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太鼓判 10+ おいしい!

梨のシロップ煮

12回 おいしい

梨とショウガをシロップで煮ました。ショウガが効いています。

献立
調理時間
カロリー
209 Kcal
材料  ( 2 人分

1個

ショウガ

(薄切り)1/2片分

<シロップ>

  

400ml
  

砂糖

80g
  

レモン汁

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / ジャム、コンポート
種別:
デザート
公開日:
2010/11/01
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 梨は縦4~6つに切って皮をむき、芯を取る。

作り方

  1. 1

    鍋にショウガ、<シロップ>の材料を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら梨を入れる。落とし蓋をし、弱火で15~20分煮る。粗熱が取れたら、<シロップ>と一緒に器に盛る。(ヒント)調理時間に粗熱を取る時間は含みません。

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