レンコンを使ったレシピ

レンコンハンバーグのシャキっとした食感とトロミのついたあんの組み合わせは絶品です！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 レンコン 白ネギ ショウガ パン粉 酒 小麦粉

• 25分
• 422 Kcal
• 2013/12
• 献立

すりおろしたレンコンはもちもちに・・・　縦に切ったレンコンはシャキシャキに・・・　山椒塩の風味が良…

主材料：春キャベツ レンコン レンコン シイタケ エビ 卵白 片栗粉

• 30分
• -
• 2014/04
• 特集

レンコンのシャキシャキした食感がおいしい、ヘルシーメンチカツ。

主材料：パン粉 小麦粉 溶き卵 玉ネギ 合いびき肉 プチトマト レンコン 水菜 片栗粉

• 20分
• -
• 2017/12
• その他

具だくさんでおもてなしにも最適！　ひとつずつ丁寧に準備した具が酢飯とよく合います。

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ

• 1時間
• 929 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：牛ステーキ肉 玉ネギ ニンジン モヤシ レンコン 春菊（菊菜） 板コンニャク バター

• 25分
• 483 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：ホウレン草 レンコン チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 66 Kcal
• 2001/09
• 献立

しっかり噛む事で野菜それぞれの味が楽しめますよ。

主材料：ゴボウ レンコン ニンジン 白ゴマ ドライパセリ 酒

• 20分
• 129 Kcal
• 2014/11
• 献立

シメジの旨味がしっかり感じられる炊き込みご飯。チリメンジャコの風味が油揚げに染み込んで美味！

主材料：お米 もち米 だし汁 シメジ レンコン ニンジン 油揚げ チリメンジャコ ミツバ だし汁 酒

• 1時間
• 486 Kcal
• 2013/09
• 献立

練りワサビの量はお好みで加減して下さいね。

主材料：ゴボウ ニンジン レンコン たくあん プレーンヨーグルト

• 15分
• 122 Kcal
• 2008/09
• 献立

ライスぺーパーで具を包みます。常備しておけば、急なお客様のおもてなし料理にもオススメです。

主材料：ニラ レンコン 豚ひき肉 ライスペーパー 酒

• 20分
• 561 Kcal
• 2015/12
• 献立

根菜の香りが広がるやさしい味わいのご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ レンコン

• 1時間
• 463 Kcal
• 2013/12
• 献立

根菜と牛肉が入ってボリューム満点です！　食感も楽しんで。

主材料：牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン 酒 白ゴマ

• 15分
• 246 Kcal
• 2013/04
• 献立

野菜としば漬けで作る、彩り華やかなケーキ寿司です。ひな祭りのお祝いにいかがですか？

主材料：ご飯 卵 白ゴマ キュウリ ニンジン 水 レンコン 菜の花 しば漬け 白だし

• 30分
• -
• 2017/02
• 特集

いろいろな食感の野菜を揚げた彩り豊かな天ぷらです。お好きな野菜を組み合わせてもいいですね！

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし ナス 溶き卵 マイタケ サツマイモ プチトマト

• 20分
• 487 Kcal
• 2015/09
• 献立

アジの干物と調味料にみそを加えた、和風オムライス。

主材料：卵 ご飯 酒 サヤインゲン ニンジン 貝われ菜 シイタケ レンコン アジ

• 20分
• 620 Kcal
• 2015/09
• 献立

レンコンのシャキシャキとした歯ごたえも楽しめます。

主材料：レンコン 豚肉 酒 酒

• 20分
• 359 Kcal
• 2018/10
• 献立

魚とイカ、ホタテから出る旨味たっぷりのスープが自慢の一品！〆はうどんや雑炊がおススメ！

主材料：酒 白菜 だし汁 シイタケ ネギ エビ 水菜 レンコン イカ ホタテ 魚

• 30分
• 423 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：レンコン 酒 合いびき肉 玉ネギ パン粉

• 45分
• 420 Kcal
• 2005/01
• 献立

ほのかな大葉の香りが良い、やわらか大根とシャキシャキレンコンのスープ。

主材料：水 酒 大根 ホウレン草 レンコン 大葉

• 15分
• 73 Kcal
• 2013/09
• 献立

秋に美味しいのはやっぱりキノコと根菜！バターしょうゆ風味で一緒に炒めて、こっくり美味しい。仕上げに…

主材料：シメジ マイタケ レンコン ゴボウ ニンジン スライスアーモンド バター

• 20分
• 250 Kcal
• 2002/11
• 簡単

シャキシャキとした食感のレンコンが良いアクセント！休日のブランチにもおすすめです。

主材料：食パン レンコン トマトソース チーズ オイルサーディン

• 7分
• 336 Kcal
• 2015/10
• 簡単

主材料：ニンジン 玉ネギ ローリエ 白ワイン ブロッコリー 大根 豚バラ肉 レンコン ニンニク

• 1時間
• 509 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：酒 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク サヤインゲン 干しシイタケ もどし汁 水煮タケノコ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：だし汁 刻みネギ ニンジン シメジ ゴボウ マイタケ レンコン

• 15分
• 82 Kcal
• 2003/09
• 献立

オイスターソースを使って中華風甘辛味に。

主材料：酒 水 ニンジン シイタケ 鶏もも肉 レンコン ゴボウ

• 30分
• -
• 2013/12
• 特集

ゴボウにニンジン、レンコンと根菜がたっぷり。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ レンコン

• 1時間
• 473 Kcal
• 2011/10
• 献立

ひと鍋でボリューム感のある丼が作れます。みそとショウガのしっかり味です。

主材料：ご飯 ショウガ 豚ひき肉 パクチー（香菜） レンコン

• 20分
• 632 Kcal
• 2015/11
• 献立

レンコンとイカが入った団子は、もちもちとした弾力のある食感です。

主材料：酒 ネギ 片栗粉 だし汁 レンコン 卵白 ミョウガ イカ

• 20分
• 106 Kcal
• 2009/09
• 献立

レンコンを揚げてからサバを揚げると、油の汚れも少なくてすみますよ。レンコンには、お好みで塩をかけて…

主材料：サバ 酒 ショウガ レンコン 片栗粉 キャベツ ブロッコリー プチトマト

• 20分
• 377 Kcal
• 2010/12
• 簡単

レンコンはサッパリとおいしい南蛮ダレに漬けて。

主材料：だし汁 レンコン

• 15分 ＋
• 139 Kcal
• 2014/12
• 献立