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白菜のチーズ炒め

最後に加えたチーズがトロトロ！　ワインとも相性抜群です。

献立
調理時間
カロリー
217 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8株

ネギ

(刻み)大さじ1

<スープ>

  

顆粒スープの素

小さじ1/3
  

水

40ml

サラダ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/12/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白菜のチーズ炒めの下準備1

    白菜の芯の部分は長さ5cmの細切りにし、葉の部分はザク切りにする。

  • ソーセージは幅5mmの輪切りにする。

作り方

  1. 白菜のチーズ炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、白菜の芯、白菜の葉を順に炒める。

  2. 白菜のチーズ炒めの作り方4
    2

    白菜の葉が少ししんなりしたら＜スープ＞の材料を加え、3～5分時々混ぜながら炒める。

  3. 白菜のチーズ炒めの作り方5
    3

    ピザ用チーズを加えて全体に混ぜ合わせ、コショウで味を調える。器に盛り、刻みネギを散らす。

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