冷凍保存で使い切り!ショウガレシピ

ショウガを冷凍保存する事で、無駄なく使いたい時にパッと使える!(2013年11月25日)
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ショウガの豆乳甘酒
身体を温めてくれる、コーヒー風味の甘酒。
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ショウガの黒糖イモケンピ
食べだすと止まらない、素朴なおやつ。ショウガの風味がアクセントに。
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ショウガともちもちレンコンのみぞれ汁
レンコンのもちもちとした弾力が食べ応えあり!
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ショウガと餃子のふんわり卵スープ
食べたい時にすぐ出来る、身体にやさしい簡単スープ。
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ショウガとイカの香味油和え
熱したゴマ油をかけることで、香り豊かな一品に。翌日の方が味が馴染んで美味!
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recipe/mami yokota |photographs/megumi minato |cooking/yumi yamamura
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