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モヤシのチヂミ風焼き

モヤシとベーコンが入ったチヂミ風の一品。小さく焼いてお弁当に入れても良いですね。

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

小さじ2

小麦粉

大さじ2

溶き卵

1個分

ゴマ油

大さじ2

<タレ>

  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/07/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシのチヂミ風焼きの下準備1

    耐熱ボウルにモヤシ、酒を入れ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ベーコンは細切りにする。

  • ＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシのチヂミ風焼きの作り方4
    1

    モヤシにベーコンを加えて合わせ、さらに小麦粉、溶き卵、塩コショウの順に加えて混ぜ合わせる。

  2. モヤシのチヂミ風焼きの作り方5
    2

    フライパンにゴマ油を熱し、(1)を全体に広がるように入れて、中火で両面しっかり焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、＜タレ＞を添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • モヤシのチヂミ風焼き

      モヤシのシャキシャキ感とベーコンの旨味がマッチしてあっという間に完食です。ささっと作れて小腹がすいた時にオススメです。

    • モヤシのチヂミ風焼き

      卵1個でまとまるのかな？と、焼く前は思いましたが、ちゃんと焼けました！
      もやしを使って、ボリュームもあり食感もシャキシャキ感があり、美味しかったです！

    • モヤシのチヂミ風焼き

      手軽に出来て美味しいです。モヤシをメイン料理にできるのでいいですね。しらすも加えてみました。タレにはラー油をちょっとたらしました。お弁当にもいいですね。

    他2件

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