絶品 100+ おいしい！

手羽先の焼き肉ダレ照り煮

簡単なのに本格的！　コラーゲンたっぷりですよ。

献立
調理時間
カロリー
291 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ウズラの卵

(水煮)8～10個

ショウガ

(せん切り)1片分

ネギ

(刻み)大さじ4

<調味料>

  

焼き肉のタレ

(市販品)100ml
  

酒

大さじ4
  

水

200ml

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2008/02/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 手羽先の焼き肉ダレ照り煮の下準備1

    鶏手羽先は関節で切り離し、骨の際に切り込みを入れる。

  • ウズラの卵はパックから出し、水洗いする。

  • 白ネギは水洗いして、長さ4cmに切る。

作り方

  1. 手羽先の焼き肉ダレ照り煮の作り方4
    1

    鍋に＜調味料＞の材料、鶏手羽先、ウズラの卵、白ネギ、ショウガを入れて強火にかける。煮立ってきたらふきこぼれない火加減で、煮汁が少なくなるまで煮込む。(ヒント)鶏手羽先が煮汁に浸らない場合は、落とし蓋をして煮汁が全体に広がる火加減で煮る。煮汁が少なくなってきたら、落とし蓋を取り、鍋をあおりながら煮汁を具全体にからめる。

  2. 手羽先の焼き肉ダレ照り煮の作り方5
    2

    器に盛り、刻みネギを散らす。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

味付け簡単！焼き肉のタレを使った簡単時短レシピ
味付け簡単！焼き肉のタレを使った簡単時短レシピ

冷蔵庫で眠りがちな「焼き肉のタレ」。焼き肉のタレは、炒め物や、お刺身と和えてユッケ風にしたり、甘辛く煮物にしたりなど、多様に使える万能調味料なんです！そこで今回は、味付けが簡単に決まって時短にもなる、「焼き肉のタレ」を使った簡単万能レシピをご紹介します。

recipe/kazuyo nakajima｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

「手羽先の焼き肉ダレ照り煮」の関連レシピ

「鶏手羽先」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 手羽先の焼き肉ダレ照り煮

      すごく簡単ですぐに出来ました！焼肉のタレのかわりにコストコのヨシダソースを使いました。ご飯にもビールのツマミにも合いそうです(^-^)

    • 手羽先の焼き肉ダレ照り煮

      これ美味しい♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ