コンビーフチャーハン

作り方

1. 1

   塩を入れた熱湯にサヤインゲンを入れ、ゆでられれば水に取り、粗熱が取れれば水気を切って、5mm幅に切る。

2. 
   2

   続けて生トウモロコシ、ニンジンを一緒に加え再度煮立てば1分ゆでてザルに上げ、しっかり水気を切る。

3. 3

   中華鍋にサラダ油を入れ、強火にかける。コンビーフ、ショウガ、白ネギを加え木ベラでほぐしながら炒める。

4. 
   4

   全体に炒められればトウモロコシ、ニンジン、チリメンジャコを加え炒め合わせ、カレー粉を加えてからめながら炒める。

5. 
   5

   ご飯を加え炒め合わせられれば、塩コショウ、ウスターソースを加えて味を調える。サヤインゲンを加え、火を止めて全体に混ぜ、器に盛り分ける。