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太鼓判 10+ おいしい！

アスパラのお浸し

美容に良いアスパラをシンプルにいただきましょう。

献立
調理時間
カロリー
16 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<合わせだし>

  

だし汁

大さじ2  作り方 >>
  

ポン酢しょうゆ

(市販品)大さじ3

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2008/03/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アスパラのお浸しの下準備1

    グリーンアスパラは根元の固い部分を少し切り落とす。ピーラー等で皮の部分とハカマを取り除き、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら長さ4～5cmに切る。

  • ＜合わせだし＞の材料をボウルに混ぜ合わせる。

作り方

  1. アスパラのお浸しの作り方3
    1

    ＜合わせだし＞のボウルにグリーンアスパラを入れ、全体に混ぜ合わせ、器に盛る。

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