チンゲンサイを使ったレシピ

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豆腐の中華うま煮

エビやホタテのエキスが煮汁の中にしっかり入り、味に奥行きがでます。ご飯が進む一品。

主材料：酒水片栗粉キクラゲエビチンゲンサイ豆腐ホタテ
- 20分
- 221 Kcal
- 2014/06
- 献立
ホタテのミルク煮

ホタテのうま味がスープに溶け込んだ、コクのあるミルク煮です。

主材料：ホタテ小麦粉チンゲンサイ水白ワイン牛乳生クリームコーンスターチ
- 20分
- 416 Kcal
- 2014/06
- 献立
鶏手羽元のサッパリ煮

少し酸味の効いたタレで煮詰めた鶏手羽元に、彩り豊かなチンゲンサイを添えて。

主材料：鶏手羽元白ネギチンゲンサイチェリートマト水紹興酒ショウガ
- 30分
- 325 Kcal
- 2014/05
- 献立
チンゲンサイのゴマ和え

小松菜、ホウレン草など、他の青菜でもおいしく頂けます。

主材料：チンゲンサイすり白ゴマ酒
- 15分
- 52 Kcal
- 2014/04
- 献立
チンゲンサイのおひたし

鮮やかな青みが食欲をそそります。ザーサイと相性抜群！

主材料：チンゲンサイニラザーサイだし汁
- 15分
- 35 Kcal
- 2014/03
- 献立
カマスの干物焼き

脂がのって上品な味のカマスは、シンプルにグリルで焼きましょう。余った青菜を彩りに添えて召し上がれ。

主材料：カマスチンゲンサイプチトマト
- 15分
- 97 Kcal
- 2014/03
- 献立
青菜のからし和え

ホウレン草、水菜、春菊など季節の青菜をゆでて和えるだけの簡単レシピ。

主材料：チンゲンサイ春菊（菊菜）酒
- 10分
- 32 Kcal
- 2014/01
- 献立
ビタミンたっぷりチンゲンサイとバナナのスムージー

骨の代謝に効果的なチンゲンサイ、牛乳と、きな粉を飲みやすいスムージーに！フルーツでビタミンバランス…

主材料：チンゲンサイバナナリンゴきな粉牛乳
- 10分
- -
- 2013/12
- 連載
きんぴらゴボウ入り揚げ餅汁

しっかりとした味付けのきんぴらごぼうが香ばしくカリッと揚げた餅とよく合います。

主材料：角餅チンゲンサイきんぴらゴボウだし汁刻みのり
- 10分
- 207 Kcal
- 2013/10
- かんたん
豆腐のみそグラタン

白みそが入ったソースはコクがあって豆腐とエビとの相性も抜群！

主材料：バター牛乳小麦粉ドライパセリエビ粉チーズ木綿豆腐チンゲンサイ
- 35分
- 446 Kcal
- 2013/09
- 献立
チンゲンサイのスープ

チリメンジャコやカニ風味カマボコが入ったおいしいダシのスープ。

主材料：水酒片栗粉キクラゲカニ風味カマボコチンゲンサイチリメンジャコ
- 15分
- 42 Kcal
- 2013/09
- 献立
シューマイとチンゲンサイのケチャップ炒め

お弁当のおかずにもピッタリな一品。

主材料：シューマイチンゲンサイニンニク白ワイン
- 15分
- 222 Kcal
- 2013/08
- かんたん
チンゲンサイののり和え

チンゲンサイ以外の青菜でもおいしくいただけます。

主材料：チンゲンサイニンジン焼きのりだし汁
- 15分
- 23 Kcal
- 2013/08
- 献立
豚肉とチンゲンサイの中華炒め

野菜がたくさん食べられる！　濃いめの甘辛い味付けはご飯にピッタリ。

主材料：酒ショウガニンジン水煮タケノコ豚バラ肉チンゲンサイお湯
- 20分
- 393 Kcal
- 2013/07
- 献立
甘辛豚肉のライスバーガー

ニンニク、ショウガの良い香り。スタミナライスバーガー

主材料：ご飯豚バラ肉酒水ニンニクショウガチンゲンサイ
- 30分
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- 2013/07
- 特集