レンコンを使ったレシピ

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レンコンのエスニックきんぴら

乱切りにして、レンコン特有のシャキシャキ食感を味わいます。豚肉を加えて食べ応えUP。

主材料：レンコン豚バラ肉赤ピーマンニンニク酒
- 30分
- 398 Kcal
- 2017/03
- 献立
レンコンきんぴらの混ぜご飯

レンコンとギンナンの食感が楽しい、大人味の混ぜご飯です。

主材料：レンコン酒すり白ゴマギンナンご飯
- 15分
- 389 Kcal
- 2017/03
- 献立
春巻きの具丼

ご飯によく合う春巻きの具をご飯にのせた丼です。

主材料：豚ひき肉春雨キャベツシイタケレンコン白ネギショウガ水
- 20分
- 717 Kcal
- 2017/03
- 献立
野菜のケーキ寿司

野菜としば漬けで作る、彩り華やかなケーキ寿司です。ひな祭りのお祝いにいかがですか？

主材料：ご飯しば漬け白ゴマ卵レンコンニンジン白だし
- 30分
- -
- 2017/02
- 特集
牛肉と根菜の煮物

牛肉と根菜を甘辛く味付けしてご飯が進む一品に！

主材料：牛肉ゴボウニンジンレンコンキヌサヤだし汁酒白ゴマ
- 30分
- 528 Kcal
- 2017/02
- 献立
レンコンと豚肉のきんぴら

シャキシャキレンコンの食感に、甘辛の味でご飯がすすみます。

主材料：レンコン豚バラ肉白ゴマ酒
- 10分
- 230 Kcal
- 2017/02
- かんたん
豆腐ステーキシャキシャキ野菜あんかけの献立

一人444kcalのダイエット献立。大豆たんぱく質は血中コレステロールを下げます。野菜と組み合わせ…

主材料：木綿豆腐小麦粉小松菜シイタケクコの実玉ネギレンコン白マイタケ
- 30分
- 444 Kcal
- 2017/02
- 連載
作り置きピクルス

サラダ感覚で野菜がたくさん摂れるので、野菜不足の解消にも。お弁当の彩りやお酒のおつまみとしてもおす…

主材料：水ニンジンカリフラワーラディッシュレンコン
- 10分＋
- -
- 2017/02
- その他
レンコンとベーコンのカレーソテー

体に潤いを与えるレンコンは乾燥しがちな季節にピッタリ。カレー味で食欲アップ！

主材料：レンコンベーコン
- 15分
- 119 Kcal
- 2017/01
- 献立
レンコンと水菜の中華サラダ

レンコンやクコの実、松の実など薬膳料理で使う食材を取り入れ、見た目も鮮やか、体調も整う健康サラダ。

主材料：レンコン水菜クコの実松の実
- 15分＋
- 99 Kcal
- 2017/01
- 献立
さつま揚げの根菜汁

さつま揚げからでるコクが美味しい、たっぷりの具でほっこり温まる汁物です。

主材料：さつま揚げニンジンゴボウレンコンだし汁ネギ
- 15分
- 129 Kcal
- 2017/01
- 献立
レンコンのバターきんぴら

炒め過ぎずシャキシャキ食感を楽しんで下さい。バターのコクで冷めても美味しい一品です。

主材料：レンコンバターバタードライパセリ
- 20分
- 141 Kcal
- 2017/01
- 献立
豚ヒレ肉と根菜のトマト煮

フライパンひとつで短時間で作れる豚ヒレ肉と根菜のトマト煮です。

主材料：豚ヒレ肉小麦粉ゴボウレンコン水煮トマトニンニクバジル
- 20分
- -
- 2017/01
- 特集
鮭のチーズソースはさみ焼き

コクのあるチーズソースを挟んでソテーすることでボリュームUPの一品です。

主材料：生鮭カッテージチーズレンコン
- 30分
- 294 Kcal
- 2017/01
- 献立
梅レンコン

風邪予防になる梅を取り入れて、年末を元気に乗り切りたいですね！

主材料：レンコン梅干しかつお節
- 10分
- 52 Kcal
- 2016/12
- 献立