ショウガを使ったレシピ

豚肉を甘酒に漬けて煮込むことで、お肉がほろり、ジューシーになります。お肉にも発酵パワーを活用して。…

主材料：酒 ショウガ 水 白ネギ 豚バラ肉 甘酒 チンゲンサイ

• 1時間 ＋
• -
• 2017/07
• 特集

主材料：アジ ニラ ワカメ キヌサヤ 水 酒 ショウガ

• 30分
• 246 Kcal
• 2003/05
• 献立

ショウガやリンゴを入れて味に深みを出して。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン リンゴ

• 50分
• 941 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：ご飯 白ゴマ 大葉 ショウガ アジ

• 10分
• 395 Kcal
• 2011/10
• お弁当

梅干し入りの合わせダレに切干し大根を漬けて。サッパリとしていて箸休めに最適。

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 梅干し

• 10分
• 41 Kcal
• 2012/12
• 献立

豚ひき肉と野菜が入ったマーボー春雨です。ゴマ油の香りとトロトロの食感がご飯とよく合います！

主材料：春雨 豚ひき肉 水煮タケノコ シイタケ ピーマン 白ネギ ショウガ 酒

• 35分
• 436 Kcal
• 2014/02
• 献立

プリプリッとした食感のエビとジャガイモ、白ネギのエスニックな炒め物。丼にしてもおいしいですよ。

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 水 パクチー（香菜） セロリ ジャガイモ

• 20分
• 296 Kcal
• 2011/07
• 献立

旬のヤリイカを使った炒め物です。

主材料：ニンニク ショウガ 白ネギ セロリ イカ

• 20分
• 123 Kcal
• 2016/03
• 献立

このままご飯にのせてもおいしいですよ！

主材料：卵 酒 ニンジン 白ネギ ショウガ レンコン マグロ

• 25分
• 681 Kcal
• 2008/08
• 献立

豚肉の甘みとネギソースがよく合います。野菜と一緒に召し上がれ！

主材料：豚肉 酒 サニーレタス ワカメ 白ネギ 酒 ショウガ

• 20分
• 230 Kcal
• 2019/08
• 献立

そばに相性ピッタリのエビの天ぷら。揚げたての美味しさは格別ですよ。

主材料：小麦粉 冷水 ショウガ シイタケ 大根おろし エビ キヌサヤ

• 20分
• 200 Kcal
• 2022/12
• 献立

フレンチドレッシングをたっぷり使った、サッパリとしたタンドリーチキンです。

主材料：プチトマト キュウリ ニンニク ショウガ 鶏むね肉

• 35分 ＋
• -
• 2017/03
• 特集

主材料：チンゲンサイ ニンジン 酒 ショウガ ニンニク 酒 片栗粉 水

• 15分
• -
• 2002/06
• 献立

リンゴの甘さが決め手！　薬味たっぷりのタレでいつもと違った水炊きに。

主材料：ショウガ ニンニク リンゴ

• 5分
• -
• 2015/01
• 特集

豚肉と相性がいい大根を旨味たっぷりの煮物に！

主材料：豚バラ肉 大根 お米 ニンジン 黄パプリカ ピーマン ニンニク ショウガ 紹興酒

• 45分
• 476 Kcal
• 2015/02
• 献立

プチトマトを入れて目にも鮮やかなスープに。

主材料：水 酒 プチトマト ショウガ 片栗粉 白ネギ 水煮コーン 鶏ひき肉

• 20分
• 117 Kcal
• 2008/12
• 献立

お手軽なサンマの缶詰を使って簡単にできるチャーハンです。

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 白ゴマ 片栗粉 ミツバ だし汁 サンマ

• 30分
• 536 Kcal
• 2008/11
• 献立

エビやシイタケ、カボチャ等、それぞれの食材のおいしさを味わって♪

主材料：小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし エビ 溶き卵 梅干し ミツバ

• 30分
• 557 Kcal
• 2019/04
• 献立

残りもののカブの葉とショウガで出来る混ぜご飯。ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウムなどの栄養素がた…

主材料：カブの葉 ショウガ ご飯 白ゴマ

• 10分
• 282 Kcal
• 2013/01
• 献立

できたてが味わえるのは手作りならでは！やさしい大豆の風味が広がって塩をかけるだけでもおいしい！

主材料：水 ショウガ 刻みネギ かつお節 にがり 大豆 氷

• 30分
• 648 Kcal
• 2009/06
• 連載

白菜には風邪の予防、便秘の改善、利尿作用、動脈硬化予防などが期待できます！

主材料：水 酒 ニンジン ショウガ エノキ 白菜 ブロッコリー カリフラワー すり白ゴマ 鶏むね肉

• -
• -
• 2009/01
• 特集

やわらかく火を通したイカにチリソースをからめたご飯がすすむ一品。ビールのおつまみにもピッタリです。

主材料：イカ 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• 179 Kcal
• 2017/12
• 献立

メキシコ料理のひとつのタコス。鶏むね肉はレンジで、牛ひき肉は市販のシーズニングで簡単に！サンドイッ…

主材料：トルティーヤ 玉ネギ トマト レタス レモン汁 アボカド ピザ用チーズ 白ワイン ショウガ 鶏むね肉

• 30分
• -
• 2010/05
• 特集

味がしっかりしみ込んだ厚揚げは食べ応え十分。

主材料：厚揚げ ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ

• 25分
• 192 Kcal
• 2013/12
• 献立

台湾ごはんで大人気のルーローハン。日本人でも美味しく食べれるように味を調整しています。甘辛の味がご…

主材料：豚ひき肉 タケノコ シイタケ チンゲンサイ 白ネギ ショウガ ニンニク 卵 ご飯 酒

• 15分
• -
• 2020/04
• その他

肉の代わりにコンニャクを入れて、食べごたえのあるジャージャー麺に。言われなきゃわからないかも。

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 酒 キュウリ ニンジン 水煮タケノコ 板コンニャク すり白ゴマ

• 25分
• 429 Kcal
• 2010/08
• 特集

簡単なのに本格的！　コラーゲンたっぷりですよ。

主材料：鶏手羽先 ウズラの卵 白ネギ ショウガ ネギ 酒 水

• 20分
• 291 Kcal
• 2008/02
• 献立

モヤシの根はできれば取って下さいね。口当たりがよくなりますよ。干しエビの旨味が広がる卵とじです。

主材料：卵 酒 モヤシ ニラ ショウガ ベーコン 干しエビ

• 20分
• 359 Kcal
• 2011/01
• 簡単

具材からも旨みがしっかり出たスープです。

主材料：水 酒 玉ネギ ショウガ ワカメ モヤシ 鶏ささ身

• 15分
• 78 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：酒 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 白ゴマ 鶏手羽先 鶏手羽元 春キャベツ

• 45分
• -
• 2004/04
• 献立