愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ショウガの温スープ

ショウガをたっぷり入れた、体の中から温まるスープです。

材料  （ 4 人分 ）

クコの実

大さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

塩

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

<水溶き片栗>

  

片栗粉

大さじ1.5
  

水

大さじ3

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2007/10/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ショウガの温スープの下準備1

    ショウガは1片分は皮をむいてすりおろし、残り1片分は汁を搾っておく。

  • キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り取り、食べやすい大きさに切る。

  • ＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ショウガの温スープの作り方4
    1

    鍋にだし汁、＜調味料＞、クコの実を加え、ひと煮立ちさせる。

  2. ショウガの温スープの作り方5
    2

    キクラゲ、すりおろしたショウガ、ショウガ汁を加え、煮立ったら＜水溶き片栗＞を混ぜながら加え、トロミをつける。器に注ぐ。

Xで教える

「ショウガの温スープ」の関連レシピ

「ショウガ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ