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ショウガを使ったレシピ

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  • トロトロ卵とトマトのおかゆ

    トロトロ卵とトマトのおかゆ

    おかゆとトマトの新しい組み合わせ! トマトの酸味が意外と合う!

    主材料:水 お米 ショウガ 卵 プチトマト

    • 1時間
    • 225 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ピーマンの春雨詰め焼き

    ピーマンの春雨詰め焼き

    ピリ辛味の春雨をピーマンに詰めて。ピーマンが苦手な方にオススメする一品です。

    主材料:ピーマン 春雨 ツナ レンコン 水煮タケノコ シイタケ ショウガ 酒

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 手羽先の酢煮

    手羽先の酢煮

    手羽先とゆで卵に味がしっかりしみ込んで美味! 酢煮でサッパリといただける一品。

    主材料:鶏手羽先 白ネギ ショウガ 卵 グリーンアスパラ 酒

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • レタスとホタテのスープ

    レタスとホタテのスープ

    ホタテは汁ごと入れる事によって旨味がアップします。

    主材料:水 酒 ショウガ レタス ホタテ

    • 20分
    • 26 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 刻みネギ 大根おろし

    • 25分
    • 350 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 揚げナスのネギソース

    揚げナスのネギソース

    主材料:ナス 白ネギ 貝われ菜 だし汁 白ネギ ショウガ

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 肉団子の中華風甘酢あんかけ

    肉団子の中華風甘酢あんかけ

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 豚ひき肉 溶き卵

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • エビの黒酢炒め

    エビの黒酢炒め

    黒酢風味のあんがエビにからんで食べ応え充分な炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 水 エビ 紹興酒

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 天ぷら

    天ぷら

    お好みの具材を天ぷらに……。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

    • 25分
    • 298 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 豆腐とナスの蒲焼き

    豆腐とナスの蒲焼き

    主材料:木綿豆腐 ナス 片栗粉 酒 ショウガ 水

    • 15分
    • -
    • 2021/05
    • その他
  • サッパリ枝豆入りつくね

    サッパリ枝豆入りつくね

    つくねに枝豆が入った、サッパリした一品。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 大根おろし 貝われ菜 焼きのり 枝豆

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 焼きナスの冷麺パスタ

    焼きナスの冷麺パスタ

    ショウガの風味がきいたサッパリ冷製パスタです。温泉卵をくずしてよくからめながら召し上がってください。

    主材料:ショウガ プチトマト 温泉卵 長ナス バジル カッペリーニ

    • -
    • -
    • 2008/04
    • 特集
  • オムライス・ユズコショウあん

    オムライス・ユズコショウあん

    ピリリとパンチのきいたあんをかけたオムライス。

    主材料:卵 ご飯 鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ だし汁 片栗粉 貝われ菜 シイタケ

    • 30分
    • 558 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • チキンのロール煮

    チキンのロール煮

    じっくり煮るので鶏もも肉に味がしみ込んでいます。ニンジンとサヤインゲンの彩りがキレイです。

    主材料:鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン サニーレタス プチトマト だし汁 酒

    • 40分
    • 579 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 白菜の甘酢和え

    白菜の甘酢和え

    リンゴの甘さと白菜の塩気が良いですね。

    主材料:白菜 ショウガ リンゴ

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 豚肉とゴボウのしぐれ丼

    豚肉とゴボウのしぐれ丼

    甘辛い豚肉のしぐれがご飯によく合います。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ だし汁 ミツバ 豚肉 ゴボウ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • イカのサッと煮

    イカのサッと煮

    主材料:イカ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 漬けカツオの揚げ物

    漬けカツオの揚げ物

    ショウガの風味が効いたカツオをサクッと揚げた食感と風味が楽しめる一品。

    主材料:片栗粉 レモン ショウガ シシトウ カツオ

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • サクッとジューシー!揚げ鶏のネギソース(油淋鶏風) by 中島 和代さん

    サクッと揚げた鶏もも肉にさっぱりネギソースをかけていただく油淋鶏(ユーリンチー)風です。ご飯のお供…

    主材料:白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 白ゴマ 長唐辛子 紫玉ネギ

    • 30分
    • 768 Kcal
    • 2007/06
    • 特集
  • 焼き厚揚げ

    焼き厚揚げ

    シンプルにグリルで焼いた厚揚げにたっぷりの薬味をのせて。

    主材料:厚揚げ ショウガ 大根おろし ネギ ブロッコリー

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 中華風エビの天ぷら

    中華風エビの天ぷら

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 トマト エビ 小麦粉 卵白 レモン ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • アジ丼

    アジ丼

    アジに多く含まれるEPAやDHAは免疫の働きを正常にし、アレルギー症状を抑えてくれる効果があります…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク 大葉 ウズラの卵 アジ ワカメ 雑穀ご飯

    • 15分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • カニのトロミスープ

    カニのトロミスープ

    カニ缶のおいしいおだしが味の決めて。

    主材料:水 酒 玉ネギ ネギ 片栗粉 ショウガ カニ缶

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 豚肉板コンショウガ焼き

    豚肉板コンショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト ブロッコリー 板コンニャク

    • 30分
    • 335 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 簡単!ぱりぱりキュウリの中華風浅漬け by 吉田 朋美さん

    ショウガとゴマ油の香りが食欲をそそります。酢を少し効かせてサッパリと。こってり中華のときの箸休めに…

    主材料:ショウガ キュウリ

    • 3分 +
    • 39 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 豚肉の山椒風味炒め

    豚肉の山椒風味炒め

    主材料:豚肉 ニンニクの芽 赤パプリカ 白ネギ ショウガ 酒

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 厚揚げのチリソース

    厚揚げのチリソース

    煮くずれしにくい厚揚げを使って。スイートチリソースの甘みと辛みが絶妙なソースです。

    主材料:厚揚げ 白ネギ 玉ネギ ニンニク ショウガ 酒 片栗粉

    • 15分
    • 331 Kcal
    • 2009/04
    • 簡単
  • 鶏むね肉がしっとりやわらか!ピリ辛バンバンジー by 金丸 利恵さん

    練りゴマとラー油、鶏を蒸したときの汁を使ってピリ辛ジューシィーなタレに。野菜に大葉を混ぜて香りのア…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ レタス 鶏むね肉 水 大葉 アーモンド

    • 25分 +
    • 477 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 海藻肉巻き

    海藻肉巻き

    一見すると肉の塊ですが、中はワカメとモヤシ。ボリュームアップとカロリーダウン効果が期待できます。

    主材料:豚肉 ワカメ モヤシ ショウガ すり白ゴマ 小麦粉 酒

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2010/05
    • 特集
  • 八宝豆腐羹

    八宝豆腐羹

    最後に加える卵はお好みの固さでどうぞ!優しいトロミが身体を中から温めてくれます!

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ シイタケ 卵 エビ キヌサヤ 鶏ささ身

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    • 2009/02
    • 特集
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