鯛を使ったレシピ

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鯛にゅうめん

鯛に片栗粉をまぶし、つるんとした食感を素麵と一緒に味わって下さい。

主材料：鯛片栗粉素麺シイタケだし汁貝われ菜
- 20分
- 481 Kcal
- 2017/04
- 献立
鯛のマスタード焼き

マスタードのソースは鯛によく合います。ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。

主材料：鯛小麦粉菜の花ニンニク白ワイン
- 30分
- 282 Kcal
- 2017/03
- 献立
鯛の取り分けサラダ仕立て

鯛を昆布にはさんで旨味アップ！子どもはさっとゆでてサラダ感覚で、大人は野菜と一緒に鯛のカルパッチ…

主材料：鯛昆布水菜プチトマト
- 10分
- -
- 2017/03
- 特集
桜の塩漬け入り鯛飯

春の香りがふんわり感じられる鯛飯です。

主材料：鯛お米昆布酒だし汁桜の花の塩漬けミツバ
- 1時間
- 490 Kcal
- 2017/03
- 献立
鯛めし風炊き込みご飯

切り身の鯛を使ってお手軽に鯛めしを作ります。漬けダレの効果でしっとりと美味しく仕上がります。

主材料：お米鯛酒だし汁ショウガ青ネギ
- 1時間
- 400 Kcal
- 2017/01
- 献立
リースサラダ

10品目の具材でクリスマス気分が満載のサラダを！

主材料：ベビーリーフ鯛生ハムプチトマト貝われ菜ブラックオリーブ紫玉ネギオクラミントの葉
- 10分
- 206 Kcal
- 2016/12
- 献立
鯛のゴマダレ丼

鯛を特製のゴマダレにサッと浸けて、卵黄を崩しながらいただきます。

主材料：ご飯鯛すり白ゴマ卵黄刻みのり大葉ミョウガ
- 3分＋
- 624 Kcal
- 2016/10
- 献立
鯛の昆布じめカルパッチョらっきょうドレッシングがけ

鯛を手軽に昆布茶で昆布じめにし、疲労回復効果もあるらっきょうを使ったドレッシングを添えました。

主材料：鯛昆布茶ワカメらっきょう
- 10分＋
- -
- 2016/06
- 特集
手まり寿司

子供も食べやすい手まり寿司。形はラップで整えます。

主材料：お米昆布酒エビ酒マグロ鯛ホタテ木の芽
- 1時間15分
- 543 Kcal
- 2016/05
- 献立
鯛の和風カルパッチョ

塩昆布の旨みとゴマ油の香ばしさが美味しい♪塩漬けの桜を飾っておしゃれに盛り付け。

主材料：鯛塩昆布新玉ネギ貝われ菜桜の花の塩漬け
- 10分
- 136 Kcal
- 2016/04
- 献立
簡単アクアパッツァ

アサリのだしでおいしくいただきます。

主材料：鯛トマト玉ネギニンニクアサリ白ワインパセリ
- 25分
- 307 Kcal
- 2016/03
- 献立
鯛のトマトソース

鯛をおしゃれにトマトソースでいただきます。

主材料：鯛トマト玉ネギニンニク
- 25分
- 228 Kcal
- 2016/03
- 献立
鯛のミモザ風ちらし寿司

見た目も華やかな、ひなまつりの日にピッタリの洋風ちらし寿司です。

主材料：酢飯鯛クレソンゆで卵紫玉ネギ
- 10分
- 594 Kcal
- 2016/02
- 献立
鯛そぼろ

甘さ控えめのふっくらとしたそぼろです。おにぎりや混ぜご飯、卵焼きに入れるなどアレンジが広がる常備菜。

主材料：鯛酒酒
- 15分
- -
- 2016/02
- 連載
鯛のカルパッチョ

彩りに刻んだ赤パプリカとピーマンを加えます。ドレッシングはレモンを絞って作ります。

主材料：鯛レモン汁赤パプリカピーマン玉ネギレモン汁
- 15分
- 369 Kcal
- 2016/01
- 献立