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太鼓判 10+ おいしい!

厚揚げのショウガ炒め

厚揚げと白ネギのシンプルな炒め物。昆布茶が隠し味。

献立
調理時間
カロリー
175 Kcal
材料  ( 2 人分

ショウガ

(せん切り)1片分

白ネギ

1/2本

<調味料>

  

小さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

昆布茶

少々

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • 厚揚げは食べやすい大きさに切り、さらに幅5mmに切る。

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、ショウガを入れて熱し、香りがたったら厚揚げを加えて炒める。

  2. 2

    厚揚げに焼き色がついたら白ネギ、<調味料>の材料を加えてサッと炒め、器に盛る。

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