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太鼓判 10+ おいしい!

チンゲンサイの美肌スープ

トロミをつけた、とっても食べやすいスープです。

献立
調理時間
カロリー
48 Kcal
材料  ( 4 人分

ミックスベジタブル

(冷凍)1/2~1カップ

<スープ>

  

800ml

<水溶き片栗>

  

片栗粉

大さじ1
  

大さじ2

下準備

  • チンゲンサイは葉を1枚ずつばらしてきれいに水洗いし、水気をきって、長さ3cmに切る。

  • ミックスベジタブルはサッと熱湯をかけて水気をきる。

  • <水溶き片栗>の材料を合わせておく。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたら、チンゲンサイ、ミックスベジタブルを加える。

  2. 2

    チンゲンサイがしんなりしたら<水溶き片栗>を回し入れて火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。(ヒント)お好みで粗びき黒コショウを振って下さい。

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