愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • カクテキ

    カクテキ

    手作りキムチなので辛さの調節もできます!!

    主材料:大根 ニンニク ショウガ リンゴ アミの塩辛 塩昆布

    • 5分 +
    • 73 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • レンジですぐできる!おかかで無限ピーマン by 山下 和美さん

    材料をすべて入れたらあとはレンジ任せ!かつお節でうま味をプラス!ピーマンは縦に切ると、加熱してもシ…

    主材料:ピーマン ショウガ 水 かつお節

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • 豚肉のチリソース炒め

    豚肉のチリソース炒め

    ケチャップ味だから、小さなお子様でも食べやすい。

    主材料:豚ロース肉 黄パプリカ 新玉ネギ プチトマト ショウガ ニンニク 酒

    • 20分
    • 282 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • アジの洋風なめろう

    アジの洋風なめろう

    ニンニクと粉チーズを加えるのがポイント。洋風なので、ご飯よりクラッカーやトーストと相性がいいですよ!

    主材料:アジ ショウガ ニンニク 粉チーズ ドライパセリ クラッカー

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • イカのピリ辛炒め

    イカのピリ辛炒め

    イカの食感が楽しめる一品。ニンニクが効いて甘辛くおいしい! ネギの代わりに香菜を散らしてもOK

    主材料:イカ 酒 ホウレン草 白ネギ 玉ネギ ショウガ ニンニク ネギ

    • 20分
    • 254 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • カブとタラのスープ煮

    カブとタラのスープ煮

    すりおろしたカブとくし切りにしたカブが入っています。ショウガも入っているのでより体の中から温まりま…

    主材料:水 酒 ドライパセリ 片栗粉 ショウガ レンコン カブ 甘塩タラ 里芋 スキムミルク

    • 20分
    • -
    • 2008/03
    • 簡単
  • 鶏肉のみそ照り焼き

    鶏肉のみそ照り焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 酒 酒 ショウガ

    • 25分
    • 433 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ささ身と緑の野菜のソテー

    ささ身と緑の野菜のソテー

    みそとみりんを使って少し和風のテイストに仕上げています。

    主材料:グリーンアスパラ サヤインゲン ピーマン ブロッコリー 鶏ささ身 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2001/05
    • 特集
  • 鶏のニンニクじょうゆ焼き

    鶏のニンニクじょうゆ焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク ショウガ サラダ菜 プチトマト

    • 15分 +
    • 298 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • 生野菜と薬味みそ

    生野菜と薬味みそ

    生野菜の他、お肉に添えたりご飯のお供にもおすすめです。

    主材料:ナス キュウリ ニンジン ミョウガ ショウガ

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 照り焼きチキンバーグ

    照り焼きチキンバーグ

    主材料:鶏ひき肉 刻みネギ ブラウンマッシュルーム ショウガ 卵 酒 片栗粉 酒

    • 25分
    • 241 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 黄金比で失敗なし!カレイの煮つけ

    煮つけの定番!カレイの煮つけレシピを紹介します。基本の作り方なので初心者にもおすすめ。水洗いをして…

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 白ネギ

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 菊菜と牛肉のゴマ炒め

    菊菜と牛肉のゴマ炒め

    たっぷりのゴマが香ばしい炒めものです。シンプルな材料を使ったシンプルな味付けの炒めもの。ご飯にも合…

    主材料:春菊(菊菜) 牛肉 酒 シメジ ショウガ 酒

    • 15分
    • 422 Kcal
    • 2005/02
    • 簡単
  • チキンボールのエスニックうどん

    酸味がきいた、とてもさっぱり味がおいしいうどんです。いつもとはひと味違ったエスニックの香りをぜひ召…

    主材料:うどん 酒 片栗粉 ショウガ ネギ モヤシ レモン汁 鶏ひき肉

    • 20分
    • 416 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • 鶏手羽元で作る!あったかサムゲタン風煮込み

    優しい味わいの韓国風煮込みです。骨付きの鶏肉をじっくり煮込めば煮込むほどうまみが溶け出てきます。

    主材料:ショウガ 白ネギ 酒 水 ニンニク 鶏手羽元 ゴボウ 長芋 ネギ

    • 50分
    • 343 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 青菜入りサムゲタン風かゆ

    青菜入りサムゲタン風かゆ

    手羽先から出るスープをしっかり吸ったおかゆです。ゴマ油で香りをプラスして召し上がれ。

    主材料:ショウガ 酒 水 クコの実 鶏手羽先 お米 カブの葉 塩麹

    • 50分
    • 487 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • モヤシ炒めのあんかけ

    モヤシ炒めのあんかけ

    野菜とツナで作る超簡単、節約レシピ! ご飯にかけて丼にしても良いですよ。

    主材料:モヤシ ニンジン ショウガ 片栗粉 水 白ネギ ツナ 春キャベツ

    • 15分
    • 231 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 揚げサバの照り焼き丼

    揚げサバの照り焼き丼

    カリッと揚げたサバを甘辛いタレにからめて丼にしました。皆が大好きな照り焼き味です。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ だし汁 白ゴマ エリンギ サバ

    • 20分
    • 560 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • レンジ蒸し豆腐

    レンジ蒸し豆腐

    とろーりあつあつのカキ入り野菜あんがふんわり豆腐とからまっておいし~い!寒い日にふーふーしながら食…

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン ワカメ 大根 グリンピース カキ

    • 20分
    • -
    • 2005/01
    • 簡単
  • みそそぼろ混ぜご飯

    みそそぼろ混ぜご飯

    バターとみそのコクのある味付けがご飯によく合う一品です。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ バター シメジ ネギ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 438 Kcal
    • 2018/06
    • 簡単
  • 揚げ玄米団子おろしのせ

    揚げ玄米団子おろしのせ

    外はカリッと、中はもちもち玄米団子。大根をすりおろす事ででる辛み成分は免疫力や消化を高めてくれます!

    主材料:玄米ご飯 白ゴマ 小麦粉 水 大根おろし ショウガ ネギ

    • 15分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • カツオの香味漬け丼(漬け時間1時間)

    新鮮なカツオが手に入ったらチャレンジ。ニンニクとショウガを効かせて、生臭みを消して香り良く。ご飯が…

    主材料:ご飯 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク 刻みのり カツオ

    • 20分 +
    • 495 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 塩鮭の混ぜずし

    塩鮭の混ぜずし

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ ショウガ ミョウガ 塩鮭

    • 20分
    • 704 Kcal
    • 2001/08
    • 特集
  • 温豆腐の野菜あんかけ

    温豆腐の野菜あんかけ

    たっぷり野菜が食べられるメニュー。食欲がない日や胃が疲れているときにもおすすめ。

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ

    • 20分
    • 269 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 砂肝のショウガ炒め

    砂肝のショウガ炒め

    コリコリとした砂肝を甘辛い味付けにしました。ご飯が進む一品。

    主材料:砂肝 白ネギ ショウガ 酒

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 白菜の即席漬け

    白菜の即席漬け

    主材料:白菜 キュウリ ニンジン 酒 ショウガ 水

    • 20分
    • 48 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 鶏肉の洋風炊き込みご飯

    鶏肉の洋風炊き込みご飯

    なんと、牛乳が入った洋風の炊き込みご飯! 優しい味で、鶏もも肉の旨味もしっかり味わえます。

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ もち米 鶏もも肉 ギンナン 牛乳

    • 1時間
    • 435 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 春巻きの具丼

    春巻きの具丼

    ご飯によく合う春巻きの具をご飯にのせた丼です。

    主材料:水 片栗粉 ショウガ 白ネギ パクチー(香菜) キャベツ シイタケ 春雨 豚ひき肉 ご飯 レンコン

    • 20分
    • 717 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき!麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

    主材料:片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • ニシンとナスの含め煮

    ニシンとナスの含め煮

    前日から作ると味がよく馴染んでおいしいですよ。

    主材料:ソフトニシン お茶 ナス ショウガ だし汁 酒

    • 1時間10分
    • 361 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
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