エリンギとキャベツ以外に、水菜も入れてみました!野菜がたっぷり取れますし、蒸すことで野菜の甘みが増しますし、豚肉との相性も抜群でした!!簡単に作れて助かりました!
人気 30+ おいしい!
豚とキャベツの蒸し煮
蒸し煮にする事で、豚肉や野菜の旨味を逃がしません!鍋ごと食卓へ出してもOKです!
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
recipe/Miyuki Yasuda|photographs/megumi minato|cooking/mami daikoku
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