愛あるセレクトをしたいママのみかた

エスニックチキン南蛮ラップ

グリルで焼いたジューシーな鶏もも肉に、エスニックダレがよく合います。香菜の量はお好みで♪

材料  （ 2 人分 ）

レモン汁

1/2個分

<エスニックダレ>

  

水

200ml
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ3
  

酢

100ml
  

ナンプラー

大さじ3
  

赤唐辛子

(刻み)1～2本分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
チキン南蛮  /  トルティーヤ  /  ジューシー
ジャンル：
エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2009/06/15
更新日：
2016/09/12

下準備

  • 鶏もも肉は、身の厚い部分を包丁の先等で刺し、レモン汁をかけ、全体に塩コショウしておく。

  • 紫玉ネギは縦薄切りにする。

  • ＜エスニックダレ＞の材料をひと煮たちさせ、冷ましておく。

作り方

  1. エスニックチキン南蛮ラップの作り方4
    1

    グリルの焼き網に薄くサラダ油をぬり、鶏もも肉の皮を下にして並べて10～13分焼く(表面が焦げる場合は、アルミホイルをかぶせて焼き色を加減して下さい)。ここでは両面焼きグリルを使用しています。

  2. エスニックチキン南蛮ラップの作り方5
    2

    1の焼きたての鶏もも肉を＜エスニックダレ＞に漬け、時々返しながら10分以上漬け込む。

  3. エスニックチキン南蛮ラップの作り方6
    3

    トルティーヤにサニーレタス、紫玉ネギ、香菜、食べやすい大きさに切った2をのせ、くるっと巻いて完成！

このレシピを含む人気レシピまとめ

なにを巻こうかな♪ お手軽ラップサンド
なにを巻こうかな♪ お手軽ラップサンド

スーパーなどでもトルティーヤを多く見るようになりました。具材をクルッと巻けば、簡単にオシャレでおいしいラップサンドのできあがり！ トルティーヤを手作りしたら、お料理の上級者アピールになりますね。

「エスニックチキン南蛮ラップ」の関連レシピ

「トルティーヤ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • エスニックチキン南蛮ラップ

      野菜はいろいろ入れてチャレンジしてみました（＾ω＾）ソースがわりと何にでも合うのでどれも美味しかったです！

    • エスニックチキン南蛮ラップ

      主人とのランチに作りました。エスニックなソースが染み込んで、レタスとの相性もよく食べ過ぎてしまうほど美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ