ショウガを使ったレシピ

タイはさっと湯に入れ霜降りすることで雑味のない味に仕上がります。甘辛のタレがしみておいしい。

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ 青ネギ 鯛

• 30分
• 209 Kcal
• 2003/06
• 献立

薄切りした大根と豚バラで作るシンプルな鍋。薄切り大根が花びらのようにも見えます。

主材料：酒 水 ショウガ 大根 昆布 豚バラ肉

• 15分
• -
• 2017/11
• その他

鶏ささ身に片栗粉をまぶすのがポイント。

主材料：ワカメ 酒 だし汁 ショウガ 細ネギ 鶏ささ身 片栗粉

• 15分
• 65 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：酒 キャベツ ショウガ ニンニク 豚バラ肉 赤ピーマン

• 15分
• 132 Kcal
• 2015/11
• お弁当

ゴマ油が香る、豆腐、豚肉、ネギの旨味たっぷりな炒め物！

主材料：木綿豆腐 白ネギ ショウガ ネギ かつお節 豚肉 ピーマン

• 20分
• 383 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：イカ 酒 白ネギ ミョウガ 大葉 ショウガ 卵黄

• 25分
• 100 Kcal
• 2001/06
• 献立

スパイシーで食欲が進むタンドリーチキンをサンドで♪玉ネギとヨーグルトの効果で鶏むね肉もやわらかです。

主材料：レタス 玉ネギ トマト 鶏むね肉 ニンニク プレーンヨーグルト ショウガ サンドイッチ用パン

• 20分 ＋
• -
• 2015/08
• 特集

玉ネギや青ネギがたっぷりの牛丼はボリュームたっぷり！甘辛の味付けが食欲をそそります。

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 青ネギ

• 20分
• 714 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：酒 白ネギ ショウガ 白菜キムチ シイタケ ニンニク ニラ 玉ネギ 中華麺 エノキ モヤシ

• 35分
• 648 Kcal
• 2005/11
• 献立

卵黄にゴマの香りが効いたソースはお刺身にも野菜にもよく合います。

主材料：白身魚 ブロッコリースプラウト 紫玉ネギ 卵黄 ショウガ 白ゴマ

• 7分
• 249 Kcal
• 2016/06
• 献立

豚肉と豆腐の韓国風ピリ辛スープです。豆腐は絹に代えてもOKです。

主材料：水 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク ニラ 白菜キムチ 豚バラ肉

• 20分
• 242 Kcal
• 2016/05
• 献立

みりん干しをチャーハンに！　手に入る魚でOKです。おまけは蒸し煮にしたキャベツをシンプルにいただき…

主材料：ご飯 卵 ショウガ 白ゴマ ミツバ キャベツ 干物 塩昆布

• 15分
• -
• 2019/01
• 特集

人気のとんこつを豆乳でやさしく仕上げました。野菜もおいしくいただけます！

主材料：豆乳 白ネギ 酒 ニンジン ニンニク 絹ごし豆腐 ショウガ キャベツ エノキ シメジ モヤシ

• 40分
• -
• 2013/01
• 特集

主材料：酒 ショウガ チリメンジャコ カブの葉

• 15分
• 58 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：パン 豚バラ肉 ショウガ 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

洋野菜に和の味付けがとても美味しい一品です。

主材料：ズッキーニ ショウガ

• 10分
• 28 Kcal
• 2017/06
• 献立

がんもを多めの油で揚げ焼きにするとカリっと作りたての食感に。ショウガじょうゆをつけてめしあがれ！

主材料：がんもどき ショウガ

• 10分
• 227 Kcal
• 2017/04
• 献立

ふわふわの卵に熱々のあんをかけて召し上がれ！

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 卵 ニラ モヤシ カニ風味カマボコ

• 25分
• 676 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：ご飯 ショウガ 酒 ニンニク シメジ すり白ゴマ エノキ 牛ひき肉 水菜 太モヤシ

• 20分
• 470 Kcal
• 2006/03
• 献立

自家製ニンニク・ショウガしょうゆがあれば、薄まりがちな野菜たっぷりの炒め物でも味付けが決まります。

主材料：ニンジン ピーマン キャベツ 玉ネギ 片栗粉 豚バラ肉 ニンニク ショウガ

• 20分
• -
• 2017/04
• 連載

トロトロに煮えた冬瓜はイカの旨味たっぷり！

主材料：酒 だし汁 ショウガ イカ 冬瓜

• 30分
• 161 Kcal
• 2007/09
• 献立

当分の間、保存がきくという意味の煮物です。調味料の配合を覚えておくと便利です。

主材料：シイタケ エノキ シメジ 酒 ショウガ

• 20分
• 46 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：ショウガ ベーコン 赤ピーマン エリンギ ウナギ蒲焼き うまい菜

• 15分
• 259 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン サヤインゲン チリメンジャコ トウモロコシ コンビーフ

• 15分
• 528 Kcal
• 2004/08
• 献立

食物繊維たっぷり。お弁当にも最適。

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 酒 かつお節

• 15分
• 57 Kcal
• 2008/06
• 献立

カレーにはリンゴでフルーティーさを、コーヒーでコクをプラス。とろ～りチーズが食欲をそそります！

主材料：水 ショウガ バター 玉ネギ ニョッキ 赤ワイン リンゴ コーヒー チーズ イタリアンパセリ

• 30分
• -
• 2010/01
• 特集

お豆がホクホクおいしい！朝食にもおすすめですよ。

主材料：酒 ご飯 だし汁 ショウガ 卵 刻みのり 鶏ささ身 エンドウ豆 ソラ豆

• 15分
• 397 Kcal
• 2009/05
• 特集

水きりをした木綿豆腐を揚げ、野菜たっぷりのあんをかけて。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 223 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 ショウガ ソラ豆 木の芽 なまり節

• 30分
• 287 Kcal
• 2002/05
• 献立

主材料：カツオ 酒 片栗粉 水 卵白 キュウリ 白ネギ ショウガ ニンニク

• 40分
• 448 Kcal
• 2001/06
• 献立