クレソンを使ったレシピ

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  • アサリとクレソンのスープ

    アサリとクレソンのスープ

    アサリの旨味にシャキシャキ野菜が合うスープです。締めなら麺を入れても!

    主材料:アサリ クレソン 水 酒 塩麹

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 赤身ステーキのサラダ仕立て

    赤身ステーキのサラダ仕立て

    お肉の味がしっかりとした赤身の部分をステーキにして、イチジクのサラダと合わせました。

    主材料:牛肉 ニンニク クレソン イチジク 紫玉ネギ レモン汁

    • 15分
    • 731 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ヨーグルトグリルチキン

    ヨーグルトグリルチキン

    ヨーグルトに漬け込むことで、お肉がよりジューシーで柔らかく仕上がります。

    主材料:鶏もも肉 プレーンヨーグルト ニンニク レモン クレソン

    • 30分 +
    • 570 Kcal
    • 2016/09
    • かんたん
  • 牛肉とクレソンのサラダ

    牛肉とクレソンのサラダ

    牛肉にクレソンのほろ苦さがよく合い、砕いたアーモンドが良いアクセントになります。

    主材料:牛肉 ニンニク 酒 クレソン 玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • クレソンのみそ汁

    クレソンのみそ汁

    クレソンの苦味が火の通った玉ネギとよく合います。

    主材料:クレソン 玉ネギ 絹ごし豆腐 だし汁

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • デュカポーク

    デュカポーク

    あとをひくミックススパイスをのせたポークソテーです。

    主材料:豚肉 カシューナッツ コリアンダー すり白ゴマ クレソン

    • 20分
    • 356 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • クレソンのカルボナーラ

    クレソンのカルボナーラ

    生クリームを使わない王道のカルボナーラに、クレソンをたっぷりと。季節のカルボナーラはいかがですか?

    主材料:スパゲティー ベーコン クレソン 卵 パルメザンチーズ

    • 12分
    • 573 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • クレソンのサッパリ塩レモンサラダ

    クレソンのサッパリ塩レモンサラダ

    お肉の付け合わせに良く合うクレソンを、ゴマ油の効いたサッパリドレッシングで和えました。

    主材料:クレソン ニンジン 白ネギ 焼きのり レモン汁

    • 5分
    • 34 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ささ身とクレソンの春巻き

    ささ身とクレソンの春巻き

    ひとくち噛めば中からクレソンの良い香りととろーりチーズ!おつまみにもおすすめです。

    主材料:鶏ささ身 酒 クレソン ピザ用チーズ 春巻きの皮 小麦粉 水

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • レバーのコンフィバルサミコしょうゆ漬け

    レバーのコンフィバルサミコしょうゆ漬け

    レバーに低めの温度の油でゆっくりと火を通してから、バルサミコしょうゆに一晩漬ける時間はかかりますが…

    主材料:鶏レバー ニンニク

    • 30分 +
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • ニンジンとお揚げのピーナッツ和え

    ニンジンとお揚げのピーナッツ和え

    ピーナッツソースでいただく、エスニック風の和え物です。

    主材料:ニンジン 油揚げ クレソン ピーナッツバター 水

    • 7分
    • 110 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ツナとゆで卵のサラダ

    ツナとゆで卵のサラダ

    ツナとゆで卵のサラダを手作りドレッシングで。マスタードドレッシングは魚や肉を使ったサラダによく合い…

    主材料:ツナ ゆで卵 レタス クレソン 紫玉ネギ

    • 5分
    • 203 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 豚肉とゴボウのバルサミコ煮の献立

    豚肉とゴボウのバルサミコ煮の献立

    1人分415kcalの献立。脂肪分の少ないヒレ肉はダイエットに最適。小麦粉をまぶすことで味がからみ…

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 ゴボウ セロリ 赤ワイン

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
  • クレソンのブルーチーズサラダ

    クレソンのブルーチーズサラダ

    クレソンのほんのりした苦みと、甘酸っぱいリンゴ、クセのあるブルーチーズとのハーモニーが絶品です。

    主材料:クレソン リンゴ マッシュルーム レモン汁 クルミ ブルーチーズ

    • 10分
    • 200 Kcal
    • 2016/06
    • かんたん
  • 牛肉とクレソンの黒コショウ炒め

    牛肉とクレソンの黒コショウ炒め

    旬のクレソンの食感と香りがおいしい、ご飯が進む一品です!

    主材料:牛肉 クレソン 酒

    • 7分
    • 238 Kcal
    • 2016/05
    • かんたん

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