鯛を使ったレシピ

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鯛の塩焼き

グリルで焼いた香ばしさも食欲をそそります。

主材料：鯛酒シシトウレモンプチトマト
- 15分
- 151 Kcal
- 2018/08
- 献立
鯛茶漬け

ゴマの風味とほうじ茶の香りが食欲をそそるお茶漬けです。

主材料：鯛酒お茶熱湯ご飯ミツバ
- 15分＋
- 444 Kcal
- 2018/08
- 献立
手まり鯛めし

ひとくちほおばれば、桜とミツバの香りがふんわり。春を感じる手まり鯛めしです。

主材料：お米鯛昆布酒だし汁桜の花の塩漬けミツバ
- 30分
- -
- 2018/04
- 特集
鯛めし

鯛と昆布の香りを楽しめます。

主材料：お米鯛酒昆布水ミツバ
- 1時間
- 398 Kcal
- 2018/04
- 献立
宇和島風鯛めし

漁師飯がルーツといわれる宇和島の鯛めし。豪快に召し上がれ！

主材料：ご飯鯛酒だし汁卵黄大葉白ゴマ刻みのり
- 10分
- 574 Kcal
- 2018/03
- かんたん
鯛とトマトのオーブン焼き

ふっくらと焼けた鯛に素材の味を生かした野菜を添えて。

主材料：鯛プチトマトレンコンカボチャレモンバター
- 20分
- 261 Kcal
- 2018/01
- 献立
連子鯛の塩焼き

ふわっとやわらかい連子鯛をシンプルに塩焼きに。

主材料：鯛大根ニンジン
- 20分
- 172 Kcal
- 2017/12
- 献立
鯛のクリーム煮

クリームソースでサッと仕上げるおしゃれなメイン料理です。

主材料：鯛バターブロッコリープチトマト白ワイン生クリームローリエ
- 20分
- 426 Kcal
- 2017/08
- 献立
鯛にゅうめん

鯛に片栗粉をまぶし、つるんとした食感を素麵と一緒に味わって下さい。

主材料：鯛片栗粉素麺シイタケだし汁貝われ菜
- 20分
- 481 Kcal
- 2017/04
- 献立
鯛のマスタード焼き

マスタードのソースは鯛によく合います。ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。

主材料：鯛小麦粉菜の花ニンニク白ワイン
- 30分
- 282 Kcal
- 2017/03
- 献立
鯛の取り分けサラダ仕立て

鯛を昆布にはさんで旨味アップ！子どもはさっとゆでてサラダ感覚で、大人は野菜と一緒に鯛のカルパッチ…

主材料：鯛昆布水菜プチトマト
- 10分
- -
- 2017/03
- 特集
桜の塩漬け入り鯛飯

春の香りがふんわり感じられる鯛飯です。

主材料：鯛お米昆布酒だし汁桜の花の塩漬けミツバ
- 1時間
- 490 Kcal
- 2017/03
- 献立
鯛めし風炊き込みご飯

切り身の鯛を使ってお手軽に鯛めしを作ります。漬けダレの効果でしっとりと美味しく仕上がります。

主材料：お米鯛酒だし汁ショウガ青ネギ
- 1時間
- 400 Kcal
- 2017/01
- 献立
リースサラダ

10品目の具材でクリスマス気分が満載のサラダを！

主材料：ベビーリーフ鯛生ハムプチトマト貝われ菜ブラックオリーブ紫玉ネギオクラミントの葉
- 10分
- 206 Kcal
- 2016/12
- 献立
鯛のゴマダレ丼

鯛を特製のゴマダレにサッと浸けて、卵黄を崩しながらいただきます。

主材料：ご飯鯛すり白ゴマ卵黄刻みのり大葉ミョウガ
- 3分＋
- 624 Kcal
- 2016/10
- 献立