愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ナンサルサドッグ

    ナンサルサドッグ

    ナンの生地をマスターすれば、あとはお好みの具をのせるだけで様々なお味が楽しめますね!お家でカフェ気…

    主材料:強力粉 薄力粉 全卵 プレーンヨーグルト 水 ソーセージ

    • 2時間30分
    • -
    • 2010/07
    • ブレッド
  • 揚げサバのおろし煮

    揚げサバのおろし煮

    揚げたサバとレンコンを、大根おろしと一緒に合わせだしで煮ました。冷めても美味。

    主材料:サバ レンコン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

    • 30分
    • 382 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ハスの実入りココナッツ炊き込みご飯

    噛めば噛む程、ご飯とココナッツの甘みが広がります。黒コショウを振ってアクセントを。

    主材料:お米 もち米 玉ネギ パクチー(香菜) ゆで汁 ハスの実 鶏手羽中

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ショウガ焼き用豚肉でサルティンボッカ

    ヒレ肉を叩いて伸ばす手間の要らない生姜焼き用の豚肉を使った手軽なレシピ。おもてなしにもオススメです。

    主材料:バジル 小麦粉 バター 白ワイン ベビーリーフ 豚肉 生ハム セージ

    • 15分
    • -
    • 2022/11
    • その他
  • 菊菜のかき揚げ

    菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 干し桜エビ スダチ

    • 20分
    • 260 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • チキンのピーナッツ焼き

    チキンのピーナッツ焼き

    ピーナッツのコクと香りが広がります。

    主材料:鶏むね肉 ピーナッツクリーム ピーナッツ 酒 紫玉ネギ サニーレタス

    • 15分 +
    • 532 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 冬の親子丼

    冬の親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 25分
    • 525 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 海鮮クリーム丼

    海鮮クリーム丼

    クリーミースープはシーフードの旨味たっぷり♪

    主材料:ご飯 小麦粉 バター シメジ 白菜 エノキ ドライパセリ 粉チーズ シーフードミックス 牛乳 ブロッコリー

    • 15分
    • 726 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 鶏肉のロール煮

    鶏肉のロール煮

    主材料:鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン ワカメ プチトマト 酒

    • 40分
    • 452 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • エビのピリ辛オムライス

    エビのピリ辛オムライス

    スイートチリソースを使ったエスニック風のオムライス。パクチーをのせれば手軽にエスニック感が楽しめま…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ピーマン ニンニク パクチー(香菜) むきエビ 牛ひき肉

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 伊達巻き 2種

    伊達巻き 2種

    甘さ控えめでお酒のあてにも。定番とチーズ入りの2種類を一度に作ります。

    主材料:卵 ハンペン だし汁 スライスチーズ 青のり カマボコ 黒豆の甘煮 キュウリ

    • 25分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • 豆腐とエビの塩炒め

    豆腐とエビの塩炒め

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ピザ風ポテト春巻き

    ピザ風ポテト春巻き

    冷凍食品を使ったアイデアレシピ。お子さんが喜ぶピザ風の味。揚げたてを召し上がれ!

    主材料:ピザ用チーズ プチトマト 水 ソーセージ 小麦粉 春巻きの皮 フライドポテト

    • 20分
    • 542 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • ひき肉ビーンズカレー

    ひき肉ビーンズカレー

    いつものカレーにクミンシードを加えるだけで、本格的なカレーに変身!赤ワインを加えてコクと風味をプラ…

    主材料:合いびき肉 ミックスビーンズ 玉ネギ ニンジン ニンニク ショウガ 水 赤ワイン

    • 20分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • 野菜たっぷりヘルシーハンバーグ

    主材料:酒 溶き卵 片栗粉 鶏ひき肉 レンコン コーン 白ネギ おろしショウガ

    • 15分
    • 374 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • ひやしあめ+ベビーどら焼き

    ひやしあめ+ベビーどら焼き

    主材料:水 紅茶 ショウガ ショウガ 薄力粉 卵

    • -
    • -
    • 2004/05
    • 特集
  • イカ餃子

    イカ餃子

    イカとエビは粗めのすり身にするのが、おいしさの秘訣。

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 ショウガ エビ ネギ イカ 卵黄

    • 30分
    • 238 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ほんのり甘い!ほくほくカボチャコロッケ

    カボチャとひき肉のシンプルなコロッケです。カボチャがほんのり甘くてホクホク!

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 合いびき肉 牛乳 酒 カボチャ

    • 30分
    • 273 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 豚とキャベツの蒸し煮

    豚とキャベツの蒸し煮

    蒸し煮にする事で、豚肉や野菜の旨味を逃がしません!鍋ごと食卓へ出してもOKです!

    主材料:豚肉 キャベツ エリンギ 水 酒 だし汁 ショウガ

    • 20分
    • 290 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • 肉団子の中華風甘酢あんかけ

    肉団子の中華風甘酢あんかけ

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 豚ひき肉 溶き卵

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 手羽のカリカリ揚げ

    手羽のカリカリ揚げ

    いったん揚げて、黒+白のゴマをまぶし、今度はグリルでカリカリに!甘辛ダレの風味が漂えば、ついついつ…

    主材料:鶏手羽中 酒 ニンニク 白ゴマ クレソン プチトマト レモン

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • ウナギ春巻き

    ウナギ春巻き

    いつもはうな丼か手巻き寿司?今回は蒲焼きを大変身させました。味付けの手間が省けるので短時間で出来上…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス プチトマト キュウリ ウナギ蒲焼き チーズ

    • 20分
    • -
    • 2004/07
    • 簡単
  • 豆腐の肉みそがけ

    豆腐の肉みそがけ

    この肉みそは、ご飯にも麺にも使える万能肉みそ。豆板醤のピリ辛味が良いですね。

    主材料:豆腐 酒 白ネギ 白ゴマ 合いびき肉

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • チキンペッパーカツ

    チキンペッパーカツ

    パン粉は細かいタイプを使って軽い仕上がりに!

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 卵 パン粉 レモン ブロッコリー

    • 20分
    • 718 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ひじきと春雨のスープ

    ひじきと春雨のスープ

    主材料:水 春雨 酒 玉ネギ 鶏ささ身 パクチー(香菜) 芽ヒジキ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 牛肉とニラの焼そば

    牛肉とニラの焼そば

    牛肉たっぷりのニラ入り焼きそばです。こってり焼そばはみんな大好きな味ですね。昼食にピッタリ。

    主材料:酒 玉ネギ キャベツ 紅ショウガ 青のり 中華そば 牛肉 ニラ

    • 15分
    • -
    • 2006/03
    • 簡単
  • 天かす入りジャコチャーハン

    天かす入りジャコチャーハン

    天かすを入れる事によって、深みのあるチャーハンに。とっても簡単です。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 酒 チリメンジャコ カニ風味カマボコ 天かす

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 酒粕のカルボナーラ風

    酒粕のカルボナーラ風

    チーズを使わなくても、コクのあるカルボナーラ風に。うどんをパスタにしてもOK!

    主材料:ベーコン ニンニク 玉ネギ 牛乳 温泉卵 パセリ うどん 酒粕

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • 煮卵のトロミ汁

    煮卵のトロミ汁

    主材料:酒 卵 水 だし汁 片栗粉 貝われ菜 おろしショウガ

    • 20分
    • 128 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ニラ焼き

    ニラ焼き

    すりおろした長芋を入れるだけでモチモチ食感がアップ!

    主材料:ニラ 白菜キムチ 小麦粉 長芋 だし汁 卵 白ゴマ

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
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