ショウガを使ったレシピ

揚げた豆腐と大根おろしが良く合います。

主材料：木綿豆腐 ショウガ 大葉 小麦粉 大根おろし

• 15分
• 128 Kcal
• 2009/04
• 献立

定番の煮付けです。ふっくらと炊きあがったカレイは甘辛でご飯がすすむ味！

主材料：ショウガ 酒 カレイ 青ネギ ゴボウ だし汁

• 20分
• 250 Kcal
• 2012/06
• 献立

すりおろしたショウガ入りの下味を、もみこんでなじませるのがおいしくできるポイント！

主材料：片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ キャベツ トマト 水

• 30分
• 365 Kcal
• 2014/04
• 献立

定番の煮魚は白いご飯にぴったり。

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 ゴボウ

• 25分
• 238 Kcal
• 2016/01
• 献立

淡白で消化の良い鶏ひき肉とトマトを使って、ヘルシーな麻婆トマトに。

主材料：トマト 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 水

• 15分
• 230 Kcal
• 2012/07
• 特集

とろとろに柔らかく煮えた冬瓜入りの中華スープ。

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 卵白 冬瓜 カニ缶

• 15分
• 91 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ エノキ 卵 シメジ ドライパセリ 鶏ささ身

• 20分
• 106 Kcal
• 2004/12
• 献立

キャベツを手でちぎるのがポイント。ゴマ油は良く熱して下さいね。

主材料：キャベツ ショウガ 油揚げ 干し桜エビ

• 15分
• 259 Kcal
• 2010/05
• 献立

今回は豆乳を使って…。味がマイルドになりますよ。

主材料：酒粕 水 豆乳 ショウガ

• 25分
• 124 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ

• -
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• 2009/06
• 連載

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 刻みネギ

• -
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• 2009/06
• 連載

寒～い日にどうぞ。体を温める酒粕と鮭にショウガをプラスしてぽかぽかに。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 塩鮭 水 ショウガ

• 30分
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• 2014/10
• 連載

主材料：ナス 酒 ショウガ 水 白ネギ 片栗粉 白ゴマ 合いびき肉

• 10分
• 346 Kcal
• 2014/09
• お弁当

みんな大好きなつくね鍋を今回は柔らかい鶏むね肉で 、白菜、菊菜、焼き豆腐、シイタケなどとっても具だ…

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ シイタケ 卵白 刻みネギ だし汁 白菜 春菊（菊菜） エノキ

• 30分
• 590 Kcal
• 2009/06
• 連載

みじん切りにしたショウガが入った、サッパリとしたご飯です。

主材料：酒 お米 ショウガ 油揚げ 水 昆布

• 1時間
• 479 Kcal
• 2012/06
• 献立

チキンラーメンを担々麺にアレンジしましょう。肉みそ、スープにこだわったピリ辛担々麺。チキンラーメン…

主材料：ラーメン 水 ショウガ ニンニク 白ネギ モヤシ 豚ひき肉 チンゲンサイ

• 30分
• -
• 2015/09
• 特集

野菜もお肉もたっぷりいただけます。

主材料：豚肉 片栗粉 レタス 貝われ菜 プチトマト だし汁

• 15分
• 377 Kcal
• 2015/10
• 献立

すりこ木でたたくと、味がなじみやすいですよ。

主材料：キュウリ ショウガ 白ネギ 白ゴマ

• 10分
• 51 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：イカ 大根 サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ 酒

• 30分
• 199 Kcal
• 2004/08
• 献立

イカはゆですぎに注意。ナンプラー入りのエスニック風和え物です。

主材料：イカ セロリ ショウガ 白ネギ パクチー（香菜）

• 15分
• 163 Kcal
• 2010/02
• 献立

ごはんが進む！圧力鍋で鶏むね肉を、しっとりやわらかく仕上げます。大満足のボリュームおかずにも。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 鶏むね肉

• 30分
• -
• 2015/08
• 特集

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ ニンニク ブロッコリー 新玉ネギ 干し桜エビ

• 10分
• -
• 2002/03
• 献立

アジとみそ、ショウガを一緒に包丁でたたけば完成。お酒のおつまみに最適。

主材料：アジ 酒 ショウガ 大葉 細ネギ

• 15分
• 119 Kcal
• 2012/04
• 献立

ナンプラーが味のアクセントに！焼き鳥屋さんのような匂いが食欲をそそります。

主材料：牛ロース肉 酒 ショウガ ニンニク レタス

• 20分
• 211 Kcal
• 2015/12
• 献立

タコを揚げてもおしいですよ。

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ 冷水 卵 干し桜エビ 酒 だし汁 大根おろし ショウガ イカ

• 20分
• 367 Kcal
• 2009/07
• 献立

アジを粘りが出るまでたたき、ミョウガを混ぜました。薬味がたっぷり入って、臭みも気になりません。

主材料：アジ 白ネギ ショウガ ミョウガ 大葉

• 15分
• 111 Kcal
• 2011/06
• 献立

大きめの器で作る茶碗蒸しは、レンジで作れるのにごちそう感のある仕上がりです。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ 溶き卵 ネギ 鶏ひき肉

• 15分
• 193 Kcal
• 2016/04
• 献立

いろいろ野菜がうれしいイカ飯は食べ応え抜群！イカのうまみがご飯に染みています。

主材料：イカ お米 干しシイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 486 Kcal
• 2002/06
• 献立

電子レンジで簡単調理♪仕上げにかけるタレは覚えておくと便利ですよ。

主材料：木綿豆腐 ショウガ ネギ

• 10分
• 92 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：ナス ショウガ かつお節

• 20分
• 23 Kcal
• 2004/07
• 献立