- E・レシピ >
- 献立 >
- 「カレイの煮付けワカメ添え」の献立 >
- カレイの煮付けワカメ添えのレシピ・作り方
下準備
-
カラスガレイはサッと水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
ワカメはサッと水洗いして水気をきり、ザク切りにする。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。
作り方
-
1鍋に＜煮汁＞の材料を強火で熱し、煮たったらショウガ、冷凍のままのカラスガレイを入れる。
-
2落とし蓋をし、煮たったら火を少し弱め、鍋の蓋をして15～20分煮る。
-
3さらにシメジを加え、1分火を入れる。火をいったん止めて10分置き、味を含ませる。
-
4再び中火で熱し、煮たったらワカメを加えて1～2分煮る。煮汁が少ない時は、分量外の酒を加えて下さい。器に盛り合わせ、残った煮汁をかける。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1237
photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
カレイの煮付け
カレイの煮付け
カレイの煮物
カレイの煮付け
カレイの煮つけ
カレイのスパイシー揚げ
カレイの煮つけ
カレイのカリッと揚げ
焼き干しカレイ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
のり塩大根 がおいしい！
ゲストさん 11:02
-
さっぱりジャコの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 10:42
-
タコとトマトのマリネ がおいしい！
sいちごうさん 10:05
-
レバニラ炒め がおいしい！
ゲストさん 09:54
-
カリカリ豚の薬味ダレがけ がおいしい！
ゲストさん 09:49
-
天津飯 がおいしい！
ゲストさん 09:47
-
漬け鶏の照り煮 がおいしい！
sいちごうさん 09:37
-
モヤシと豚肉のみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 08:50
-
ほうれん草のかきたま汁 がおいしい！
sいちごうさん 08:44
-
春雨の炒め物 がおいしい！
ゲストさん 08:25
-
小松菜の卵とじ煮 がおいしい！
みつぞーさん 07:44
-
温泉卵のせミートドリア がおいしい！
ゲストさん 07:03
-
ちぎり春キャベツ がおいしい！
ゲストさん 06:52
-
ジャガイモ入りもちもちチヂミ がおいしい！
ゲストさん 06:42
-
トマトの中華おろし和え がおいしい！
ゲストさん 06:40
ウーマンエキサイト特集
