もやしを1袋入れてとってもボリュームのあるスープになりました。野菜のシャキシャキしてるところが美味しかったです♪とろみが付いているのでスープも飲みやすかったです。
イイネ！
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- モヤシのとろ～り春雨スープのレシピ・作り方
下準備
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キャベツは太めのせん切りにする。
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春雨は食べやすい長さにハサミで切る。カニ風味カマボコは細く裂く。
作り方
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1鍋に水とキャベツを入れて沸かす。沸いたら、＜調味料＞の材料と春雨を加える。
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2春雨が柔らかくなってきたらモヤシとカニ風味カマボコを加え、軽く煮る。
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3(2)に＜水溶き片栗＞の材料をまわし入れる。トロミがついてきたら火を止める。
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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji
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