愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • チキンと野菜のトマト煮込み

    チキンと野菜のトマト煮込み

    ソテーした鶏もも肉を、野菜と一緒にじっくり煮込みました。お肉がとても柔らかい!

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ シメジ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン 生クリーム ドライパセリ バター

    • 40分
    • 658 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 七草ミルクがゆ(七草粥)

    七草ミルクがゆ(七草粥)

    青菜は乳製品と相性がばっちり。青菜が苦手、という方もすんなり食べられます。七草粥としてもおすすめで…

    主材料:玉ネギ 水 粉チーズ お米 ベーコン 牛乳 ニンニク 七草がゆセット

    • 30分
    • 391 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ユズ山椒のおせんべい唐揚げ

    ユズ山椒のおせんべい唐揚げ

    下味はユズポン酢と粉山椒だけでOK!おせんべいを砕いた衣はザクザクとクセになる食感です。

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 小麦粉 水 サラダ菜 せんべい

    • 20分 +
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • そぼろ寿司のキャベツ巻き

    そぼろ寿司のキャベツ巻き

    2色のそぼろが入ったお寿司をキャベツで巻きました。ひな祭りのパーティーメニューにも◎

    主材料:酒 ご飯 卵 水 鶏ひき肉 キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2017/02
    • 特集
  • 15分で簡単!コンビーフのチヂミ by 増田 知子さん

    コンビーフを使ったおすすめの食べ方を紹介します。コンビーフとニラだけで作るチヂミ。旨みがたっぷり入…

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 片栗粉 コンビーフ

    • 15分
    • -
    • 2015/03
    • 特集
  • オムライス

    オムライス

    お弁当箱を開けると可愛いオムライスが詰まってる。小さい子供がいたら喜んでくれそうだな

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ グリンピース プチトマト コーン 鶏肉

    • -
    • -
    • 2001/03
    • 特集
  • 肉詰めシイタケのクリームグラタン

    シイタケをたっぷりととれる一品。

    主材料:ピザ用チーズ 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム ニンニク 合いびき肉 シイタケ

    • 25分
    • 512 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 豆腐グラタン

    豆腐グラタン

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 木綿豆腐 小松菜

    • 35分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • アジと新ゴボウの天ぷら

    アジと新ゴボウの天ぷら

    食べた瞬間サクッ! ぜひ揚げたてを!!

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 カボチャ レモン アジ コーンスターチ 新ゴボウ

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • タコマリネ

    タコマリネ

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン ニンニク キュウリ ゆでタコ足 バジル ローリエ ブロッコリー オリーブ

    • 40分
    • 233 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 生ハムロール・3種盛り

    生ハムロール・3種盛り

    スパークリングワイン片手に、3種類の具を生ハムで巻いたピンチョスを。

    主材料:生ハム クリームチーズ エリンギ 白ワイン ピクルス 白ネギ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • 特集
  • 揚げずにヘルシー!麻婆ナス

    揚げずにヘルシー!麻婆ナス

    ナスと豆腐の麻婆ナスです。ナスは他の材料と一緒に炒め煮にするのでカロリーオフ!なのに満足感のあるお…

    主材料:水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス お湯

    • 20分
    • 184 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • ベーコンと春野菜のスープスパゲティー

    春野菜たっぷりのやさしいパスタです。

    主材料:水 キャベツ ベーコン ニンニク プチトマト グリーンアスパラ 水煮コーン スパゲティー スナップエンドウ 熱湯

    • 20分
    • 459 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • ウナギバゲット寿司

    ウナギバゲット寿司

    赤ワインでウナギの蒲焼きをこっくり煮て。ワインによく合うお寿司に仕上げてみました。

    主材料:キュウリ ニンジン ウナギ蒲焼き 刻みのり 玉ネギ バター すし飯/ご飯 白ネギ セロリ 赤ワイン

    • 30分
    • 497 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • サラダ&カクテル

    サラダ&カクテル

    主材料:レタス 玉ネギ キュウリ 鮭 オリーブ レモン汁 シャンパン

    • 15分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • フライドチキン

    フライドチキン

    みんな大好きフライドチキン!

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ シシトウ プチトマト 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ

    • 25分
    • 425 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • カボチャのゴマダレ

    カボチャのゴマダレ

    主材料:カボチャ サツマイモ リンゴ 酒 すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ナスとベーコンとモッツァレラアラビアータのワンポットパスタ

    最後に加えるモッツァレラチーズがとろけて絡みます。

    主材料:ニンニク ベーコン 水 バジル ペンネ ナス トマトジュース モッツァレラチーズ

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • その他
  • 牛肉と野菜の炒め物

    牛肉と野菜の炒め物

    オイスターソースで炒めた、食べごたえもバッチリな炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 ジャガイモ ブロッコリー マイタケ カリフラワー 牛カルビ

    • 20分
    • 440 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • タラのカレークリーム煮

    タラのカレークリーム煮

    ジャガイモをすりおろして加えると、簡単にトロミをつける事ができますよ。スパイシーなカレーが食欲をそ…

    主材料:タラ 酒 小麦粉 バター ホウレン草 ジャガイモ ニンジン

    • 20分
    • 369 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • 里芋のさつま揚げ風

    里芋のさつま揚げ風

    マッシュした里芋に桜エビとシイタケを混ぜて、もちもちとした食感の一品に。お弁当にも。

    主材料:里芋 干し桜エビ シイタケ ネギ 片栗粉 昆布茶 プチトマト

    • 30分
    • 158 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 冷製トマトスープパスタ

    冷製トマトスープパスタ

    オリーブ油が入ったトマトスープがパスタによくからんで美味しい。タバスコをきかせて味をしめて…夏むけ…

    主材料:水煮トマト プチトマト オクラ レモン汁 豚肉 スパゲティー ミョウガ グリーンアスパラ ルッコラ 梅肉

    • -
    • -
    • 2006/08
    • 特集
  • 手羽肉のおろし煮

    手羽肉のおろし煮

    手羽元と手羽先を揚げた後甘辛い味付けの出汁で煮ていきます。旨みをたっぷり吸った大根おろしがたまらな…

    主材料:鶏手羽先 鶏手羽元 ニンジン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

    • 35分
    • 286 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • エスニックチキン南蛮ラップ

    エスニックチキン南蛮ラップ

    グリルで焼いたジューシーな鶏もも肉に、エスニックダレがよく合います。香菜の量はお好みで♪

    主材料:鶏もも肉 レモン汁 水 紫玉ネギ サニーレタス パクチー(香菜) トルティーヤ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 手羽のショウガ焼き

    手羽のショウガ焼き

    主材料:鶏手羽中 小麦粉 酒 おろしショウガ 白ゴマ サニーレタス プチトマト

    • 10分
    • 259 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • キムタクそぼろご飯

    キムタクそぼろご飯

    学校の給食で人気、キムチとたくあんをご飯に混ぜたキムたくご飯を大人味にアレンジ。止まらない美味しさ…

    主材料:鶏ひき肉 白ネギ ご飯 白菜キムチ たくあん 白ゴマ 万能ネギ 刻みのり

    • 20分
    • 513 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • トロミカレーうどん

    トロミカレーうどん

    牛乳やチーズを使い洋風のカレーうどんに。トロミを長芋のすりおろしでつけているので、優しい味わいにな…

    主材料:うどん だし汁 白ネギ 牛乳 ベーコン 長芋 ワケギ ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • サンマのカレーソテー

    サンマのカレーソテー

    主材料:サンマ 小麦粉 白ネギ ピーマン 赤ピーマン エリンギ

    • 25分
    • 424 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • お月見チキンバーガー

    お月見チキンバーガー

    上にのせるバンズを少しずらし、お月様に見たてた目玉焼きを見えるように盛り付けてみて下さい。お月見に…

    主材料:鶏むね肉 酒 片栗粉 トマト レタス 卵 バンズ

    • 30分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 豆腐のみそグラタン

    豆腐のみそグラタン

    白みそが入ったソースはコクがあって豆腐とエビとの相性も抜群!

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 木綿豆腐 チンゲンサイ

    • 35分
    • 446 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
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