ショウガを使ったレシピ

最初にクミンシードを炒めることで、本格的な風味を楽しめます。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン 豚肉 ホウレン草

• 10分
• 815 Kcal
• 2019/03
• 献立

ニンニク、ショウガ、セロリなど香味高い食材が入った炒め物。ラーメンにのせても♪

主材料：酒 ニンニク ショウガ 豚肉 セロリ ネギ すり白ゴマ ワカメ キヌサヤ

• 20分
• 150 Kcal
• 2014/05
• 献立

レタスはしゃきしゃきのままで、合わせ酢を和えて、ドレッシング感覚でいただきます。

主材料：ワカメ だし汁 ショウガ レタス

• 15分
• 22 Kcal
• 2017/01
• 献立

お菓子のイカ天を料理に！　コクもあって意外においしい！？

主材料：ニンジン ピーマン 玉ネギ モヤシ ショウガ イカ天

• 5分
• 120 Kcal
• 2017/05
• 献立

万能野菜のもやしをたっぷり使った、麻婆もやしの作り方を紹介します。もやしと豚ひき肉の節約レシピです…

主材料：モヤシ 豚ひき肉 キクラゲ ショウガ ニンニク 酒 水 片栗粉 ネギ

• 10分
• -
• 2018/08
• その他

炊飯器を開けるとシメジの香りがふわっと広がります。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ もち米 チリメンジャコ

• 1時間
• 498 Kcal
• 2014/10
• 献立

ブリの脂っぽさが、大根おろしと一緒にいただくことでさっぱり！ご飯に合うおかずです！

主材料：ブリ ショウガ 酒 大根おろし 貝われ菜

• 15分
• 288 Kcal
• 2009/02
• 簡単

ビックリするほど簡単！タコとキムチ、キュウリの和え物です。さっぱりしているので箸休めに。おつまみに…

主材料：白菜キムチ ショウガ キュウリ ゆでタコ足

• 10分
• 78 Kcal
• 2009/02
• 献立

白菜の水分を利用して蒸し焼きに。野菜がたくさん食べられてボリューム満点。

主材料：豚バラ肉 ゴボウ 白ネギ ショウガ 水煮タケノコ 白菜 酒 酒

• 25分
• 659 Kcal
• 2010/01
• 献立

ナス、カボチャ、玉ネギ、セロリなど。野菜たっぷり入ったカレーうどん。

主材料：うどん 酒 だし汁 玉ネギ ショウガ ニンニク バター 小麦粉 ナス 水煮トマト カボチャ

• 45分
• 785 Kcal
• 2014/07
• 献立

甜麺醤と赤みそが入ったしっかり味の素麺。卵黄と良く混ぜて召し上がれ。

主材料：素麺 酒 水 ショウガ ニンジン ナス 片栗粉 豚ひき肉 卵黄 水煮タケノコ

• 20分
• 771 Kcal
• 2011/08
• 献立

カレー粉のスパイスとショウガで野菜の甘みを引き立てます。

主材料：鶏手羽元 玉ネギ キャベツ ニンジン セロリ トマト 黄パプリカ ピーマン 刻みネギ ショウガ

• 30分
• 311 Kcal
• 2007/03
• 特集

サクッと揚がって、食べ応え満点！　天つゆや、ソースで食べるのもいいですね。

主材料：レンコン 片栗粉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ショウガ 大葉 小麦粉 冷水

• 20分
• 481 Kcal
• 2022/09
• 献立

カレールウを使わない、フルーツの甘みがたっぷり入った一品。隠し味にコーヒーを入れて香ばしく。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

• 45分
• 996 Kcal
• 2012/03
• 献立

ショウガをたっぷり入れた、体の中から温まるスープです。

主材料：水 酒 片栗粉 だし汁 ショウガ キクラゲ クコの実

• 15分
• 34 Kcal
• 2007/10
• 献立

カニの旨みがじんわりしみる、優しいお味の中華風卵とじです。

主材料：卵 酒 水 片栗粉 ショウガ クコの実 ブロッコリー カニ缶

• 20分
• 89 Kcal
• 2017/08
• 献立

薄切りの豚肉で煮込み時間を短縮！野菜はキャベツと玉ネギをたっぷり加えて、あっさりヘルシー。ショウガ…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター ローリエ 赤ワイン コーヒー 豚肉 キャベツ

• 25分
• -
• 2002/05
• 簡単

豚薄切り肉を2枚合わせてギュッとまとめるのがポイントです。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 刻みのり 豚肉 温泉卵 キャベツ シシトウ 赤パプリカ サラダ水菜

• 20分
• 636 Kcal
• 2009/07
• 簡単

衣のサクサク感と噛んだ時のジューシーさは、まさに鶏肉のよう。揚げたてがオススメです。

主材料：酒 プチトマト 小麦粉 ショウガ ニンニク サラダ菜 コンニャク

• 20分
• 95 Kcal
• 2014/05
• 特集

カリカリに炒めたチリメンジャコの食感と旨味がポイントです。

主材料：ショウガ 白ネギ トマト 玉ネギ パクチー（香菜） 中華麺 チリメンジャコ ぬるま湯

• 15分
• 419 Kcal
• 2009/08
• 献立

冬瓜を柔らかくなるまで煮てエビと枝豆を加えた優しい色合いの煮物です。おだしのあんが上品です。

主材料：酒 だし汁 水 ショウガ エビ 冬瓜 枝豆 葛粉

• 40分
• 103 Kcal
• 2004/05
• 特集

ショウガをたっぷり入れる事によって、マグロの臭みが取れ、身体も温まります。

主材料：酒 だし汁 白ネギ ショウガ マグロ 焼き豆腐

• 20分
• 249 Kcal
• 2010/01
• 献立

たくさんの野菜とひき肉をカレー粉で炒めたドライカレーは味に深みがあり本格的！半熟卵を崩しながら召し…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ 赤ワイン 合いびき肉 スライスアーモンド

• 40分
• 887 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 393 Kcal
• 2005/05
• 献立

肉団子にすりおろしたレンコンを加えて、ふわふわとした食感の団子に。身体が温まります。

主材料：鶏ひき肉 レンコン キクラゲ ショウガ 酒 春雨 ニンジン シメジ 水

• 20分
• 263 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン ワカメ プチトマト 酒

• 40分
• 452 Kcal
• 2007/01
• 献立

カレー粉と小麦粉を使い、ルウを使わず赤ワインで煮込んだ本格ビーフカレーです。最後に加えるインスタン…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

• 50分
• 966 Kcal
• 2011/11
• 献立

たっぷりの具といただく素麺汁。みそ味が美味しいですね。

主材料：素麺 だし汁 ショウガ ミョウガ ニンジン 豚肉 刻みネギ ワカメ 大根

• 15分
• 322 Kcal
• 2009/06
• 連載

ご飯やお酒が進みます！豚肉の脂の旨味と甘みがピリ辛のニラダレとよく合います。

主材料：小麦粉 豚ロース肉 プチトマト ニンニク キャベツ 白ゴマ ニラ ショウガ

• 20分
• 485 Kcal
• 2010/05
• 簡単

オクラの食感がおもしろい、お弁当にもおすすめな一品。

主材料：オクラ 豚肉 ショウガ 小麦粉 レタス プチトマト ネギ 酒

• 20分
• 233 Kcal
• 2007/08
• 献立