ショウガを使ったレシピ

みそのコクと豆板醤のアクセントが美味！　柔らかい手羽元に味がしっかりしみ込んだ煮物。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 水煮大豆 ナス 鶏手羽先 すり白ゴマ

• 30分
• 484 Kcal
• 2013/06
• 献立

おろしたアジを使って手軽に調理。炊きたてのご飯にのせても美味しいです。

主材料：アジ ネギ ニンニク ショウガ

• 15分
• 103 Kcal
• 2015/11
• 献立

タケノコで疲労回復。気分が落ち込んで元気がない時におすすめ！

主材料：ピーマン 水煮タケノコ 厚揚げ ショウガ 水

• 20分
• -
• 2014/05
• 連載

主材料：豚ロース肉 水 白ネギ ショウガ サニーレタス 白ネギ 貝われ菜 ワカメ プチトマト

• 2時間
• -
• 2001/05
• 献立

柔らかい牛肉の薄切り肉を中華風の炒め物に。コクのあるオイスターソースで味付けて、シャキシャキのレタ…

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 ピーマン 牛肉 マイタケ レタス レモン汁

• 15分
• -
• 2002/09
• 簡単

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター トマト スライスアーモンド 白ワイン エビ 生クリーム

• 30分
• 569 Kcal
• 2005/08
• 献立

子供でも食べやすい甘辛味のショウガ焼きをご飯にのせて丼に！野菜もたっぷり摂れるので栄養バランスもG…

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト 玉ネギ 片栗粉 ご飯 水 シメジ

• 15分
• -
• 2015/10
• 特集

主材料：酒粕 水 ショウガ

• 20分
• 99 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：がんもどき 白菜 ショウガ だし汁 酒

• 25分
• 184 Kcal
• 2002/10
• 献立

1人分472kcalの献立。カロリーが高くなりやすい丼は、エビと卵と豆腐でカロリーを抑えつつ、満腹…

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンニク 卵 シメジ レタス

• 30分
• 472 Kcal
• 2016/04
• 連載

家にある材料で作れる本格中華！辛さの中にも旨味がありご飯がすすむ味です。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 ネギ 豆腐

• 30分
• 327 Kcal
• 2012/12
• 献立

ゴマ味のもちもち白玉を、ショウガ風味のシロップでいただきます。

主材料：白玉粉 水 練り黒ゴマ 無塩バター 水 ショウガ

• 30分
• -
• 2009/10
• 特集

つくねと野菜を一緒に食べると美味！

主材料：片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 白ネギ 玉ネギ 卵 豚ひき肉 ピーマン 赤ピーマン

• 20分
• 307 Kcal
• 2009/04
• 献立

だし汁を吸い込んだハンペンは美味です。

主材料：酒 だし汁 ショウガ ハンペン 青ネギ

• 15分
• 52 Kcal
• 2012/07
• 献立

マーボーナスです。あえて豆腐ではなく、夏野菜のナスを使用しました。濃い味付けに仕上げるとご飯がすす…

主材料：酒 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス ピーマン 赤パプリカ 黄パプリカ

• -
• -
• 2008/11
• その他

酒粕と砂糖、水を入れて10分煮れば完成！　最後に加えるショウガがアクセントに。

主材料：酒粕 水 ショウガ

• 15分
• 110 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：酒 片栗粉 だし汁 ショウガ シメジ 小麦粉 白菜 鶏ひき肉 細ネギ ご飯 マイタケ

• -
• -
• 2005/01
• 特集

梨とショウガをシロップで煮ました。ショウガが効いています。

主材料：梨 ショウガ 水 レモン汁

• 30分
• 209 Kcal
• 2010/11
• 献立

ゴマ油でカリッと焦げ目をつけた焼きたての餃子は、美味！　ビールが進むこと、間違いなし！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ

• 30分
• 507 Kcal
• 2014/07
• 献立

ピリ辛味がおいしい！　タケノコの歯触りがアクセント！

主材料：春雨 鶏ひき肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 細ネギ 酒

• 30分
• 385 Kcal
• 2015/05
• 献立

下味をつけたサンマをサクサクのフライにしました。ショウガの風味で青魚を食べやすく！

主材料：サンマ 酒 ショウガ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト

• 30分
• 504 Kcal
• 2006/10
• 献立

大根をみじん切りにして、トロトロの食感にしました！

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 大根 卵 キクラゲ キヌサヤ クリームコーン

• 20分
• 166 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 シイタケ エビ シメジ お湯 卵白 ブロッコリー

• 25分
• -
• 2001/09
• 献立

ヨーグルトを加えることで本格的な味になります。翌日は味がしみるので作り置きにも最適です。

主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ バター プレーンヨーグルト 鶏手羽元 水煮トマト

• 40分
• 376 Kcal
• 2022/12
• 献立

スズキの切り身をシンプルにグリルで焼きました。カボスをキュッと絞って召し上がれ！

主材料：スズキ カボス キャベツ ニンジン ショウガ

• 15分
• 122 Kcal
• 2011/08
• 献立

ショウガの香りが効いた、珍しいきんぴら。チンゲンサイは軸の部分から炒めてください。

主材料：チンゲンサイ ショウガ 酒

• 15分
• 45 Kcal
• 2012/11
• 献立

火の通りの早い具材を使って、あっという間にできる簡単スープ。あと1品、というときに便利です。

主材料：水 木綿豆腐 ショウガ 水菜

• 10分
• 119 Kcal
• 2022/09
• 献立

主材料：だし汁 ショウガ ワカメ 青菜

• 10分
• 22 Kcal
• 2006/03
• 献立

スパイス初心者にまず作ってほしい基本のチキンカレー。たった3つのスパイスで本格的なスパイスカレーに…

主材料：水 玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ ヨーグルト カットトマト缶

• 1時間10分 ＋
• 593 Kcal
• 2019/07
• 特集

手作りのひりょうずは絶品！熱々のうちにぜひ召し上がれ。ふわふわの食感は手作りならではです！

主材料：木綿豆腐 大和芋 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ギンナン

• 30分
• 826 Kcal
• 2008/09
• 特集