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ショウガを使ったレシピ

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  • メインは15分で!晩御飯でもう悩まない スタ丼

    悩みがちな晩御飯のメニュー。15分で出来るすた丼をおすすめします。パパッと作れる時短レシピ。豚バラ…

    主材料:ご飯 酒 水 ショウガ 玉ネギ 白ゴマ ニンニク 刻みのり ネギ 卵黄

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • お餅のカレーグラタン

    お餅のカレーグラタン

    お餅が入ったグラタンは食べごたえあり! カレー味だからお子様にも食べやすい。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ニンニク 白ネギ ショウガ 丸餅 鶏ひき肉

    • 30分
    • 653 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 鶏手羽先のハチミツ煮

    鶏手羽先のハチミツ煮

    ハチミツの風味が優しく広がる一品。サツマイモも甘くておいしいですよ。

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 レモン サツマイモ ブロッコリー ショウガ 水

    • 40分
    • 525 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • いろいろ野菜の天ぷら

    いろいろ野菜の天ぷら

    野菜それぞれの味がシンプルに味わえる天ぷらは揚げたてが一番おいしい!

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし ナス 梅干し マイタケ

    • 20分
    • 676 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 牛肉の甘辛炒め

    牛肉の甘辛炒め

    牛肉と春雨に予め下味をつけておきましょう!

    主材料:牛肉 酒 ニンニク ショウガ 春雨 玉ネギ シメジ

    • 15分
    • 573 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • キュウリのゴマ和え

    キュウリのゴマ和え

    お漬け物感覚で召し上がれ!キュウリは叩きわることで味がなじみやすくなりますよ。

    主材料:キュウリ ショウガ すり白ゴマ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • ハワイアンバーベキューチキン

    ハワイアンバーベキューチキン

    甘辛いソースがビールにぴったりなおつまみチキン。簡単なのに本格派のつけダレです。

    主材料:鶏手羽元 パイナップルジュース ニンニク ショウガ

    • 20分 +
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • ショウガとカブの押し麦がゆ

    ショウガとカブの押し麦がゆ

    ぷちぷち食感の押し麦が入ったおかゆです。カブはすりおろしとみじん切りの2種類を入れるのがポイント。

    主材料:ご飯 押し麦 ニンジン カブ カブの葉 ショウガ 水 酒

    • 25分
    • -
    • 2010/01
    • 連載
  • マグロのユッケ

    マグロのユッケ

    細切りにしたマグロをショウガ、ニンニクが入った調味料で和えた、ご飯に合う一品。

    主材料:マグロ ショウガ ニンニク ミョウガ 白ゴマ 卵黄

    • 10分
    • 181 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 長芋のチリソース炒め

    長芋のチリソース炒め

    主材料:長芋 豚バラ肉 溶き卵 片栗粉 小麦粉 片栗粉 水 溶き卵

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ジンジャーアップルティー

    ジンジャーアップルティー

    主材料:リンゴ 紅茶 ショウガ レモン汁 水 クコの実

    • -
    • 401 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • かんたん手作り!焼き肉のたれ 10分で完成 基本の味 お弁当にも by西川 綾さん

    焼き肉のたれの作り方を知っていると、おかずやお弁当にささっと作れて便利ですね。基本の作り方なので簡…

    主材料:ご飯 ショウガ ニンニク 牛肉

    • 10分
    • 540 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • つくねのあっさりマーボー

    つくねのあっさりマーボー

    あっさりとした味で、女性にも好まれる味つけです。ご飯にのせてマーボー丼にしてもいいですね♪

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンニク つくね

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2015/01
    • 簡単
  • ゴボウと牛肉のしぐれ巻き

    ゴボウと牛肉のしぐれ巻き

    甘辛い牛肉のしぐれ煮を巻き寿司の具に。ボリューム満点の一品です。

    主材料:ゴボウ 牛肉 ショウガ だし汁 酒 ニンジン

    • 30分
    • 562 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • フキノトウみそ

    フキノトウみそ

    瓶に入れて冷蔵庫で保存しておけば、炊きたてご飯にのせたり田楽みそや和え物にも。みそ汁に少し入れても…

    主材料:フキノトウ ショウガ 酒 粉かつお スナップエンドウ

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 冬瓜入りサムゲタン風雑炊

    冬瓜入りサムゲタン風雑炊

    サムゲタンは韓国では夏の滋養食です。冬瓜が余分な水分を除き、鶏肉がおなかを温め、停滞した消化機能を…

    主材料:ニンニク 酒 水 白ネギ ご飯 ショウガ 鶏手羽元 紅ナツメ 冬瓜

    • 40分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • 和風旨みチキンハンバーグ

    和風旨みチキンハンバーグ

    鶏ひき肉を使ったハンバーグダネに、ミネラル豊富なとろろ昆布やかつお節を混ぜ込んで、旨みと栄養をアッ…

    主材料:パン粉 溶き卵 ショウガ 大根おろし 水 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ かつお節 とろろ昆布

    • 30分
    • 330 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 鶏と冬瓜の温麺

    鶏と冬瓜の温麺

    鶏もも肉を水からゆでる事でおいしいスープに。身体の内側から温まりますよ!

    主材料:酒 水 白ネギ ショウガ 素麺 ネギ シメジ 鶏もも肉 冬瓜

    • 30分
    • 424 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • カツオの手こねずし

    カツオの手こねずし

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ 海苔 ミツバ ショウガ カツオ

    • 1時間
    • 575 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 豆腐とエビのあんかけ煮

    豆腐とエビのあんかけ煮

    中身をくり抜いた豆腐に、エビ入りのタネを詰めた、手の込んだ一品! おもてなしにも。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ミツバ エビ 鶏ひき肉

    • 30分
    • 390 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 卵スープ

    卵スープ

    ふんわりとした卵の優しいスープ。優しい味付けは、お年寄りから子供まで人気です。

    主材料:水 酒 ネギ ショウガ 卵 オクラ ちくわ

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 豚肉和風カレー

    豚肉和風カレー

    ゴボウや里芋など、旬の野菜がたっぷり入ったゴロゴロ具だくさんのカレー。

    主材料:玉ネギ 豚肉 水 小麦粉 ニンニク ニンジン バター ショウガ ローリエ 赤ワイン ゴボウ

    • 40分
    • 616 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 隠し味はチョコレート!香ばしいビーフカレー

    隠し味はチョコレート! 香ばしさが出ますよ。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 1時間
    • 1199 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • アサリのバター風味ワイン蒸し

    アサリのバター風味ワイン蒸し

    蒸したアサリに、旨味たっぷりの蒸し汁とバターを合わせたソースをかけて。

    主材料:アサリ 白ワイン ニンニク ショウガ 細ネギ バター

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • サンマとたっぷりゴボウの土鍋ご飯

    焼いたサンマをそのまま乗せるだけで、おもてなし料理にも最適な一品に。

    主材料:サンマ ゴボウ ニンジン ショウガ お米 酒 水 ネギ

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    ショウガをたっぷり入れるのがポイント。ご飯によく合います。

    主材料:イワシ 白ネギ ホウレン草 ショウガ 酒 水

    • 30分
    • 325 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 大豆ドライカレーライス

    大豆ドライカレーライス

    大豆がたっぷり入った、ヘルシーカレー。お弁当にも持って行けますよ。

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ 白ワイン 水煮大豆

    • 20分
    • 692 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 牛肉入り焼きそば

    牛肉入り焼きそば

    牛肉がたっぷり入った、食べごたえのある焼きそば。ピーマンの彩りが鮮やか。

    主材料:中華麺 酒 ピーマン ショウガ ニンニク 片栗粉 白ゴマ 水煮タケノコ 赤ピーマン 牛肉

    • 20分
    • 585 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ハロウィン和風チャーハン

    ハロウィン和風チャーハン

    主材料:ご飯 ショウガ 白ゴマ 溶き卵 チリメンジャコ 大葉

    • 10分
    • 387 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • レンコンの中華炒め

    レンコンの中華炒め

    お弁当にもピッタリのレンコン炒め。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ レンコン

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
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