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ショウガを使ったレシピ

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  • キュウリのショウガ酢漬け

    キュウリのショウガ酢漬け

    ポリポリッと歯切れがいいキュウリをショウガ酢漬けに!

    主材料:キュウリ ニンジン ショウガ

    • 10分 +
    • 76 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐

    絹ごし豆腐を使った揚げ出し豆腐はふわふわな食感。すりおろしたショウガとあんかけだしをたっぷりかけて…

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 白ネギ 絹ごし豆腐 スプラウト

    • 20分
    • 187 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 定番カレイの煮付け

    定番カレイの煮付け

    コラーゲンがたっぷり入ったカレイは女性にもオススメ。覚えておきたい定番レシピ。

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

    • 30分
    • 310 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • レタスとエビのオイスター炒め

    レタスとエビのオイスター炒め

    サッとゆでたレタスとエビの中華風炒め物。エビは大きめの物を使うと、プリプリとした食感に仕上がります。

    主材料:ショウガ 片栗粉 エビ レタス

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 鶏そぼろ

    鶏そぼろ

    主材料:鶏ひき肉 酒 ショウガ

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • 豆腐の炒め煮

    豆腐の炒め煮

    豆腐の焼き色が食欲をそそります。

    主材料:酒 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ ニンジン かつお節 ニラ 牛肉

    • 20分
    • 542 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • タコのみどり酢和え 

    タコのみどり酢和え 

    主材料:ゆでタコ足 キュウリ ショウガ

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 牛肉のコク旨炒め

    牛肉のコク旨炒め

    主材料:牛肉 ピーマン 玉ネギ ショウガ ニンニク

    • 10分
    • 609 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • モヤシのとろ~り春雨スープ

    モヤシのとろ~り春雨スープ

    モヤシでボリュームアップさせた節約スープ。ダイエット中の方の主食がわりにもおすすめ。

    主材料:水 春雨 酒 片栗粉 ショウガ キャベツ カニ風味カマボコ モヤシ

    • 10分
    • -
    • 2015/03
    • 特集
  • 鶏もつのショウガ煮

    鶏もつのショウガ煮

    主材料:鶏レバー 砂肝 鶏ハツ ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 228 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 春巻き

    春巻き

    ボリュームたっぷり、春雨がもちもちおいしい春巻きです。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ ショウガ ニラ 春雨 干しシイタケ

    • 40分
    • 362 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ナスのひき肉みそ炒め

    ナスのひき肉みそ炒め

    野菜を切って、調味料を合わせておけばあとは炒めるだけ!

    主材料:ナス 酒 ショウガ 水 白ネギ 片栗粉 豚ひき肉 水煮タケノコ ネギ

    • 30分
    • 482 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • サバの揚げおろし

    サバの揚げおろし

    主材料:サバ 酒 ショウガ 片栗粉 サニーレタス 大根 刻みネギ トマト

    • 25分
    • 464 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • カラスガレイのサッパリ煮

    カラスガレイのサッパリ煮

    プルプルお肌=美肌。コラーゲンが減るとシワやタルミになります。食品から摂取するコラーゲンが一番効果…

    主材料:カラスガレイ 小芋 ショウガ 酒 水

    • 40分
    • 296 Kcal
    • 2008/07
    • 特集
  • 照り焼きチキン 味付け黄金比で簡単 お弁当にも by中島 和代さん

    照り焼きチキンの作り方を紹介します。味付けにメープルシロップを加えてもおいしいですよ!フライパンで…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 白ワイン ニンニク ショウガ バター レタス プチトマト

    • 20分
    • 710 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 蒸しシュウマイ

    蒸しシュウマイ

    主材料:シューマイの皮 豚ひき肉 白ネギ ショウガ グリンピース エビ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カツオのさっぱりロール

    カツオのさっぱりロール

    主材料:カツオ 大根おろし 大葉 刻みネギ 海苔 ショウガ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 和風オムライス

    和風オムライス

    主材料:卵 酒 白ネギ ショウガ ニンジン だし汁 片栗粉 お米 貝われ菜 水煮タケノコ 大根おろし

    • 40分
    • 427 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ジンジャーケーキ

    ジンジャーケーキ

    ショウガのSWEETS!カンタンなケーキのレシピですが、ショウガをいれるだけでちょっと一ひねりある…

    主材料:薄力粉 バター 溶き卵 ショウガ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 豚のゴマ焼き

    豚のゴマ焼き

    主材料:酒 豚肉 白ゴマ ショウガ

    • 15分
    • 379 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • 砂肝の山椒風味揚げ

    砂肝の山椒風味揚げ

    片栗粉で揚げるのでいつもよりカリッとした食感に。

    主材料:砂肝 酒 ショウガ 片栗粉 ブロッコリー プチトマト

    • 20分
    • 138 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 肉つけそば

    肉つけそば

    豚の脂とネギの甘みが広がっただし汁に、おろしショウガやラー油を加えてパンチのある味に仕上げます。

    主材料:そば だし汁 白ネギ 刻みのり 豚バラ肉 ショウガ

    • 15分
    • 513 Kcal
    • 2014/12
    • 簡単
  • けんちん煮

    けんちん煮

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ショウガ 刻みネギ ニンジン 大根 ゴボウ 板コンニャク

    • 40分
    • 165 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ナスと豆腐の揚げだし

    ナスと豆腐の揚げだし

    定番の揚げだし豆腐に、丸ごとナスの素揚げを合わせてボリュームアップ。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス 大葉 シシトウ

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2017/08
    • 簡単
  • 油揚げの肉詰め

    油揚げの肉詰め

    外はサクッと香ばしく、中はジュワッとジューシーです。

    主材料:酒 ショウガ プチトマト 白ネギ 豚ひき肉 大根おろし 貝われ菜 油揚げ

    • 20分
    • 494 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • ビーンズカレーつけパン

    ビーンズカレーつけパン

    濃厚なカレーを、つけパンスタイルで!朝カレーで元気によく!

    主材料:煮豆 水 牛乳 ショウガ ピザ用チーズ 食パン

    • 5分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • プリプリ食感!カキご飯

    プリプリ食感!カキご飯

    カキの煮汁で炊いたご飯は旨味たっぷり!後乗せのカキはプリプリです。

    主材料:生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ

    • 1時間
    • -
    • 2015/01
    • 連載
  • 豚ゴボウ鍋

    豚ゴボウ鍋

    ゴボウの皮には旨みがたっぷり。ゴボウ&豚肉&みその相性が抜群のお鍋です。

    主材料:酒 水 ショウガ シメジ 油揚げ ゴボウ 豚バラ肉 マイタケ 角餅 中華そば

    • 30分
    • 1199 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 薬味たっぷり焼き油揚げ

    薬味たっぷり焼き油揚げ

    サクッと香ばしく焼いた油揚げに薬味をたっぷりとのせて。おつまみにもオススメです!

    主材料:油揚げ ミョウガ ネギ ショウガ かつお節

    • 10分
    • 133 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • エビチャーハン

    エビチャーハン

    シャキシャキレタスにのせて。レタスに包んで食べてもいいですよ。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン バター ニンニク レタス サヤインゲン エビ ベーコンチップ

    • 20分
    • 483 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
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