ショウガを使ったレシピ

基本をおさえれば簡単に作れますよ。ボリュームある豚肉に、リンゴと甘みとショウガの爽やかさが効いたソ…

主材料：小麦粉 バター ニンジン 赤ワイン リンゴ ズッキーニ ショウガ 豚肩ロース肉 パセリ

• 25分
• 523 Kcal
• 2016/11
• 献立

淡白な豆腐料理もカニ缶でうまみをプラス。カニ缶をホタテ缶に変えても同様に作れます。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ カニ缶

• 10分
• 151 Kcal
• 2017/05
• 簡単

サッと炒めたホタテ貝柱とレタスをあんかけにして丼にしました。すぐに火が通ってしまうのですばやくとろ…

主材料：ご飯 水 片栗粉 ショウガ レタス ホタテ

• 15分
• 396 Kcal
• 2010/11
• 簡単

煮くずれしにくい厚揚げを使って。スイートチリソースの甘みと辛みが絶妙なソースです。

主材料：厚揚げ 白ネギ 玉ネギ ニンニク ショウガ 酒 片栗粉

• 15分
• 331 Kcal
• 2009/04
• 簡単

主材料：キュウリ ワカメ ニンジン ショウガ

• 15分
• 29 Kcal
• 2003/04
• 献立

セロリはゴマ油でしんなり炒めると食べやすくておいしいです。

主材料：ショウガ セロリ

• 5分
• 27 Kcal
• 2016/02
• 献立

たっぷりの野菜とひき肉のうまみが溶け込んだカレーは大人から子どもまで大人気！カレールウにカレー粉も…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 赤ワイン 合いびき肉

• 30分
• -
• 2002/06
• 献立

玉ネギを蒸し焼きして、柔らかくしてから焼き色を付けます。玉ネギの甘さが引き立つ1品です。

主材料：玉ネギ ショウガ

• 20分 ＋
• 102 Kcal
• 2018/04
• 献立

酒蒸しにしてキノコの旨みを引き出します。ショウガの香りがさわやかです。

主材料：シイタケ エノキ 酒 ショウガ

• 15分
• 63 Kcal
• 2018/01
• 献立

カキの旨味たっぷりの煮汁で炊いた炊き込みご飯です。後のせのカキがふっくらしています！

主材料：生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ セリ

• 1時間10分
• 335 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：玉ネギ 水 バター ショウガ 赤ワイン ニンジン 牛肉 小麦粉 ローリエ ジャガイモ

• 45分
• -
• 2002/03
• 献立

あっという間にお漬け物が完成です！大根以外にもニンジンやセロリなど色々試して下さい！

主材料：大根 ショウガ 酒

• 15分
• 84 Kcal
• 2012/03
• 簡単

晩秋に食べたい食材や、潤いを与える代表食材「れんこん」を使った料理をご紹介します。

主材料：水 酒 豆乳 鶏ひき肉 ショウガ 塩麹 レンコン ネギ 片栗粉 干しシイタケ

• 30分 ＋
• 301 Kcal
• 2025/11
• その他

韓国の伝統的な発酵食品のひとつ。唐辛子を控えめにして、さっぱりとした漬け汁と野菜を楽しむ、日本でい…

主材料：ショウガ キュウリ ニンジン 大根 お米のとぎ汁 セロリ 梨

• 25分 ＋
• 25 Kcal
• 2025/09
• その他

栄養価が高く抗酸化＆解毒パワーがあるブロッコリーを使ったナムル。千切りのショウガが体を内側から温め…

主材料：ショウガ ブロッコリー キクラゲ 塩麹 桜えび

• 15分
• 59 Kcal
• 2024/02
• その他

みんな大好き！定番の唐揚げ。長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシ…

主材料：片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ レタス ぬるま湯 昆布

• 30分 ＋
• 515 Kcal
• 2018/02
• 献立

電子レンジを使って時間短縮。野菜の食感が残るようにサッと炒めます。

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水 水煮タケノコ ショウガ 豚もも肉

• 20分
• 340 Kcal
• 2015/10
• 献立