ショウガを使ったレシピ

ふわふわの絹ごし豆腐に薬味をたっぷりのせて召し上がれ！　ヘルシーで胃に優しい。

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） シイタケ ショウガ 白菜 ネギ 大根おろし ニンジン

• 30分
• 207 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ ニンジン 小麦粉 絹ごし豆腐 ネギ 大根おろし 水菜 シメジ

• 25分
• 500 Kcal
• 2009/06
• 連載

アサリの旨味が詰まった合わせだしをたっぷりかけましょう！

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ だし汁 ミツバ アサリ

• 20分
• 354 Kcal
• 2012/03
• 献立

1人295kcalの献立。夏の暑い時こそ、しっかり食べながらダイエット！肉みそで夏の疲れをとるメニ…

主材料：素麺 酒 キュウリ ショウガ 白ネギ かつお節 梅干し 豚ひき肉 細ネギ 水煮タケノコ お湯

• 13分
• 295 Kcal
• 2016/07
• 連載

クミンシードやガラムマサラを少し加えるだけで、グンと味の幅が広がります。

主材料：キャベツ ニンニク ショウガ ツナ ローリエ 水

• 15分
• 216 Kcal
• 2012/08
• 簡単

小松菜以外にもお好みの青菜でお試しを。

主材料：小松菜 キャベツ ショウガ 白ゴマ

• 10分
• 53 Kcal
• 2007/08
• 献立

キムチとコチュジャンのピリ辛とみそのコクがおいしいスープです。卵をくずせばとろりまろやかなスープに…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 玉ネギ 刻みネギ エノキ ニンニク 卵 シメジ

• 40分
• 475 Kcal
• 2006/12
• 特集

小イカのうまみが凝縮された煮物です。甘辛の煮汁をふくんでたまらない味です。

主材料：小イカ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 96 Kcal
• 2007/04
• 献立

セロリのシャキシャキ感とほろ苦さが美味しい。作り置きして冷蔵庫で保存もできます。

主材料：ショウガ 白ゴマ ハム セロリ 芽ヒジキ

• 15分
• 119 Kcal
• 2022/07
• 献立

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 206 Kcal
• 2002/10
• 献立

お家で簡単焼き鳥！塩をしっかりもみ込むのがポイント。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ

• 15分
• 221 Kcal
• 2013/02
• 簡単

主材料：おから 油揚げ キクラゲ トウモロコシ ニンジン マッシュルーム グリーンアスパラ ショウガ 天かす 酒

• -
• -
• 2008/06
• 特集

ゆでたスナップエンドウとワカメのヘルシーな和え物です。

主材料：ワカメ スナップエンドウ ショウガ

• 10分
• 45 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：豚バラ肉 春キャベツ 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン 干しシイタケ 白ネギ ショウガ 酒

• 20分
• -
• 2004/04
• 献立

1人478kcalの献立。ダイエット中でも牛肉は代謝UPに効果抜群。唐辛子で体温を上げ、春菊の鉄分…

主材料：牛もも肉 板コンニャク 片栗粉 レンコン 玉ネギ シイタケ ニンニク ショウガ

• 30分
• 478 Kcal
• 2016/11
• 連載

ひき肉100gに対して小さじ1/4の片栗粉が、そぼろを食べやすくするポイントです！

主材料：鶏ひき肉 酒 ショウガ 片栗粉 水

• 5分
• -
• 2020/11
• その他

カラッと揚げたズッキーニをだししょうゆで浸して冷蔵庫で冷やすサッパリメニュー。

主材料：ズッキーニ 片栗粉 だし汁 ショウガ

• 15分
• 154 Kcal
• 2013/05
• 簡単

刺身用のサク取りは骨がないので、下処理が簡単。フレッシュなトマトを使ったチリソースでサッパリした味…

主材料：ビンチョウマグロ 片栗粉 チンゲンサイ トマト 白ネギ ニンニク ショウガ

• 30分
• 301 Kcal
• 2017/08
• 献立

ラーメンなどのトッピングにもおすすめ。

主材料：チンゲンサイ ニンジン 酒 ショウガ 酒

• 10分
• 183 Kcal
• 2007/01
• 献立

豆腐とエビ、それにソラ豆を加えたアッサリ塩炒め。

主材料：酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

• 30分
• 250 Kcal
• 2019/05
• 献立

ショウガと赤唐辛子が少し大人の味に変えてくれます。

主材料：切干し大根 キュウリ ニンジン ショウガ だし汁

• 30分
• 30 Kcal
• 2012/07
• 献立

最後にかける黒酢でよりさっぱりと。カニの旨味と卵のやさしい味がほっとする雑炊です。ダイエットにはも…

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ エノキ ミツバ 卵 刻みのり ご飯 大根

• 15分
• 359 Kcal
• 2007/04
• 簡単

団子の周りにゴボウをつけて揚げる事で、外はサクッと中はフワッとした食感に。

主材料：ゴボウ 片栗粉 鶏ひき肉 木綿豆腐 ショウガ 片栗粉

• 15分
• 348 Kcal
• 2016/02
• 簡単

簡単にできる中華風の和え物。ジャキジャキセロリに、ショウガの辛味と爽やかさが後を引きます。

主材料：セロリ ショウガ 白ネギ

• 15分 ＋
• 63 Kcal
• 2022/07
• 献立

もどした乾燥ホタテとショウガをご飯と一緒に炊き上げました。このままお茶漬けにしてもおいしい！

主材料：お米 酒 ショウガ ホタテ お湯

• 1時間
• 289 Kcal
• 2009/01
• 献立

野菜の食感が生きた甘酢あんがサバによく合います！

主材料：サバ 酒 片栗粉 水煮タケノコ ニンジン 玉ネギ 白ネギ ショウガ 細ネギ 水

• 40分
• 487 Kcal
• 2015/05
• 献立

冷凍保存もできる春巻きは、作っておくとお弁当にも活用できますよ。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ ショウガ 豚肉 キャベツ シイタケ

• 40分
• -
• 2018/07
• 特集

夕ご飯の定番人気、豚肉の生姜焼き。野菜もたっぷりとれるレシピを紹介します。豚肉に小麦粉をまぶすこと…

主材料：酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ 小麦粉 小松菜

• 20分
• 392 Kcal
• 2017/12
• 献立

シイタケ、ニンニクの芽、ニンジン…と野菜もたっぷり入ったチャーハン。旨味がギュッと濃縮したオイスタ…

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン バター 白ゴマ 焼豚 ニンニクの芽 シイタケ

• 20分
• 595 Kcal
• 2010/07
• 簡単

前日に漬け込んでおけば当日は焼くだけ簡単！マリネ液を2種類作って一回で二度おいしい♪お好きな方を召…

主材料：ニンニク 鶏手羽元 酒 パプリカパウダー ショウガ

• 30分 ＋
• -
• 2014/12
• 特集