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太鼓判 10+ おいしい！

鶏そぼろ

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/4

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2011/02/13
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 鶏そぼろの作り方1
    1

    小さめのフライパンに鶏ひき肉と＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、菜ばしでほぐしながら炒める。鶏ひき肉がパラパラになり、汁気がなくなったら、火を止める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/yoko akiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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