野菜たっぷりで作りました☆焼き餃子とは違ったサッパリ感がとっても美味しかったです。皮のプルンとした食感が最高でした♪
太鼓判 10+ おいしい!
さっぱり水餃子
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材料
(
4
人分
)
餃子の皮
30~40枚<具>
豚ひき肉
150gむきエビ
(生)120g塩
(洗う用)少々キャベツ
1/4個塩
(もむ用)小さじ1~2ニラ
1束塩
(もむ用)小さじ1~2白ネギ
1/2本ショウガ
1片<調味料>
酒
大さじ1塩コショウ
少々しょうゆ
大さじ1ゴマ油
大さじ1片栗粉
大さじ2<つけダレ>
大根おろし
1カップ分しょうゆ
大さじ5柑橘汁
50ml- ジャンル:
- 中華 / 点心(餃子、シュウマイ等)
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2006/07/13
- 更新日:
- 2013/07/17
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