恵方巻きのほか、厄払いのイワシ料理など、節分にぴったりのレシピを集めました♪節分で余った豆を使った、アレンジレシピも一挙ご紹介します！

2023年1月23日(月)

恵方巻き（巻き寿司）レシピ

  • 節分の定番！巻き寿司（恵方巻き）

    節分の定番！巻き寿司（恵方巻き）

    節分に食べたい基本の恵方巻。ひとつひとつ丁寧に炊いた煮物と卵焼きを巻いて上品な味の巻き寿司に仕上がりました。 1時間 689Kcal

  • 節分の恵方巻き

    節分の恵方巻き

    切干し大根やシイタケの甘煮、カニカマなど、市販品を上手に使って簡単に作れる恵方巻レシピ♪節分にどうぞ。 1時間 692Kcal

いつもと違う味わいで！変わり種恵方巻（巻き寿司）

邪気を払うイワシ料理

他にも節分の献立におススメのレシピ

  • 簡単イチゴ入りシュークリーム

    簡単イチゴ入りシュークリーム

    市販のシュークリームを使って、可愛く鬼のトッピング。節分のデザートにどうぞ♪ 10分 105Kcal

  • オニ模様の節分デコロール

    オニ模様の節分デコロール

    オニの模様がアクセント！　フルーツがたくさん入ったスイーツ恵方巻きです。 1時間

  • 牛肉入り板コンのきんぴら

    牛肉入り板コンのきんぴら

    恵方巻きと一緒に食べたいおかず。コンニャクは胃の中をきれいにすると言われています。牛肉を入れる事で食べごたえもUP。 15分 111Kcal

  • カブジャコサラダ

    カブジャコサラダ

    恵方巻きと一緒に食べたいサラダ。この時期おいしいカブは皮付きのままいただきます。カリカリに炒めたチリメンジャコは香ばしく、カブとも良く合います。 15分 111Kcal

  • レンコンのアオサ揚げ

    レンコンのアオサ揚げ

    恵方巻きと一緒に食べたい一品。アオサの香りが食欲をそそります。お弁当にも良いですね。 15分 218Kcal

  • カキのみそ焼き

    カキのみそ焼き

    節分の時期がまさに旬のカキの旨味が凝縮されたみそ焼き。残った汁も残さず召し上がって下さい。 15分 94Kcal

  • 節分汁

    節分汁

    炒り大豆を使った節分の日にピッタリのおみそ汁。大豆や昆布から良いおだしが出て滋味あふれる味わいに。 30分 95Kcal

  • もずくと豆腐のお吸い物

    もずくと豆腐のお吸い物

    ツルツルっと食べられるヘルシーなお吸い物。恵方巻と一緒にどうぞ。 15分 55Kcal

  • 豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    梅干しの酸味が良いお吸い物。とってもヘルシーで夜食にもOK！ 10分 68Kcal

  • たっぷりけんちん汁

    たっぷりけんちん汁

    ショウガ入りのけんちん汁。身体の中からぽかぽかに！ 20分 135Kcal

余った節分豆を活用！アレンジレシピ

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