ショウガを使ったレシピ

絹ごし豆腐を上品なだしでサッとゆで、かわいくすくって盛り付けてみました。その上にたっぷりの野菜とピ…

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ シメジ 刻みのり ニラ 牛肉

• 20分
• -
• 2003/04
• 簡単

白ネギには身体を温め、疲労回復効果があります!

主材料：白菜キムチ 水 白ネギ ショウガ ニンニク ニンジン 白菜 レンコン タラ セリ

• -
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• 2009/01
• 特集

外はカリっと中はふんわり！ジューシー唐揚げ。

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 サラダ菜

• 30分
• 539 Kcal
• 2007/07
• 特集

主材料：牛肉 しらたき（糸コンニャク） ショウガ ピーマン 酒

• 15分
• 215 Kcal
• 2002/12
• 献立

はさみ揚げを星型に盛りつけるのがポイント。キラキラジュレを添えて☆

主材料：カボチャ 小麦粉 合いびき肉 ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 冷水

• 30分
• -
• 2012/06
• 特集

まるで鶏そぼろのよう！　シイタケのもどし汁も調味料として加え、深みのある味付けに。

主材料：高野豆腐 ニンジン シイタケ ショウガ 酒 もどし汁 キヌサヤ

• 20分
• 453 Kcal
• 2011/05
• 献立

すりおろした高野豆腐を衣にして揚げた一品。栄養価が高く、育ち盛りのお子様にも！

主材料：鶏レバー 酒 ニンニク ショウガ 小麦粉 溶き卵 高野豆腐 サニーレタス

• 30分
• 317 Kcal
• 2012/09
• 献立

エスニックの香りが広がります

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

• 1時間
• 885 Kcal
• 2003/06
• 献立

おろしたショウガが体を温めます。

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ ズッキーニ 玉ネギ プチトマト 白ワイン

• 30分
• 455 Kcal
• 2009/03
• 献立

りんごの酸味や甘み、春菊のほのかな苦みが絶妙なサラダ。ローストしたくるみがアクセントに。ワインと一…

主材料：春菊（菊菜） リンゴ 鶏ささ身 クルミ ショウガ 酒 すりゴマ

• 15分
• 456 Kcal
• 2019/11
• 特集

カレー粉やスパイスを使って丁寧に作るカレーです。野菜や豚肉の旨味が広がるあと引くおいしさ！

主材料：豚肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ショウガ 水

• 1時間20分
• 313 Kcal
• 2007/08
• 献立

ユズコショウ入り。何もつけなくてもおいしい！

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 大葉 鶏ひき肉

• 40分
• 268 Kcal
• 2009/06
• 献立

大根はレンジで下茹でして時短に。味のしみた大根とほろほろの鶏手羽元の煮物です。

主材料：酒 だし汁 水 ショウガ 大根 片栗粉 鶏手羽元

• 40分
• 326 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：シジミ ショウガ 水 酒 刻みネギ

• 15分
• 18 Kcal
• 2001/10
• 献立

定番のニラ玉にエビをプラスしてボリュームアップ！卵は火を通し過ぎずにふわふわにするのがおいしくなる…

主材料：ニラ 卵 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク エビ

• 20分
• 311 Kcal
• 2010/07
• 献立

エノキと納豆のヘルシーコンビ。ご飯にのせて丼としてもおいしく召し上がれます。

主材料：ショウガ ニンニク 豚ひき肉 納豆 エノキ サンチュ

• 15分
• 268 Kcal
• 2014/01
• 簡単

主材料：牛肉 玉ネギ ショウガ 酒

• 25分
• 638 Kcal
• 2010/07
• お弁当

主材料：シメジ エリンギ ピーマン ショウガ 酒

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• 2009/06
• 連載

キムチの素を使ったピリ辛煮。

主材料：高野豆腐 モヤシ ニラ だし汁 酒 ニンニク ショウガ

• 20分
• 197 Kcal
• 2007/03
• 献立

すりおろした山芋は揚げるとお餅のよう。

主材料：ショウガ 山芋

• 15分
• 111 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン 刻みネギ 玉ネギ ナス カボチャ ピーマン

• 45分
• 856 Kcal
• 2003/06
• 献立

お酢を加えることで、しっかり味なのにしつこくない。ゆで卵を入れるのもおすすめ。

主材料：レンコン 豚バラ肉 水煮大豆 白ネギ 酒 水 ショウガ

• 25分
• -
• 2018/09
• 特集

大根おろしで和えるから揚げているのにサッパリ。

主材料：ブリ ショウガ 片栗粉 大根おろし ネギ

• 20分
• 390 Kcal
• 2008/11
• 献立

糖質:5.4g。木綿豆腐を使うと食べ応えが出ます。キュウリの食感がポイントです。

主材料：木綿豆腐 ショウガ かつお節 キュウリ レタス 貝われ菜 塩昆布 温泉卵

• 10分
• -
• 2019/01
• 連載

キムチと豆板醤のピリ辛炊き込みご飯にカキの旨味がプラス。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 白菜キムチ 細ネギ

• 1時間
• 412 Kcal
• 2007/01
• 献立

枝豆は両端をはさみで切るひと手間でおいしさUP。

主材料：お米 枝豆 ショウガ 酒

• 1時間
• 483 Kcal
• 2012/06
• 献立

唐辛子の辛みをゴマ油でマイルドに。ビールのおつまみにもオススメです。

主材料：ニンニク ショウガ すり白ゴマ キャベツ

• 10分 ＋
• 43 Kcal
• 2016/10
• 献立

ひと手間加えるだけで料亭の様な本格みそ汁に。

主材料：ナス だし汁 ネギ ショウガ かつお節

• 25分
• 53 Kcal
• 2008/09
• 献立

香ばしくソテーした鯖をサンドイッチに！

主材料：バター 小麦粉 玉ネギ トマト サニーレタス パン ニンニク ショウガ パクチー（香菜） サバ トルティーヤ

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• 2001/09
• 特集

とろり人気の麻婆豆腐を熱々ごはんにのっけて丼にしちゃいました！夕食で残ったのを、次の日のお昼にあっ…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 お湯 刻みネギ ご飯

• 20分
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• 2004/02
• 簡単