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太鼓判 10+ おいしい!

ズッキーニのしょうゆソテー

洋野菜に和の味付けがとても美味しい一品です。

献立
調理時間
カロリー
28 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

ショウガ

(すりおろし)小さじ1

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜

下準備

  • ズッキーニはヘタを切り落とし、長さを3等分に切ってさらに縦に4~6等分に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を弱火で熱し、ズッキーニを並べ入れる。途中で返しながら火を通し、ショウガ、しょうゆを加えて炒め合わせ、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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