愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏団子のカレーポトフ

鶏肉やソーセージ、お野菜のうまみたっぷり！カレー風味でお子様も喜びます。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々
  

白ネギ

5g
  

片栗粉

小さじ1/2

<調味料>

  

顆粒スープの素

小さじ1/2
  

カレー粉

小さじ1/4
  

塩

少々

水

200ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/12/30
更新日：
2015/12/23

下準備

  • 鶏団子のカレーポトフの下準備1

    白ネギ、ショウガをみじん切りにする。鶏ひき肉、白ネギ、ショウガ、塩、片栗粉をボウルに入れてこね、2等分に分けてお団子をつくる。

  • ソーセージは斜め半分に、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギは皮をむいてひとくち大に切る。スープジャーに分量外の熱湯を入れあたためる。

作り方

  1. 鶏団子のカレーポトフの作り方3
    1

    小鍋に＜調味料＞以外の具と水を入れ、3分程煮る。＜調味料＞の材料を入れひと煮たちさせる。

  2. 鶏団子のカレーポトフの作り方4
    2

    スープジャーの熱湯を捨て、(1)を入れてしっかりと蓋をして2時間以上おいておく。

このレシピのポイント・コツ

・生肉などは必ず加熱してからスープジャーに入れるようにしてください。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数111

松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

松本 知恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

寒い日のお弁当に！スープジャーレシピ
寒い日のお弁当に！スープジャーレシピ

お弁当にスープジャーを持っていく女子が急増中！スープジャーは汁物を持ち運べるのでとっても便利♪おかゆやスープパスタも時短で作れるので、お寝坊さんにぴったりですね。この冬のお弁当はスープジャーで決まり！

photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

「鶏団子のカレーポトフ」の関連レシピ

「鶏ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ