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ショウガを使ったレシピ

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  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    低糖質レシピ。糖質:7.0g。片栗粉のかわりに卵白でトロミをつけました。マイルドでやさしい口当たり…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク ショウガ 絹ごし豆腐 ネギ 合いびき肉 卵白

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • 連載
  • 鶏手羽先のハチミツ煮

    鶏手羽先のハチミツ煮

    ハチミツの自然な甘さが鶏肉とよくからんでおいしい。

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 カボチャ ブロッコリー ショウガ 水 レモン

    • 30分
    • 342 Kcal
    • 2007/03
    • 特集
  • 豚肉のズッキーニ巻き

    豚肉のズッキーニ巻き

    ズッキーニは火を通すと柔らかくなり、豚肉の食感とマッチ!市販の麺つゆで味付けも簡単に。

    主材料:豚ロース肉 片栗粉 ズッキーニ ショウガ 水 サニーレタス

    • 25分
    • 307 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 鶏ソテー・ハニーソース

    鶏ソテー・ハニーソース

    主材料:鶏むね肉 酒 ショウガ ニンニク 溶き卵 小麦粉 片栗粉 玉ネギ 白ネギ 赤パプリカ レタス

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 豚のショウガ焼き

    豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ 片栗粉

    • 10分 +
    • 441 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 常備食としてもOK!サワラの和風オイル漬け

    昆布茶を使って旨味をプラス! 和風に仕上げます。残ったオイルも色々な料理に使えます。

    主材料:サワラ 昆布茶 ニンニク ショウガ 白ネギ

    • 20分
    • -
    • 2014/05
    • 特集
  • 焼きナス

    焼きナス

    ナスの皮は真っ黒に焦がして下さい。なんとも言えない香ばしさが病みつきになる味。

    主材料:ナス ショウガ かつお節

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁

    • 30分
    • 44 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • ちゃんポン風あんかけ丼

    ちゃんポン風あんかけ丼

    これひとつでお肉も野菜も食べられる、バランスの良い丼。あんかけは冷めにくく、身体も温まりますよ。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンジン 豚肉 キャベツ モヤシ ウズラの卵 むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2010/11
    • 連載
  • 冬瓜のトロミスープ

    冬瓜のトロミスープ

    ふわふわの卵と、トロトロの冬瓜。体にやさしいスープです。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 冬瓜 卵黄

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • カボチャのマリネ

    カボチャのマリネ

    主材料:玉ネギ 赤パプリカ カボチャ パセリ ショウガ

    • -
    • -
    • 2004/05
    • 特集
  • キャベツとスナップエンドウの中華サラダ

    同じ鍋で具材を順番にゆでていきます。それぞれちょうど良いゆで具合を見つけてください。

    主材料:ショウガ 白ゴマ キクラゲ カニ風味カマボコ キャベツ スナップエンドウ

    • 10分 +
    • 93 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • マーボーモヤシ

    マーボーモヤシ

    モヤシで満腹。ボリューム満点のマーボーモヤシ。

    主材料:太モヤシ 豚ひき肉 水煮タケノコ 赤ピーマン 白ネギ ニンニク ショウガ 酒

    • 20分
    • 516 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 焼きマーボーチーズ

    焼きマーボーチーズ

    マーボー豆腐にチーズをのせて。アツアツを召し上がれ。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス ピザ用チーズ 水煮タケノコ

    • 30分
    • 413 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 金目鯛の煮付け

    金目鯛の煮付け

    主材料:金目鯛 チンゲンサイ シメジ だし汁 酒 ショウガ

    • 30分
    • 215 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • チキンカレー

    チキンカレー

    スパイスを合わせて作る本格的カレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト リンゴ

    • -
    • 824 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 生ワカメの酢の物

    生ワカメの酢の物

    主材料:キュウリ ワカメ ニンジン ショウガ

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ささ身のショウガスープ

    ささ身のショウガスープ

    片栗粉をまぶした鶏ささ身はプリッとした食感に。ショウガで身体の中から温まりますよ。

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ シイタケ 鶏ささ身

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • ズッキーニとエビの薬味サラダ

    ズッキーニとエビの薬味サラダ

    薬味たっぷりのドレッシングはスダチの香りがアクセント。サッパリといただけるおかずサラダです。

    主材料:ズッキーニ むきエビ スダチ 白ネギ ショウガ ミョウガ スダチ汁 スダチ

    • 15分 +
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • 焼きナスと焼き油揚げ

    焼きナスと焼き油揚げ

    焼いたナスの香ばしい香りがたまらない。

    主材料:ナス 油揚げ かつお節 ショウガ

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 和風夏野菜カレー

    和風夏野菜カレー

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター 小麦粉 トマト 酒 ナス カボチャ レーズン

    • 50分
    • 898 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • キャベツとニラの重ね蒸し

    キャベツとニラの重ね蒸し

    キャベツと紅ナツメが胃腸の調子を整えてくれます。

    主材料:キャベツ ニラ 豚肉 ショウガ 紅ナツメ 水 酒

    • 20分
    • -
    • 2014/04
    • 連載
  • カレイの煮付けワカメ添え

    カレイの煮付けワカメ添え

    ほろっと柔らかいカレイを定番の煮付けに! 添えのワカメもお忘れなく!

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 ワカメ シメジ

    • 25分
    • 260 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • イワシのショウガダレ

    イワシのショウガダレ

    漬ける時間が長い程、おいしさ倍増!

    主材料:イワシ 白ネギ ミョウガ だし汁 酒 ショウガ

    • 15分
    • 254 Kcal
    • 2007/07
    • 特集
  • レンジナスのショウガじょうゆ和え

    電子レンジで簡単和えもの! かつお節がポイント!

    主材料:ナス ショウガ かつお節

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • レンジ蒸し鶏

    レンジ蒸し鶏

    主材料:鶏もも肉 酒 キュウリ トマト 白ネギ ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • エビとグリーンアスパラのチリソース

    グリーンアスパラのグリーンが春の色ですね。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 グリーンアスパラ

    • 30分
    • 218 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • マーボーナス+冷製マーボーナス豆腐

    冷やすことで味が落ち着きます。熱々のご飯にのせて丼にするのもオススメ!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ナス シシトウ だし汁

    • 25分
    • -
    • 2012/08
    • 特集
  • あったか甘酒

    あったか甘酒

    酒粕で作る甘酒で身体はぽかぽか。

    主材料:酒粕 水 ショウガ

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • あったか!ショウガ香る鶏つみれ鍋

    鶏むね肉をたたいて作ったつみれがメインの鍋です。ショウガが体をあたためてくれます!

    主材料:酒 白ネギ 白菜 エノキ だし汁 ショウガ シイタケ 刻みネギ 春菊(菊菜) 柑橘汁 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 762 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
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