シイタケを使ったレシピ

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  • キノコの天ぷら

    キノコの天ぷら

    衣にベーキングパウダーを混ぜると、冷めてもカリカリに。抹茶塩で上品にいただきます。

    主材料:マイタケ シイタケ 小麦粉 冷水 抹茶

    • 20分
    • 194 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 柔らかステーキ

    柔らかステーキ

    牛肉にハチミツを塗ると柔らかくなります! 焼く前に常温に戻し、焼いた後にホイルで包んで保温して肉汁…

    主材料:牛ステーキ肉 赤ワイン ニンニク ショウガ 水

    • 30分
    • 592 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 中華カニ玉風茶碗蒸し

    中華カニ玉風茶碗蒸し

    カニ玉を柔らかく茶碗蒸しにアレンジ。フライパンで簡単に作れます。そのまま食べてもよし、チャーハンや…

    主材料:カニ缶 シイタケ 水煮タケノコ 天津甘栗 卵 もどし汁 水 ブロッコリースプラウト

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 鶏とレンコンの煮物

    鶏とレンコンの煮物

    鶏もも肉と根菜、シイタケを炊き合わせたボリューム満点のおかずです。

    主材料:鶏もも肉 レンコン ニンジン シイタケ

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 筑前煮

    筑前煮

    鶏と根菜類のうま味がたっぷり。冷めてもおいしいです。

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク ゴボウ ニンジン レンコン 里芋 シイタケ キヌサヤ だし汁

    • 40分
    • 423 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 豚肉の甘辛炒め

    豚肉の甘辛炒め

    濃い目の味付けの甘辛い豚肉をレタスに包んで!

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 シイタケ ニンジン 玉ネギ

    • 15分
    • 385 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • カニ玉

    カニ玉

    甘酢あんがからんだ卵が食欲をそそります。ご飯にかけて丼にするのもオススメ。

    主材料:溶き卵 カニ風味カマボコ シイタケ 水煮タケノコ 白ネギ キヌサヤ

    • 15分
    • 343 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 焼き豚入りおこわ

    焼き豚入りおこわ

    素材のおいしさが広がる炊き込みおこわです。

    主材料:もち米 焼豚 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 天津甘栗 だし汁 酒

    • 1時間
    • 597 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • シイタケの肉詰めオイスターあん

    シイタケの肉詰めオイスターあん

    シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり!

    主材料:シイタケ チンゲンサイ 豚ひき肉 卵白 白ネギ ショウガ 片栗粉 水

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 炒めキノコの混ぜ寿司

    炒めキノコの混ぜ寿司

    シイタケ、シメジ、エノキ・・・キノコがたっぷり入った混ぜ寿司です。

    主材料:シイタケ シメジ エノキ ツナ 酒 ご飯 卵

    • 30分
    • 494 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キノコご飯

    キノコご飯

    いろいろなキノコを組み合わせるとより一層おいしくなります。

    主材料:ヒラタケ マイタケ シイタケ お米 酒 だし汁 ミツバ

    • 1時間10分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 作り置き!麺つゆで和風キノコスパゲティー

    作り置き!麺つゆで和風キノコスパゲティー

    うどんや素麺だけでなく、スパゲティーの味付けにも活躍。ベーコンやキノコを組み合わせると旨みがさらに…

    主材料:水 昆布 かつお節 スパゲティー 熱湯 ベーコン シメジ マイタケ

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 連載
  • シイタケとホウレン草のみそ汁

    シイタケとホウレン草のみそ汁

    シイタケの旨味が良いだし汁になります。ホウレン草との組み合わせも抜群です。

    主材料:シイタケ ホウレン草 だし汁

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キノコのチャーハン

    キノコのチャーハン

    キノコたっぷりでヘルシーなチャーハンです!

    主材料:シイタケ シメジ エノキ 玉ネギ バター 酒 ご飯 青ネギ

    • 15分
    • 356 Kcal
    • 2017/10
    • かんたん
  • キノコの当座煮

    キノコの当座煮

    当分の間、保存がきくという意味の煮物です。調味料の配合を覚えておくと便利です。

    主材料:シイタケ エノキ シメジ 酒 ショウガ

    • 20分
    • 46 Kcal
    • 2017/10
    • 献立

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