レンコンを使ったレシピ

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  • レンコンとスペアリブの煮込み

    レンコンとスペアリブの煮込み

    柔らかく煮えたスペアリブと、味のしみこんだレンコンが絶妙!

    主材料:レンコン 豚骨付きバラ肉 酒 ニンニク 水 白ネギ

    • 40分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • レンコンのユズコショウクリーム和え

    レンコンのユズコショウクリーム和え

    レンコンのシャキシャキ感とユズコショウがピリッときいた簡単サワークリームの和えもの。

    主材料:レンコン ブロッコリー 生クリーム レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • レンコンもち

    レンコンもち

    もちもちしたレンコンの食感と甘辛いタレがクセになります!

    主材料:レンコン 片栗粉 酒 水 白ゴマ

    • 10分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • レンコンの蒸しまんじゅう

    レンコンの蒸しまんじゅう

    電子レンジで簡単蒸しもの。あっさりとやさしい味でおもてなし風の一品です。

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ 片栗粉 だし汁 片栗粉

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • レンコン入りメンチカツ

    レンコン入りメンチカツ

    レンコンのシャキシャキした食感がおいしい、ヘルシーメンチカツ。

    主材料:レンコン レンコン 玉ネギ 片栗粉 合いびき肉 パン粉 溶き卵 小麦粉

    • 20分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • レンコンとゴボウのキンピラ混ぜご飯

    レンコンとゴボウのキンピラ混ぜご飯

    乾燥を潤すレンコンは秋に食べたい食材。ゴボウの歯ごたえと組み合わせ、ご飯にあうキンピラに。牛肉でコ…

    主材料:ご飯 レンコン ゴボウ 牛バラ肉 白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 鶏肉とギンナンの炊き込みご飯

    鶏肉とギンナンの炊き込みご飯

    秋の代表食材、ギンナンで独特の香りと食感を楽しみましょう。おだしで炊いたご飯は味も格別です。

    主材料:お米 鶏もも肉 酒 ギンナン レンコン ニンジン シイタケ だし汁 酒

    • 1時間10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • ささ身と秋野菜のゴマみそ炒め

    ささ身と秋野菜のゴマみそ炒め

    練りゴマ+みそを組合せて、ささ身や根菜をこっくり深い味わいに仕上げます。

    主材料:鶏ささ身 レンコン サツマイモ カブ キクラゲ 白ネギ ニンニク ショウガ 酒

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 根菜のピリ辛漬け

    根菜のピリ辛漬け

    根菜のカリコリした食感がクセになる! 冷蔵庫で2~3日保存できるので、多めに作って常備菜にしてもい…

    主材料:ゴボウ ニンジン レンコン

    • 15分 +
    • 78 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • カツオの竜田揚げ

    カツオの竜田揚げ

    『竜田揚げ』は紅葉が流れる竜田川に見立てて名づけられたとか。秋の夕食にピッタリですね。

    主材料:カツオ ショウガ 片栗粉 サツマイモ レンコン カボス

    • 30分 +
    • 434 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • レンコンの梅和え

    レンコンの梅和え

    レンコンのシャキシャキ感が美味しい。梅と合わせてサッパリとした味わいで、箸休めにもなります。

    主材料:レンコン 梅干し

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 鶏とレンコンの煮物

    鶏とレンコンの煮物

    鶏もも肉と根菜、シイタケを炊き合わせたボリューム満点のおかずです。

    主材料:鶏もも肉 レンコン ニンジン シイタケ

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • レンコンのバルサミコしょうゆ炒め

    レンコンのバルサミコしょうゆ炒め

    バルサミコのコクのある酸味が加わったきんぴら風の炒め物です。

    主材料:レンコン 酒 イタリアンパセリ

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2017/11
    • かんたん
  • レンコンの黒酢炒め

    レンコンの黒酢炒め

    レンコンのシャキシャキッとした食感と黒酢のサッパリとした味付けがご飯にもお酒にも合います。

    主材料:レンコン カボチャ 片栗粉 白ゴマ

    • 10分
    • 294 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 温野菜の甘酒ドレッシングがけ

    温野菜の甘酒ドレッシングがけ

    色鮮やかなニンジン入りの甘酒ドレッシングは野菜と相性抜群です。

    主材料:ジャガイモ レンコン ブロッコリー 甘酒 ニンジン

    • 10分
    • 317 Kcal
    • 2017/11
    • 献立

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