ちょうてど作りおきのシュウマイがあったので(^^)ネギとショウガの風味が、また違った味わいを引き出してくれて、美味しかったですよ🎵お手軽にできたのも嬉しいです！
イイネ！
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下準備
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＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
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揚げ油を180℃に予熱する。
作り方
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1180℃の揚げ油にシューマイを入れ、キツネ色になるまで揚げる。
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2フライパンにゴマ油を加えて熱し、白ネギ、ショウガを炒める。香りがたったら、(1)を加えて炒め合わせる。
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3＜合わせ調味料＞を加え、全体にからまったら器に盛り、パセリを添える。
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recipe/mami daikoku｜photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko sugimoto
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