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太鼓判 10+ おいしい!

キムたくそぼろご飯

学校の給食で人気、キムチとたくあんをご飯に混ぜたキムたくご飯を大人味にアレンジ。止まらない美味しさです。

献立
調理時間
カロリー
513 Kcal
レシピ制作: 
材料  ( 2 人分

  ゴマ油大さじ1
  きび砂糖小さじ1
  小さじ1/3
ご飯(炊きたて)茶碗大盛り2杯分
白ゴマ大さじ2

<トッピング>

  万能ネギ(刻み)適量
  刻みのり適量

下準備

  • 白ネギはみじん切りにする。白菜キムチとたくあんは粗みじん切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ、中火にかける。鶏ひき肉と白ネギを加え、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。きび砂糖と塩で味付けする。

  2. 2

    炊きたてのご飯をボウルに入れ、(1)と、白菜キムチ、たくあん、白ゴマを加え、サックリと混ぜ合わせる。

  3. 3

    (2)を器に盛り、<トッピング>の万能ネギ、刻みのりをのせる。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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