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ネギたっぷり!キムチチヂミ

キムチをたくさん入れたチヂミは表面はカリカリ、中はもっちり!コチュジャン入りのタレと相性◎

献立
調理時間
カロリー
390 Kcal
材料  ( 2 人分

細ネギ

1/2束

1個

120~150ml

ゴマ油

大さじ2

<タレ>

  

コチュジャン

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

大さじ1.5
  

白ゴマ

小さじ1/2

下準備

  • 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。

  • 細ネギは長さ3cmに切る。

  • <タレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、水を加えて混ぜ合わせ、さらに小麦粉と顆粒中華スープの素を加え、なめらかになるまで混ざったら、白菜キムチ、細ネギを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油の半量を熱し、(1)を流し入れて中火で2~3分焼く。ひっくり返して残りのゴマ油を鍋肌から加え、さらに2~3分焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、<タレ>を添える。

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